Μάλιστα! Για όσους δεν το γνωρίζετε ήδη, η Μπολόνια έχει τη φήμη, ως η έδρα της ιταλικής γαστρονομίας και σίγουρα θα επιδοθείς και εσύ σε ένα αδιάκοπο φαγοπότι. Ωστόσο, δεν είναι ένας προορισμός μόνο για τους λάτρεις του φαγητού, αλλά και για τους λάτρεις της τέχνης και της ιστορίας, καθώς και για τους σινεφίλ, τους λάτρεις της υπαίθρου και η λίστα συνεχίζεται. 

Σε αυτό τον οδηγό θα σε πείσουμε, αν όχι να ετοιμάσεις σύντομα βαλίτσες για τη Μπολόνια, τότε για να τη βάλεις στην κορυφή της λίστας με τις προτιμήσεις σου για το επόμενο ταξίδι στην Ιταλία.

Ταξίδι στη Μπολόνια; Σας δίνουμε τρεις καλούς λόγους 

Τρείς λέξεις χαρακτηρίζουν και έχουν κάνει διάσημη την Μπολόνια: La Dotta, La Grassa και La Rossa. Τι σημαίνει όμως η κάθε λέξη:

• “La Dotta”, δηλαδή η μορφωμένη. Ο τίτλος τιμά το Πανεπιστήμιο της Μπολόνια, το παλαιότερο πανεπιστήμιο του δυτικού κόσμου, το οποίο χτίστηκε το 1808. 
• “La Grassa”, δηλαδή η παχιά, αναφέρεται στη φημισμένη κουζίνα της Μπολόνια, στην οποία θα δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα ιταλικά φαγητά στον κόσμο. 
• “La Rossa”, δηλαδή η κόκκινη, για τις εντυπωσιακές κόκκινες στέγες της, οι οποίες είναι φτιαγμένες από terracotta, και όπως λένε αρκετοί και για τα αριστερά της φρονήματα. 

Προτιμήστε να επισκεφτέιτε τη Μπολόνια την Άνοιξη ή το καλοκαίρι για να αποφύγετε τις συχνές βροχοπτώσεις.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

Επίσης, η Μπολόνια βρίσκεται ανάμεσα σε δύο από τις πιο επισκέψιμες πόλεις της Ιταλίας, τη Βενετία και τη Φλωρεντία, και απέχει περίπου μία ώρα από την καθεμία με το τρένο. Και όμως τα τελευταία χρόνια έχει ξεκινήσει να γίνεται γνωστή σε όσους αναζητούν μία πιο αυθεντική Ιταλική εμπερία.

9 εμπερίες που πρέπει να ζήσεις στη Μπολόνια

Αν αναρωτιέσαι για όλα τα πράγματα που μπορείς να κάνεις και να δεις στη “κόκκινη πόλη”, είμαστε εδώ για να υπογραμμίσουμε τα σημαντικότερα για εμάς και θα τα αναλύσουμε παρακάτω:

1 Διέσχισε τις καμάρες της Μπολόνια

Να διασχίσεις τις ξακουστές στοές (ή καμάρες) της Μπολόνια την ημέρα, αλλά και τη νύχτα. Η Μπολόνια είναι μια πόλη που ζωντανεύει τη νύχτα, με τους ήσυχους δρόμους της στα περίχωρα να οδηγούν σε πολυσύχναστες πλατείες. 

Οι στοές της Μπολόνια είναι τόσο αγαπητές, που πρόσφατα ανακηρύχθηκαν μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO για τα αξιοθέατα της Μπολόνια.

Τα περίπου 4 χιλιόμετρα των στοών, με πάνω από 660 αψίδες, είναι το ιδανικό σημείο για να σας προστατεύσουν από τις κακές καιρικές συνθήκες το χειμώνα, αλλά και τον καυτό ήλιο το καλοκαίρι.

2 Αράξτε στην Piazza Maggiore

Η καρδιά της Μπολόνια και το κέντρο δράσης της είναι η Piazza Maggiore. Η τεράστια πλατεία είναι ένας δημόσιος χώρος που αντικρίζει από όλες τις πλευρές μεσαιωνικά κτίρια αιώνων, όπως ο κεντρικός καθεδρικός ναός, η Basilica di San Petronio και το Δημαρχείο. 

Πάρτε έναν πρωινό εσπρέσο για να ρεμβάσετε μαζί με το πλήθος. Στη βορειοανατολική γωνία της Piazza Maggiore θα βρείτε το σιντριβάνι του Ποσειδώνα, ένα από τα σύμβολα της πόλης, και τη Biblioteca Salaborsa, τη Δημόσια Βιβλιοθήκη.

Δείτε οπωσδήποτε το πολύ συγκινητικό Sacrario dei Partigiani (το τείχος των παρτιζάνων), ένα μνημείο για τους παρτιζάνους του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου στον τοίχο έξω από την είσοδο, τον ίδιο τοίχο όπου εκατοντάδες ντόπιοι εκτελέστηκαν από τους Ναζί κατά τη διάρκεια της κατοχής. 

3 Βόλτα στο Quadrilatero

Τι υπάρχει όμως στην Μπολόνια για τους καλοφαγάδες; Λίγα βήματα από την Piazza Maggiore βρίσκεται το Quadrilatero, το αρχαίο αποτύπωμα της πόλης και η παλαιότερη αγορά της Μπολόνια. 

Βρείτε μέσα από αυτόν τον σύνδεσμο το ιδανικό κατάλυμα για την διαμονή σας. Εάν έχετε σκοπό να κάνετε συχνά ημερήσιες εκδρομές, προτιμήστε να μείνετε κάπου κοντά στο σταθμό των τρένων.

Μια ματιά στα στενά πλακόστρωτα δρομάκια και στη θέα των πολύχρωμων πάγκων, αλλά και των λαχταριστών φρέσκων ζυμαρικών, των τυριών και των αλλαντικών θα σε παρασύρει να ψάξεις το τέλειο spot για να κάτσεις και να τα απολαύσετε όλα. It’s Aperitivo time!

4 La finestrella: Το μοναδικό κανάλι της Bologna

Το ήξερες ότι κάποτε η Μπολονια είχε πολλά κανάλια σαν αυτά της Βενετίας; Μπορεί να είναι δύσκολο να φτιάξεις αυτή την εικόνα όταν καθώς ανακαλύπτεις αυτή τη πόλη. Και όμως! Και κανάλια είχε, καθώς και ένα μεγάλο λιμάνι στον ποταμό Ρένο, που τη διέτρεχε. Δυστυχώς όμως σκεπάστηκαν όλα, όταν παρήκμασε η υφαντουργία στην πόλη. Το ένα και μοναδικό που διασώζεται σήμερα, είναι το canal di Reno, στο οποίο βρίσκεται και ένα από τα διασημότερα αξιοθέατα της Μπολόνια, η Finestrella, το παράθυρο για να ρίξεις μία ματιά στο παρελθόν της πόλης.

Καλό θα ήταν να αποφύγεις την επίσκεψη τα Σαββατοκύριακα, καθώς η πολυκοσμία είναι ανυπόφορη και χάνεται κάπως η μαγεία της ανακάλυψης του “μυστικού παραθύρου”. Τουλάχιστον για εμάς, που θεωρήσαμε μαρτύριο να περιμένουμε μια ώρα για να κοιτάξουμε μέσα από ένα παράθυρο. Προτιμήσαμε μια καθημερινή που δεν είχε καθόλου κόσμο για να το θαυμάσουμε με την ησυχία μας.

5 Ανεβείτε στους πύργους της Μπολόνια

Στο τέλος της Via Rizzoli, θα βρείς τους δύο πύργους Torri degli Asinelli και Torri Garisenda. Από τα εντυπωσιακότερα και γνωστότερα αξιοθέατα της Μπολόνια, τα οποία και θεωρούνται σύμβολα της πόλης. Ωστόσο, δεν είναι μόνο αυτοί οι δύο. Κάποτε, υπήρχαν έως και 125 πύργοι και η πόλη διαθέτει ακόμη και σήμερα έχουν διασωθεί περίπου 25 πύργοι. 

Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, οι εύπορες οικογένειες έδειχναν την εξουσία τους κατασκευάζοντας τον δικό τους πύργο μέσα στην πόλη. Και η κάθε οικογένεια προσπαθούσε να αποδείξει το κύρος της κατασκευάζοντας τον ψηλότερο και μεγαλοπρεπέστερο πύργο.

Διαθέσιμοι για να ανεβείτε και να απολαύσετε τη μοναδική πανοραμική θέα είναι οι πύργοι Prendiparte και Asinelli. O πύργος Prendiparte έχει λιγότερα σκαλοπάτια και δεν είναι τόσο γνωστός στους επισκέπτες, οπότε μπορείτε να αγοράσετε επιτόπου εισιτήριο, στην είσοδο για να μην δεσμευτείτε ηλεκτρονικά με μέρα και ώρα.

Για όσους ψάχνουν μία πιο ξεχωριστή εμπερία διαμονής στη Μπολόνια, μέσα στο Πύργο Prendiparte στεγάζεται ένα εντυπωσιακό Bed & Breakfast.

Ωστόσο, εμείς επιλέξαμε να ανέβουμε τα 498 σκαλιά του πύργου Asinelli, για να απολαύσουμε τη μοναδική θέα της Μπολόνια από το ψηλότερο κτίριο. Η εμπερία ήταν σίγουρα κουραστική, αλλά δεν το μετανιώσαμε καθόλου. Όμως, για τον πύργο Assineli καλό θα ήταν να κλείσετε εισιτήρια online μέσα από αυτόν τον σύνδεσμο, τουλάχιστον 24 ώρες νωρίτερα, για να βρείτε διαθεσιμότητα σε ημερομηνία και ώρα που σας βολεύει.

6 Piazza Santo Stefano & οι 7 εκκλησίες

Η Piazza Santo Stefano ανήκει στις αγαπημένες συνήθειες των κατοίκων και των επισκεπτών. Συχνά σε αυτή τη πλατεία διοργανώνονται πολιτιστικές διοργανώσεις και συναυλίες. Γύρω από τη πλατεία, μέσα στα στενά θα βρεις μερικές πολύ ενδιαφέρουσες επιλογές για aperritivo, καθώς και πολύ ωραία cocktail bars που προτιμούν οι νεότεροι σε ηλικία κάτοικοι της πόλης.

Βρες στο Get Your Guide όλες τις δραστηριότητες που μπορείς να κάνεις στη Μπολόνια (Bologna).

Μεταξύ των εκκλησιών της πόλης, η βασιλική του Santo Stefano είναι η παλαιότερη και πιο υποβλητική. Είναι γνωστή ως “Sette Chiese” (Επτά Εκκλησίες), επειδή είναι η συγχώνευση πολλαπλών κτιρίων που ανεγέρθηκαν σε διαφορετικές εποχές. Αυτό το συγκρότημα, που αποτελείται από οκτώ κτίρια, θα μπορούσε να θεωρηθεί η γενέτειρα της πίστης στη Μπολόνια. Κατασκευάστηκε από τους Βενεδικτίνες μεταξύ του 10ου και του 13ου αιώνα με σκοπό τη στέγαση των κειμηλίων των πρώτων μαρτύρων της πόλης.

Μην προσπεράσετε το casa Isolani με τα “τρία βέλη, ένα από τα 7 μυστήρια της πόλης. Θα καταλάβετε αμέσως για πιο κτίριο πρόκειται, καθώς θα δείτε πολύ κόσμο να έχει στραμμένο το βλέμμα του ψηλά. Εκεί με λίγη προσοχή, θα δείτε τρία βέλη σφηνωμένα στη ξύλινη βεράντα του τρίτου πατώματος.

Υπάρχουν αρκετοί μύθοι, για το πως βρέθηκαν τα τρία βέλη εκεί. Η αγαπημένη όμως εκδοχή είναι αυτή: Τρεις κλέφτες πηραν την απόφαση να σκοτώσουν έναν από τους γαιοκτήμονες που ζούσε στη περιοχή. Μόλις τον είδαν σημάδεψαν με τα τόξα τους. Τότε όμως εμφανίστηκε μία ολόγυμνη γυναίκα σε ένα από τα παράθυρα έτσι αστόχησαν και οι τρεις βολές τους, με αποτέλεσμα να σφηνώσουν στη ξύλινη οροφή.

7 Φαγητό στη Μπολόνια μέχρι τελικής πτώσεως 

Όπως είπαμε και παραπάνω, η Μπολόνια ενδείκνυται και ως γαστρονομικός προορισμός, οπότε μην κοπιάσετε και φάτε όσο περισσότερο μπορείτε. Μην σας τρομάζουν οι τιμές, καθώς μπορείτε να βρείτε αμέτρητες επιλογές, χωρίς να ξοδέψετε περιττά χρήματα.

Σε αυτόν το σύνδεσμο θα βρείτε όλα τα Food Toors για την Μπολόνια και τις γύρω περιοχές της Emilia Romana.

Μια καλή επιλογή για να δοκιμάσετε αρκετές γεύσεις από την Μπολόνια είναι οι αγορές της. Κάποιες από αυτές είναι διάσημη Quadrillero, η Mercato di Elbe και η Mercato di Bolognina, στην οποία σπάνια θα δεις τουρίστα. 

8 Ανακαλύψτε κάποιο από τα πάρκα της Μπολόνια

Δεν μας εντυπωσίασαν τοσο τα πάρκα στη Μπολόνια, όπως στο Μιλάνο για παράδειγμα. Αν επιθυμείτε όμως λίγο πράσινο, το Parco Giardini Margherita είναι το μεγαλύτερο και πιο δημοφιλές αστικό πάρκο της πόλης. Υπάρχουν πολλαπλά μονοπάτια για περπάτημα, πλακόστρωτα μονοπάτια γύρω από μια μικρή λίμνη και αρκετές καφετέριες. 

Επίσης, μπορείτε να επισκεφθείτε το πάρκο Montagnola. Αυτό το πάρκο προσφέρει πανοραμική θέα στη πόλη. Το πιο εντυπωσιακό είναι οι αριστοκρατικές στριφογυριστές σκάλες από την κάτω είσοδο και τα εντυπωσιακά γλυπτά που καλύπτουν αυτό το κομμάτι της. Πέρα από αυτό δεν μας έκανε εντύπωση κάτι άλλο στο πάρκο. Αντιθέτως φαινόταν κάπως παρατημένο.

9 Κάντε μια ημερήσια εκδρομή από την Μπολόνια

Ενώ υπάρχουν πολλά να δείτε και να κάνετε στη Μπολόνια και την Εμίλια Ρομάνια, η Μπολόνια απέχει μόλις μία ώρα από δύο από τις πιο πολυσύχναστες πόλεις της Ιταλίας: Βενετία και Φλωρεντία. 

Τόσο η Φλωρεντία όσο και η Βενετία είναι εύκολα προσβάσιμες με τρένο και αποτελούν καλές ημερήσιες εκδρομές από την Μπολόνια, αν χρειάζεστε μια αλλαγή σκηνικού. Ή μπορείτε να κάνετε πιο χαλαρές και σύντομες ημερήσιες εκδρομές και να εξερευνήσετε τη Μόντενα, τη Φερράρα ή την Πάρμα όπως κάναμε και εμείς.

Δείτε τα δύο επεισόδια στο κανάλι μας στο Youtube από το ταξίδι μας στη Μπολόνια.

Σε αυτό το ταξίδι είχαμε τη χαρά να γνωρίσουμε μια από τις πιο όμορφες (μέχρι στιγμής) πόλεις που έχουμε επισκεφτεί στην Ιταλία.

Ταξίδι στη Μπολόνια: Τον ΑΠΟΛΥΤΟ CITY BRAKE προορισμό! Επ.1

Σε αυτό το πρώτο επεισόδιο θα κάνουμε τις βόλτες μας, θα δοκιμάσουμε αρκετά εδέσματα, ήπιαμε τα aperitivo μας αλλά φυσικά κάναμε και τις πρώτες μας βόλτες σε αυτή την ιδιαίτερη πόλη.

Ταξίδι στη ΜΠΟΛΟΝΙΑ: Πολύ φαγητό – εκδρομή στη ΦΕΡΡΑΡΑ Επ2

Στο δεύτερο επεισόδιο, όπως καταλαβαίνεται, πάλι δοκιμάσαμε τα αλλαντικά μας καθώς και αρκετά φαγητά που έχει να σου προσφέρει η Μπολόνια από τη γευστικότατη κουζίνα της. Εκτός από το φαγητό όμως, είπαμε να δοκιμάσουμε να ανέβουμε στο ψηλότερο πύργο αλλά και να κάνουμε μια βόλτα στη Φερράρα.

Και αν σου αρέσανε τα βίντεό μας, μη ξεχάσεις να κάνεις την εγγραφή σου στο κανάλι μας και να αφήσεις και ένα like.

Μπείτε σε αυτόν τον σύνδεσμο και βρείτε κατάλυμα για τη διαμονή σας για το επόμενο ταξίδι στη ΜΠΟΛΟΝΙΑ

Δεν μείναμε όμως στο ταξίδι στη Μπολονια αλλά κλείσαμε την ίδια μέρα εισιτήρια και κάναμε μια μονοήμερη εκδρομή στη διπλανή πόλη, τη Φερράρα. Μία αρκετά όμορφη αναγεννησιακή πόλη στη καρδιά της Εμίλια – Ρομάνα.

Διάβασε επίσης:
Φερράρα: Η μικρή μεσαιωνική πόλη της Ιταλίας μία ανάσα από την Μπολόνια

Παρ όλο που έχει πληθυσμό περίπου 130.000 δεν θα λέγαμε ότι δεν μπορεί ο επισκέπτης να δει τα βασικά της αξιοθέατα σε μία μέρα. Για ακόμα μια φορά λέμε πως η Μπολόνια ήταν από τις πόλεις που μας άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις και ως πόλη αλλά και γευστικά. Κάθε δρόμος κάθε γειτονιά είχε κάτι το ξεχωριστό.

Δες το πρώτο επεισόδιο:
Ταξίδι στη Μπολόνια: Τον ΑΠΟΛΥΤΟ CITY BRAKE προορισμό! Επ.1

Όσο για τα φαγητά, τα αλλαντικά και τα τυριά τους, όλα ήταν ποιοτικά και με τρομερές γεύσεις. Μια πόλη που σε γενικό βαθμό έχει αρκετά πράγματα να δεις και να κάνεις. Σίγουρα είναι ένας προορισμός που πρέπει να επισκεφτείς και να τον γυρίσεις όσο το δυνατόν περισσότερο γίνεται.

Διάβασε επίσης:
Τι να φάω στη Μπολόνια – Που να φας ποιοτικά παραδοσιακά εδέσματα

Φυσικά μπορεί να το έχεις και ως ορμητήριο για τις γειτονικές πόλεις όπως η Φερράρα, η Ραβένα, η Μοντένα, η Φλωρεντία και η Βενετία. Και όλες αυτές σε πολύ κοντινή απόσταση.

Δείτε το 2ο επεισόδιο από το ταξίδι στη ΜΠΟΛΟΝΙΑ

Αν ψάχνεις για κατάλυμα στη Μπολόνια μπες σε αυτόν το σύνδεσμο και βρες το καλύτερο για εσένα.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

Για εμάς η Μπολόνια ήταν μια ευχάριστη έκπληξη. Μια υπέροχη φοιτητούπολη που έχει να σου προσφέρει όμορφες εικόνες και εμπειρίες μαζεμένες αρμονικά η μία δίπλα στην άλλη. Αυτό το ταξίδι στη Μπολόνια ήταν ότι έπρεπε για το σύντομο διάστημα που είχαμε στη διάθεσή μας να ξεφύγουμε. Μας έδωσε απλόχερα όμορφες εικόνες, απίστευτες γεύσεις και αρκετή όρεξη να την εξερευνήσουμε σε όσο το δυνατόν μεγαλύτερο βαθμό μπορούσαμε.

Δες το βίντεο: Ταξίδι στη Μπολόνια: Τον ΑΠΟΛΥΤΟ CITY BRAKE προορισμό! Επ.1

Σε αυτό το βίντεο που είναι και το πρώτο επεισόδιο από το ταξίδι στη Μπολόνια θα κάνουμε τις βόλτες μας σε αυτή την ιδιαίτερη πόλη, θα δοκιμάσουμε αρκετά αλλαντικά, θα πάρουμε το aperitivo μας και θα ικανοποιήσομε γευστικά τον ουρανίσκο μας, μιας και η Μπολόνια από ότι φαίνεται έχει μια αρκετά δυνατή κουζίνα!

Αν σου αρέσουν τα βίντεό μας, θα χαρούμε πολύ να σε έχουμε στη παρέα μας. Κάνε λοιπόν την εγγραφή σου σε αυτόν τον σύνδεσμο και αν θέλεις να ενημερώνεσαι για τα νέα βίντεο μας τη στιγμή που ανεβαίνουν ενεργοποίησε και το καμπανάκι.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)