Το χωριό Ευρωστίνα βρίσκεται στην ορεινή Κορινθία σε υψόμετρο 750μ. Απέχει μόλις 12χλμ από το Δερβένι. Πλησιάζοντας το Δερβένι αφήνουμε τον αυτοκινητόδρομο και ακολουθούμε αριστερά τις πινακίδες οι οποίες μας οδηγούν προς τα χωριά Ροζένα, Κουμαριά και Ευρωστίνα. Ο δρόμος δεν έχει για μεγάλη διάρκεια απότομες στροφές και η διαδρομή είναι ευχάριστη.

Ευρωστίνα

Φτάνουμε λοιπόν στο χωριό της Ευρωστίνας. Η Ευρωστίνα (ή Ζάχολη) είναι ένα μικρό γραφικό χωριό. Έχει μεγάλη ιστορία, καθώς προϋπάρχει του έτους 1500, και γέννησε σημαντικούς οπλαρχηγούς της επανάστασης του ’21.

Στην είσοδο του χωριού συναντάμε πρώτα την περίφημη αρχιτεκτονικής εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, με τους 17 τρούλους και τα επτά κυπαρίσσια, η οποία χτίστηκε το 1811. Εάν θέλετε μπορείτε να ανεβείτε στην εκκλησία απο τα 198 απότομα σκαλοπάτια, και να σας βγει η ψυχή οπως σε εμένα, ή να φτάσεις με το αμάξι άνετα και ξεκούραστα όπως έκαναν ο Κώστας με τον Δημήτρη.

Βρέιτε το κατάλληλο κατάλυμα για τη διαμονή σας στην Ορεινή Κορινθία πατώντας εδώ.

Μόλις ανέβηκα την εκκλησία, το πρώτο πράγμα που έκανα ήταν να γυρίσω και να απολάυσω τη θέα προς το χωριό και τον κορινθιακό κόλπο και ήταν κάτι μοναδικό. Δεν μπορούσε να χορτάσει η ματιά μου τόση ομορφιά . Γύρω από την εκκλησία ανακαλύπτουμε τις πέτρινες βρύσες από τις οποίες τρέχει δροσερό νερό, ότι πρέπει για να ξεδιψάσουμε.

Διασχίζοντας τον κεντρικό δρόμο του χωριού βλέπουμε τις δύο ταβέρνες του χωριού και ένα μαγαζάκι που πουλάει τοπικά προϊόντα. Στο χωριό σύμφωνα με τη τελευταία απογραφή, μένουν μόνιμα μόνο 36 κάτοικοι. Το χωριό της Ευρωστίνας ωστόσο, προσεγγίζει κάθε Σαββατοκύριακο εκατοντάδες επισκέπτες, οι οποίοι έρχονται για να επισκεφτούν το ρέμα των μύλων.

Το ρέμα των μύλων

Παρκάρουμε το αυτοκίνητο μας κατά μήκος της ασφάλτου και ξεκινάμε την γνωριμία μας με το ρέμα των μύλων. Ο ποταμός της Ζάχολης διασχίζει τη περιοχή δημιουργώντας ένα ειδυλλιακό μέρος για περιπάτους με λιμνούλες και μικρούς καταρράκτες.

Διαβάστε το άρθρο μας “Λίμνη Τσιβλού: Ο μικρός παράδεισος της Αχαΐας που πρέπει να εξερευνήσεις”

Ένα μέρος που λατρεύουν τα παιδιά, αλλά και οι μεγάλοι. Πρώτα θα κάνουμε μια στάση στη μικρή λιμνούλα με τις αγριόχηνες τις οποίες θα παρατηρήσουμε για ώρα πριν κατευθυνθούμε στο μονοπάτι που ξεκινάει από τη λιμνούλα.

Οι πεζοπορικές διαδρομές στο ρέμα των μύλων είναι εύκολες χωρίς κάποιο βαθμό δυσκολίας, ακόμη και για ένα νήπιο όπως είναι ο Δημήτρης, ο οποίος δεν δυσκολεύτηκε καθόλου. Βέβαια θέλει λίγο προσοχή. Αν για παράδειγμα θέλετε να ακολουθήσετε όλη τη διαδρομή (ή ένα μεγάλο μέρος της) θα συμβουλεύαμε να φορέσετε κατάλληλα παπούτσια γιατί σε πολλά σημεία το μονοπάτι έχει λάσπες και γλιστράει. 

Ιδέες για περισσότερες αποδράσεις στη Πελοπόννησο με ένα κλικ εδώ;

Από την άλλη πλευρά του δρόμου το μονοπάτι είναι πιο φαρδύ και στρωτό. Με όμορφους καταρράκτες, πέτρινες βρυσούλες και μικρές γέφυρες. Δεν χρειαζόμασταν κάτι περισσότερο για να είμαστε ευτυχισμένοι. Μας κρατά συντροφιά το γλυκό κελάηδισμα των πουλιών και η σκιά από τα πανύψηλα πλατάνια, τις καστανιές και τα πεύκα.

Πράγματι το δάσος της Ευρωστίνας είναι ενας μικρός παράδεισος πνιγμένος στο πράσινο, κάτι που με χαροποιησε τόσο πολύ. Βάλαμε λίγη φαντασία με τον Δημήτρη και μετατρέψαμε το ρέμα των μύλων στο δάσος των ξωτικών όπου ζήσαμε μια μεγάλη περιπέτεια.

Ώρα για φαγητό 

Το περπάτημα όμως ανοίγει την όρεξη και έτσι έφτασε η ώρα να κάτσουμε για φαγητό στο “Αρχοντικό της Ζαχόλης”. Εάν είστε γονείς είναι η καλύτερη επιλογή διότι στο πίσω μέρος διαθέτει μια πολύ καλά οργανωμένη και ασφαλή παιδική χαρά.

Μπορείς να διαβάσεις εδώ, τις ταξιδιωτικές μας εμπειρίες και δραστηριότητες που μοιράζεται η μικρή μας οικογένεια.

Η ταβέρνα έχει πολύ μεγάλη χωρητικότητα και το περιβάλλον είναι ευχάριστο. Γευτήκαμε καλούς μεζέδες, φάγαμε κρεατικά άριστης ποιότητας και ήπιαμε ντόπιο κρασί.

Η άλλη ταβέρνα στην Ευρωστίνα ονομάζεται “ο Κοραής” και έχει και αυτή πολύ όμορφο χώρο για να κάτσετε εσωτερικά και εξωτερικά. Το Αρχοντικό της Ζαχόλης και ο Κοραής φημίζονται ως δύο από τις καλύτερες ταβέρνες της Κορινθίας.

Παναγιά καταφυγιώτισσα 

Στην επιστροφή μας κάνουμε μια μικρή στάση στη Παναγιά τη καταφυγιώτισσα με την όμορφη θέα στον κορινθιακό κόλπο και στα χωριά της ορεινής Κορινθίας, τα οποία μοιάζουν με μικροί πίνακες που κρέμονται στις βουνοπλαγιές. 

Στην περιοχή “καταφύγια” και μέσα σε δυσπρόσιτες σπηλιές και σε απόκρημνα βράχια, είχαν καταφύγει οι Ζαχολίτες στην περίοδο της Τουρκοκρατίας, για να κρυφτούν και να αποφύγουν τους διωγμούς των κατακτητών.

Η Παναγία των καταφυγίων χτίστηκε το 1782, δεν είχε όμως τη μορφή που έχει σήμερα. Η εκκλησία είναι προφυλαγμένη από τις κατολίσθησεις, χτισμένη σε ένα λαξεμένο βράχο, που για να φτάσεις μέχρι εκεί πρέπει να κατέβεις αρκετά σκαλιά, τα οποία και ήταν κλειστά όταν πήγαμε. Σίγουρα όμως, μόνο που την κοιτάς από 40 μέτρα ύψος σε πιάνει ζαλάδα.

Επόμενη μας στάση σε αυτή την εκδρομή ήταν το θεματικό πάρκο Area Synest, για το οποίο θα σας μιλήσουμε στο επόμενο μας άρθρο.

Δείτε το βίντεο στο κανάλι μας στο Youtube

Σε αυτή την εκδρομή μας στη Πελοπόννησο, επισκεφτήκαμε την Ευρωστίνα, τα Καλάβρυτα και το θεματικό πάρκο Area Synest στο Συνεβρό. Δείτε το βίντεο από το παρακάτω player και κάντε και εσείς μια βόλτα σε αυτή τη πλευρά της Πελοποννήσου.

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι οργανώνουν και προγραμματίζουν τις λεπτομέρειες των ταξιδιών τους μέσω travel apps. Ανεξάρτητα από τις μεθόδους που χρησιμοποιούμε, πιστεύω πως όλοι συμφωνούμε ότι η σύγχρονη τεχνολογία τα έχει κάνει έτσι ώστε να μπορούμε να χρησιμοποιούμε τα smartphone μας για να τα κάνουμε όλα.

Με τις σύγχρονες τεχνολογίες, ανακαλύπτουμε ευκολότερα περισσότερους προορισμούς από ντόπιους ή άλλους ταξιδιώτες με ελάχιστη προσπάθεια. Και όλα αυτά κατεβάζοντας απλώς μία εφαρμογή στο κινητό μας. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνεί πως δεν υπάρχουν και κάποια ελαττώματα.

Δυστυχώς ως μια ρομαντική ταξιδιώτισσα, μου λείπει το αυθόρμητο που ζούσα πριν την εποχή των smart phones, αλλά κακά τα ψέματα, οι ταξιδιωτικές εφαρμογές (travel apps) μας έχουν γλιτώσει πολύτιμο χρόνο σε αρκετές περιπτώσεις και ειδικά τώρα που ταξιδεύουμε με παιδί. Ο τρόπος που ταξιδεύαμε κάποτε έχει αλλάξει πια.

Ποιές είναι για εμάς οι κορυφαίες ταξιδιωτικές εφαρμογές (Travel Apps);

Έτσι αποφασίσαμε να το επικοινωνήσουμε λίγο παραπάνω μέσα από αυτό το άρθρο για να βοηθήσουμε κάποιον άλλο ταξιδιώτη και φυσικά για να μας προτείνετε και εσείς τις δικές σας επιλογές από travel apps. Παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει μια λίστα με τις χρήσιμες εφαρμογές ταξιδιωτικών εφαρμογών που χρησιμοποιούμε τον τελευταίο καιρό και πιστεύουμε ότι θα μπορούσαν να ταιριάζουν σε κάποιον σαν εσάς.

1 Citymapper

Τη θεωρούμε ως μια από τις πιο χρήσιμες εφαρμογές ταξιδιού σε ένα προορισμό. Διαθέσιμο σε χώρες σε όλο τον κόσμο (και εξακολουθεί να εργάζεται για την προσθήκη περισσότερων), το Citymapper είναι μια ολοκληρωμένη εφαρμογή που σας βοηθά να πλοηγείστε στα μέσα μαζικής μεταφοράς σε μια νέα πόλη.

Εισαγάγετε τους προορισμούς έναρξης και λήξης. Θα σας δώσει τους διάφορους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να φτάσετε εκεί (χρησιμοποιώντας το μετρό, το λεωφορείο, με τα πόδια ή συνδυασμό και των τριών), πόσο χρόνο θα διαρκέσει και πόσο θα κοστίσει. Μπορεί επίσης να σας προειδοποιήσει για τυχόν κλείσιμο ή καθυστερήσεις στη διαδρομή σας.

2 PackPoint

Εάν έχετε και εσείς ένα ψυχαναγκασμό με το να γράφετε λίστες πριν άπο κάθε ταξίδι σας προτείνουμε να κατεβάσετε το PackPoint. Ο χειρισμός του πολύ απλός. Εισαγάγετε πληροφορίες σχετικά με το πού θα πάτε, για πόσο καιρό και τι είδους δραστηριότητες επιθυμήτε να κάνετε και το PackPoint θα δημιουργήσει μια λίστα με τα απαραίτητα για τη βαλίτσα σας.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποφύγετε την υπερβολική συσκευασία ή να μην συσκευάσετε αρκετά, καθώς το PackPoint λαμβάνει υπόψη ακόμη και την πρόγνωση του καιρού.

3 Sygic travel maps trip planner

Ένα από τα travel apps που με κέρδισε λόγω της ευκολίας να επιλέγεις όλα τα σημεία ενδιαφέροντος που θέλεις να δεις πάνω στο χάρτη καθώς και το δρομολόγιο από το ένα σημείο στο άλλο. Το βέβαιο είναι ότι δε μπορεί να αντικαταστήσει το google maps, αλλά ο σχεδιασμός του είναι πολύ όμορφος και ελκυστικός και μπορείς να χτίσεις το ταξίδι σου μέρα με τη μέρα. Επιπλέον, το Sygic travel maps trip planner έχει κάποιες έξτρα προσθήκες για αναζήτηση ξενοδοχίος και προτάσεις για να κλείσεις tour guides .

Ακόμη μπορείτε να προσθέσετε τις δικές σας στάσεις εάν δεν υπάρχουν στην εφαρμογή. Μπορείτε να πλοηγηθείτε οπουδήποτε, ακόμη και χωρίς σύνδεση στο Διαδίκτυο. Η πλοήγηση με χάρτες εκτός σύνδεσης λειτουργεί, έτσι ώστε να μπορείτε να βασίζεστε στην πλοήγηση Sygic GPS για να σας καθοδηγήσει στον προορισμό σας. Λίγο προσοχή όμως γιατί καμία φορά κάνει skip γιατί μπορεί να χάσει για λίγο το στίγμα.

4 TripAdvisor

Εδώ είναι μια εφαρμογή που δεν χρειάζεται κάποια εισαγωγή, το TripAdvisor. Υπάρχει ένας λόγος που το TripAdvisor είναι μία από τις γνωστότερες ταξιδιωτικές εφαρμογές και μη, και αυτό οφείλεται στην αξιοπιστία και την ευκολία χρήσης του.

Περισσότερα νέα και revies για προιόντα θα βρείτε εδώ.

Μόλις μάθετε πού θέλετε να ταξιδέψετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το TripAdvisor για να αναζητήσετε πράγματα με καλή βαθμολογία και να διαβάσετε αξιολόγησεις & κριτικές άλλων χρηστών από τις διάφορες επιλογές που προσφέρει ώστε να ξεκινήσετε να σχεδιάζετε το ταξίδι σας. Μπορείτε ακόμη και να κάνετε κρατήσεις μέσω της εφαρμογής ή του ιστότοπου για ορισμένα πράγματα, όπως κρατήσεις σε εστιατόρια.

5 WhatsApp

Τώρα η επικοινωνία ενώ ταξιδεύουμε είναι ευκολότερη από ό,τι ήταν, λόγω internet και για αυτό χρησιμοποιούμε τις αντίστοιχςς εφαρμογές. Μπορείτε να στείλετε γραπτά μηνύματα και να πραγματοποιήσετε κλήσεις (φωνή ή βίντεο) μέσω WiFi ή δεδομένων δωρεάν με οποιονδήποτε άλλο χρησιμοποιεί την εφαρμογή.

Όταν ταξιδεύουμε στο εξωτερικό κάνουμε πολύ χρήση της εφαρμογής Whatsapp. Επίσης, από προσωπική εμπειρία είναι πιο διαδεδομένη εφαρμογή από το Viber στο εξωτερικό. Έτσι επικοινωνούμε πολύ ευκολότερα με ιδιοκτήτες καταλυμάτων ή με οδηγούς που έχουμε χρειαστεί για τη μεταφορά μας. Είπαμε όταν ταξιδεύεις με παιδί, κάποια πράγματα πρέπει να γίνονται ευκολότερα.

6 Freetour.com – Travel app 

Για ξεναγήσεις στη πόλη από επαγγελματίες ξεναγούς ή από ντόπιους σίγουρα θα προτείνουμε τη διάσημη εφαρμογή Get your guide και το WithLocals. Επειδή όμως τη δεδομένη στιγμή θέλουμε να προτείνουμε ταξιδιωτικές εμπειρίες χωρίς κάποια οικονομική επιβάρυνση, προτείνουμε να κατεβάσετε το freetour.com και να κλείσετε σύντομα μια θέση στο γκρουπ ξενάγησης.

Χρησιμοποιώντας αυτήν την εφαρμογή, μπορείτε να συνδεθείτε με ντόπιους οι οποίοι θα σας ξεναγήσουν τουλάχιστον για 2 ώρες και που μπορούν να σας χαρίσουν όμορφες στιγμές ξενάγησεις μέσα από τα δικά τους μάτια για τη πόλη, να σας διηγηθούν ιστορίες και να σας δώσουν αρκετά hints και φυσικά να σας δείξουν τα κρυφά διαμαντάκια της πόλης. Και όλα αυτά δωρεάν. Όμως μην ξεχνάτε πως ίσως θα πρέπει να προννοήσετε σε κάποιο tip. Ε, επιβάλλεται για το κόπο τους. 

7 RoadTrippers

Δεν περιλαμβάνουν όλα τα ταξίδια πτήσεις μεγάλων αποστάσεων ή αεροπορικά ταξίδια! Μερικές φορές θέλετε να κάνετε ένα οδικό ταξίδι και το RoadTrippers είναι η εφαρμογή για αυτό. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να χαρτογραφήσετε τη διαδρομή σας για να σχεδιάσετε τα τρέχοντα (ή μελλοντικά) οδικά σας ταξίδια.

Η εφαρμογή θα σας δώσει ακόμη και προτάσεις τοποθεσίας για σημεία ενδιαφέροντος τα οποία μπορεί να μην τα είχατε προσέξει, ή προτάσεις για φαγητό, καθώς και εκτιμήσεις κόστους καυσίμων. Μπορείτε επίσης να μοιραστείτε τη διαδρομή σας με φίλους και συγγενείς, ώστε να γνωρίζουν γρήγορα πού πηγαίνετε. Για εμάς που έχουμε μια προτίμηση στα road trips, είναι από τα travel apps που αξίζουν

8 Minube

Το Minube έχει γίνει από τα αγαπημένα μου apps. Είναι σαν ένας μικρός ταξιδιωτικός οδηγός που σε βοηθάει χωρίς να δημιουργήσει χάος και να σε μπέρδεψει. Ας υποθέσουμε ότι ψάχνετε για μια εφαρμογή κοινωνικής δικτύωσης που θα σας βοηθήσει να προγραμματίσετε τα ταξίδια σας.

Το Minube συγκεντρώνει συστάσεις για το τι να κάνετε, τι να φάτε, πού να πάτε και προτεινόμενα μέρη για να μείνετε ενώ επισκέπτεστε. Αυτές οι προτάσεις προέρχονται από κριτικές και αξιολογήσεις συνταξιδιωτών, ώστε να γνωρίζετε ότι λαμβάνετε τις πληροφορίες απευθείας από την πηγή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Minube για να εμπνεύσετε και να αρχίσετε να αντλείτε ιδέες για το τέλειο δρομολόγιό σας 

9 Booking 

Ως αγαπημένη εφαρμογή κράτησης δωματίων ή διαμερισμάτων, δε θα βάλω το Air bnb (το χρησιμοποιούμε φυσικά, όμως όχι τόσο συστηματικά), αλλά θα επιλέξω και πάλι το booking. Έχει τεράστια γκάμα καταλυμάτων και τα τελευταία χρόνια μου προσφέρει λόγω αρκετών κρατήσεων που έχω κάνει καλύτερες εκπτώσεις (genius level) επί της τιμής σε καταλύματα. Στα συν ότι σε πολλά δεν χρεώνεται έξτρα η δωρεάν ακύρωση. Οπότε θεωρω πως αν ταξιδεύεις σε μεγάλη συχνότητα μπορείς να χτίσεις ένα προφίλ που θα σου γλυτώσει μερικά χρήματα. Μην ξεχάσετε όμως πως πάντα πρέπει να δίνεται μεγάλη προσοχή στην πολιτική του κάθε καταλύματος πριν γίνει η κράτηση.

Βέβαια, να σημειώσουμε πως ότι αφορά στις αξιολογήσεις, δεν περιοριζόμαστε να διαβάσουμε τις κριτικές του κάθε επισκέπτη μόνο από το booking. Συνήθως δίνουμε μεγαλυτερη βάση στα σχόλια που βρίσκουμε από τις κριτικές που αφήνουν στο google. 

Κεντρική αγορά Βουδαπέστης

Για να γευτείτε αρκετά από τα φαγητά της Βουδαπέστης μαζεμένα, η καλύτερη πρόταση είναι να επισκεφτείτε τη κεντρική αγορά της Βουδαπέστης (Central Market Hall).

Εκεί θα βρείτε πάνω από 1200 καταστήματα, για αγορές φαγητού και σουβενίρ. Εμείς φυσικά αγοράσαμε πάπρικα, φάγαμε στο εστιατόριο μέσα στην αγορά και ένα από τα περίεργα που δοκίμασε ο Κώστας ήταν τραγανιστή πέτσα χήνας, (Goose Cracklings) που μαγειρεύεται ως μεζές και είναι πολύ διαδεδομένος στην Ουγγαρία.

Για περισσότερες πληροφορίες για τη πόλη, διαβάστε το άρθρο μας “Ταξίδι στη Βουδαπέστη: Όλα όσα είδαμε σε 72 ώρες”

Φαγητό στη Βουδαπέστη: Η λίστα μας

1 Lángos

Το Lángos (Deep-Fried Dough) είναι το πιο δημοφιλές street food της Βουδαπέστης. Τα βασικά συστατικά είναι μείγμα από αλεύρι, ζύμη, νερό και αλάτι, το οποίο μετά τηγανίζεται. Παραδοσιακά τρώγεται με επικάλυψη τυρί και sour cream. Και μια επιπλέον σάλτσα σκόρδου στη βάση της ζύμης. Είναι ένας πολύ απλός και ωραίος συνδυασμός γεύσεων.

Βρες το καλύτερο κατάλυμα στη Βουδαπέστη μέσα από αυτόν τον σύνδεσμο

Οι άλλες δημοφιλείς γαρνιτούρες είναι το λουκάνικο, το ζαμπόν, το κρεμμύδι, και το κατσικίσιο τυρί και οτιδήποτε μπορείτε να φανταστείτε. Βέβαία, μπορείτε να βρείτε και lángos στη γλυκιά τους έκδοση, η οποία σερβίρεται με nutella ή μαρμελάδα.

2 Goulash

Η πραγματική προέλευση του Goulash είναι από την Ουγγαρία, παρόλο που το συναντάμε σε αρκετές χώρες της κεντρικής Ευρώπης. Το Goulash, είναι ένα πικάντικο στιφάδο με βόειο κρέας που περιέχει αρκετά λαχανικά και φυσικά την διάσημη Ουγγρική πάπρικα και πολλά ακόμη μπαχαρικά.

Το Goulash είναι το εθνικό πιάτο της Ουγγαρίας.Αρχικά, τρώγονταν από τους κτηνοτρόφους της χώρας με διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος.

3 Rakott Krumpli

Το Rakott Krumpli είναι ένα ουγγρικό πιάτο από πατάτες, sour cream, καπνιστό λουκάνικο, αυγά και ψίχουλα ψωμιού. Πρόκειται για ένα διάσημο φαγητό στη Βουδαπέστη, το οποίο σερβίρεται σε κατσαρολάκι και κάθε συστατικό στρώνεται σε φέτες το ένα πάνω από το άλλο. Εμείς το δοκιμάσαμε στο εστιατόριο του central market hall και για μένα ήταν ίσως το ωραιότερο φαγητό στη Βουδαπέστη από όσα δοκίμασα.

Το Rakott Krumpli είναι πιθανότατα η πρώτη συνταγή η οποία εμφανίστηκε σε έντυπη μορφή στην Ουγγαρία.

4 Pörkölt

Η ιστορία του Pörkölt είναι στενά συνδεδεμένη με το παραδοσιακό ουγγρικό goulash, καθώς και τα δύο πιάτα προετοιμάστηκαν αρχικά ως αγροτικά γεύματα. Το Pörkölt είναι στιφάδο συνήθως από βόειο κρέας, αλλά θα το βρείς και με διάφορες παραλλαγές, όπως με αρνί, χοιρινό ή κοτόπουλο. Σιγοβράζεται σε κόκκινη σάλτσα με πολλά κρεμμύδια, σκόρδο και σκόνη πάπρικα.

Μπες στη στήλη μας “Foodshare tips” και διάβασε περισσότερα άρθρα με φαγητό και προτάσεις από τα ταξίδια μας.

Μπορείτε να βρείτε πολλές δραστηριότητες γύρω από το φαγητό στη πόλη τη ς Βουδαπέστης μέσα από αυτόν τον σύνδεσμο.

Παραδοσιακά σερβίρεται με πατάτες ή ζυμαρικά. Στη Βουδαπέστη, μπορείτε να δοκιμάσετε το Pörkölt σε αρκετά ουγγρικά εστιατόρια, καθώς και στο Central market hall όπως κάναμε εμείς.

5 Paprikás Csirke

Το Paprikás Csirke (Paprikash κοτόπουλου) το οποίο συνοδεύεται παραδοσιακά με ζυμαρικά dumplings, αν και υπάρχουν και πολλές ακόμη επιλογές για συνοδευτικό. Το Paprikás Csirke ήταν top στις επιλογές της λίστας μου “Φαγητό στη Βουδαπέστη”, αλλά με απογοήτευσε. Το βρήκα κάπως άνοστο.

Μετά το Goulash, ο Paprikás Csirke είναι ίσως το 2ο εθνικό φαγητό στη Βουδαπέστη, αν και η δημοτικότητά του δεν είναι τόσο μεγάλη στους επισκέπτες.

Το κοτόπουλο συνήθως σιγοβράζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια σάλτσα, η οποία φτιάχνεται με τομάτα, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές και φυσικά με μπόλικη πάπρικα. Πιστεύω πως αν η πάπρικα ήταν λίγο πιο πικάντικη θα μου άρεσε πολύ περισσότερο αυτό το πιάτο.

Βρείτε τις καλύτερες δραστηριότητες για να κάνετε στη Βουδαπέστη μέσα από αυτόν τον σύνδεσμο.

6 Kürtőskalács

Το Kürtőskalács είναι ζύμη σε σχήμα σωλήνα που είναι γνωστή και ως “κέικ καμινάδας”. Η προέλευσή του έρχεται από τη μεσαιωνική εποχή, από το Székely Land-back, μέρος του βασιλείου της Ουγγαρίας.

Είναι το δεύτερο διασημότερο street food της Ουγγαρίας και αποτελεί μέρος καθημερινής κατανάλωσης στη ζωή των κατοίκων και όχι μόνο.

Το Kürtőskalács είναι φτιαγμένο από γλυκιά ζύμη που είναι τυλιγμένη σε κόκκους από ζάχαρη, γεμάτη με λιωμένο βούτυρο και ψήνεται σε σούβλες. Στα φρέσκα ψημένα κελύφη μπορούν να προστεθού συστατικά όπως ξηρή καρποί, κανέλα, αλλά φυσικά το πιο αγαπημένο είναι η γέμιση με παγωτό.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Stefano Cicchini ✈ Travel Content Creator & Digital Nomad 🇮🇹 (@stefano_cicchini)

Βρες μέσω Get Your Guide το Food tour της επιλογής σου

• Budapest: Private Food Tour – 10 Tastings with Locals
• Budapest: Food and Wine Tastings Tour
• Budapest: Hungarian Cuisine Tasting Experience

Δείτε το Βίντεο στο Youtube από τη Βουδαπέστη

Στο παρακάτω βίντεο μπορείτε να δείτε τι κάναμε στη Βουδαπέστη σε 72 ώρες. Πάρτε μια γεύση από αυτή τη πανέμορφη πόλη και ετοιμάστε βαλίτσες για τη πρωτεύουσα της Ουγγαρίας.

Ταξίδι στη Βουδαπέστη – Τα αξιοθέατα που επισκεφτήκαμε

Επειδή όμως έχω τόσα πολλά που θέλω να γράψω για τη Βουδαπέστη, όπως χρήσιμες πληροφορίες για το ταξίδι μας και την προσωπική μας εμπειρία από την κουζίνα της Βουδαπέστης, αποφάσισα να χωρίσω τα άρθρα μου, ξεκινώντας με τα αξιοθέατα και όσα προλάβαμε να δούμε μέσα σε 72 ώρες.

Heroes’ Square – Πλατεία Ηρώων

Θα ξεκινήσω από τη πλευρά της Πέστης και τη πλατεία Ηρώων, η οποία είναι μία από τις εντυπωσιακότερες πλατείες της Ευρώπης. Στο κέντρο του Μνημείου υψώνεται η στήλη της χιλιετίας με ύψος 36μ. στην κορυφή της στήλης υπάρχει το άγαλμα του Αρχάγγελου Γαβριήλ. Τη βάση του μνημείου κοσμούν τα αγάλματα των 7 πολέμαρχων των Μαγυάρων.

Περιμετρικά της πλατείας παρατηρούμε περισσότερα αγάλματα. Είναι αγάλματα μερικών από των διασημότερων προσωπικοτήτων της Ουγγρικής ιστορίας. Στα αριστερά της πλατείας βρίσκεται το μουσείο καλών τεχνών και στα δεξιά το εντυπωσιακό παλάτι της τέχνης.

City park – Városliget

Δεν ξέρω τι να πρωτογράψω για το πάρκο της πόλης “Városliget“, καθώς ήταν το αγαπημένο μας σημείο από όσα είδαμε στη Βουδαπέστη. Ένα πάρκο που εκτείνεται στο κέντρο της Βουδαπέστης με ένα σωρό αξιοθέατα στο εσωτερικό του. Μέσα στο πάρκο θα συναντήσετε άφθονα μονοπάτια για περίπατο, ένα αερόστατο, υπέροχες παιδικές χαρές, ένα φανταστικό κάστρο, καθώς και τα διάσημα λουτρά schezneny τα οποία είναι μέσα στα top αξιοθέατα της πόλης.

Στην είσοδο του πάρκου από τη πλατεία Ηρώων το πρώτο πράγμα που θα συναντήσεις είναι το κάστρο Βαϊνταχουνιάντ (Vajdahunyad) με τις όμορφες τεχνητές λίμνες, η μία από αυτές μετατρέπεται σε ένα τεράστιο παγοδρόμιο την περιόδο των Χριστουγέννων κερδίζοντας τον τίτλο του πιο εορταστικού σημείου της Βουδαπέστης.

Για να είμαι ειλικρινής από όλα τα αξιοθέατα της Βουδαπέστης τον περισσότερο χρόνο τον αφιερώσαμε σε αυτό το κάστρο κάνοντας ώρες βόλτα στο εσωτερικό του, αλλά και περιμετρικά έξω από αυτό χαλαρώνοντας σε διάφορα σημεία γύρω από τη λίμνη.

Το κάστρο Βαϊνταχουνιάντ ολοκληρώθηκε το 1896μ.Χ. για τον εορτασμό των 1000 χρόνων του ουγγρικού κράτους. Το κάστρο συνδυάζει στοιχεία από τα ρωμαϊκά, γοτθικά, αναγεννησιακά και μπαρόκ στυλ ταυτόχρονα. Η εντυπωσιακότερη λεπτομέρεια του Κάστρου Vajdahunyad είναι ο μεσαιωνικός πύργος δίπλα στην είσοδο του κτιρίου. Δεν γίνεται να μην το λατρέψεις!

Εάν ενδιαφέρεσαι να μάθεις περισσότερα για την Ουγγρική κουζίνα, διάβασε το άρθρο μας “Φαγητό στη Βουδαπέστη: 6 παραδοσιακά πιάτα που δοκιμάσαμε”

Το Κάστρο Βαϊνταχουνιάντ (Vajdahunyad) είναι ένα από τα πιο όμορφα κάστρα στην Ουγγαρία, ενώ κατατάσσεται ως ένα από τα 10 καλύτερα κάστρα της Ευρώπης!

Κοινοβούλιο Ουγγαρίας – Hungarian Parliament

Το κοινοβούλιο της Βουδαπέστης χτισμένο στις όχθες του Δούναβη, από την πλευρά της Πέστης, ξεχωρίζει από παντού, καθώς είναι το μεγαλύτερο κτίριο και σήμα κατατεθέν της πόλης. Είτε κάνοντας περίπατο ή βαρκάδα στο Δούναβη, είτε είσαι στο λόφο του κάστρου της Βούδας και του προμαχώνα των ψαράδων δεν υπάρχει περίπτωση να μην αφεθείς στο μεγαλείο αυτού του κτιρίου. Το εσωτερικό του βέβαια δεν έχει τίποτα το ιδιαίτερο να επιδείξει όπως λένε, οπότε δεν είναι στις υψηλότερες θέσεις επισκεψιμότητας σε ένα ταξίδι στη Βουδαπέστη.

Το κοινοβούλιο της Βουδαπέστης κτίσθηκε σε νεογοτθικό ρυθμό εμπνευσμένο από το Κοινοβούλιο του Λονδίνου. 

Μη χάσεις πάντως την ευκαιρία να το θαυμάσεις και τις βραδινές ώρες, καθώς ο αρχιτεκτονικός του φωτισμός είναι κάτι το εντυπωσιακό και δεν υπάρχει περίπτωση να μη σε αφήσει με το στόμα ανοιχτό.

Βρείτε τις καλύτερες δραστηριότητες για να κάνετε στη Βουδαπέστη μέσα από αυτόν τον σύνδεσμο.

Central market hall

Γενικά πάντα είμαστε θετικοί σε κάθε εμπειρία αγοράς στην οποία μπορείς να δοκιμάσεις, αλλά και να αγοράσεις τοπικά προϊόντα. Παρόλο που δεν μπορούμε την κοσμοσυρροή στις αγορές μπορούμε να πούμε ότι το Central market hall στην Βουδαπέστη δεν είχε τη κοσμοσυρροή που φοβόμασταν.

Βρες το κατάλυμα που σου ταιριάζει στη Βουδαπέστη με ένα κλικ εδώ. Καλή Διαμονή!

Η κεντρική αγορά της Βουδαπέστης στεγάζει πάνω από 1200 καταστήματα από τα οποία μπορείς να προμηθευτείς διάφορα σουβενίρ, και να αγοράσεις διάφορα φαγώσιμα. Εμείς και δοκιμάσαμε και αγοράσαμε πάπρικα και μερικά σουβενίρ.

Διάβασε επίσης:
Που να φας στη Βουδαπέστη σαν ντόπιος – 6 Δυνατές προτάσεις

Φυσικά αν θες μπορείς να δοκιμάσεις διάφορα τοπικά πιάτα στο μικρό εστιατόριο ή σε κάποιο από τα street food που βρίσκονται στο πάνω πάτωμα.

Μπορείτε να βρείτε πολλές δραστηριότητες γύρω από το φαγητό στη πόλη της Βουδαπέστης μέσα από αυτόν τον σύνδεσμο.

Vaci utca – Οδός Vaci

Η οδός Βάτσι είναι από τα κύρια αξιοθέατα στη Πέστη. Αν και δεν το γνωρίζαμε το ανακαλύψαμε τυχαία προς το δρόμο μας για το Central market hall. Όμορφα κτίρια του 19ου αιώνα, στα ισόγεια των οποίων στεγάζονται χαριτωμένα καταστήματα και πολλά cafe & restaurants που μάλλον πρέπει να αποφύγεις γιατί μοιάζουν για τουριστική παγίδα και ίσως να μην ανταποκρίνεται η τιμή σε σχέση με τη ποιότητα.

Δείτε το Βίντεο στο Youtube από τη Βουδαπέστη

Στο παρακάτω βίντεο μπορείτε να δείτε τι κάναμε στη Βουδαπέστη σε 72 ώρες. Πάρτε μια γεύση από αυτή τη πανέμορφη πόλη και ετοιμάστε βαλίτσες για τη πρωτεύουσα της Ουγγαρίας.

Πάντως όπως και να έχει απολαύσαμε τον μικρό μας περίπατο στην οδό Βάτσι, στην οποία βρίσκεται μάλλον και το κυριότερο της αξιοθέατο, η καθολική εκκλησία του Αγίου Μιχαήλ χτισμένη το 1700 σε στυλ μπαρόκ.

Βρες το καλύτερο κατάλυμα στη Βουδαπέστη μέσα από αυτόν τον σύνδεσμο

Καθεδρικός του Αγ. Στεφάνου

Ο μεγαλύτερος καθεδρικός της πόλης είναι αυτός του Αγ. Στεφάνου και βρίσκεται σε κεντρικό σημείο της Πέστης οπότε αν κινείσαι εκεί κοντά σίγουρα θα πέσεις πάνω του αρκετές φορές. Ο καθεδρικός ολοκληρώθηκε το 1908 και πήρε το όνομα του βασιλιά Στέφανου, του πρώτου βασιλιά της Ουγγαρίας. Να εισέλθουμε στο εσωτερικό του ναού δεν ήταν από την αρχή στα ταξιδιωτικά μας πλάνα, αλλά εξωτερικά είναι πολύ όμορφος.

Buda castle – Κάστρο της Βούδας

Το κάστρο της Βούδας είναι ένα σύμβολο για τη πόλη. Λένε πως σε εκείνο το σημείο δημιουργήθηκε η Βουδαπέστη. Ένα μέρος που αξίζει να επισκεφτείς για πολλούς λόγους εκτός φυσικά από τη μοναδική θέα που προδφέρει ο λόφος προς τη Πέστη.

Υπάρχουν πολλές επιλογές να προσεγγίσεις το κάστρο. Είτε με τα πόδια, είτε με τουριστικό τρενάκι, είτε με το τελεφερίκ. Εμείς επιλέξαμε το τελεφερίκ, αν και το θεωρήσαμε ακριβό να δώσουμε 2800HUF (6.5€) ανά άτομο, καθώς δεν θα το αξιοποιούσαμε για την επιστροφή, μιάς και θα συνεχίζαμε από το κάστρο με τα πόδια. Το προτιμήσαμε ως μία ξεχωριστή εμπειρία για το Δημήτρη, και δεν πέσαμε έξω γιατί ενθουσιάστηκε.

Το κάστρο πρωτοχτίστηκε τον 13ο αιώνα και μέσα τους αιώνες πήρε τη τελική μορφή που έχει σήμερα, αυτή του βασιλικού παλατιού. Στο κάστρο φιλοξενούνται εκθέσεις και μουσεία, με την εθνική πινακοθήκη και το μουσείο ιστορίας της Βουδαπέστης να είναι τα σημαντικότερα.

Οι κήποι εντός των τειχών του κάστρου της Βουδαπέστης είναι ότι πρέπει για περίπατο και χαλάρωση με εντυπωσιακά γλυπτά και αγάλματα να μας κρατούν συντροφιά, ενώ ξεχωρίζει το συντριβάνι που απεικονίζει μία σκηνή κυνηγιού του βασιλιά Matthias.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

Extra Tip: Αξιζει να συνεχίσετε από το κάστρο της Βούδας για το προμαχώνα των ψαράδων με τα πόδια μέσω της οδού Tárnok. Η διαδρομή είναι πολύ γραφική με πολύχρωμα χαμηλά κτίρια, εικόνες κάπως διαφορετικές από το αριστοκρατικό κέντρο.

Fisherman’s Bastion – Προμαχώνας των ψαράδων

Ο Προμαχώνας των ψαράδων στα (αν όχι στο νούμερο ένα) πιο πολυφωτογραφημένα μέρη της Βουδαπέστης. Είχε πολύ κόσμο που περίμενε καρτερικά για μία φωτογραφία με θέα την Πέστη. Αλλά πραγματικά με έπιασε πανικός και σίγουρα εγώ δεν είχα την υπομονή να χαρώ όπως θα ήθελα την όμορφη αυτή θέα.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

Το όνομα προμαχώνας των ψαράδων δόθηκε από την παλιά ψαραγορά που βρίσκονταν εκεί τον μεσαίωνα. Το προπύργιο αυτό χτίστηκε το 1905 και οι 7 πύργοι του προμαχώνα συμβολίζουν τις 7 φυλές των Μαγυάρων, οι οποίοι ήρθαν στην Ουγγαρία κατά το 1896.

Αρκετοί λένε πως θυμίζει κάποιον Πύργο από ταινία Disney και το επιβεβαιώνω απόλυτα. Πράγματι μοιάζει σαν να ξεπήδησε από κάποιο παραμύθι. Δίπλα στο κάστρο των Ψαράδων βρίσκεται και η εκκλησία του Αγ. Ματθαίου, η οποία μας καταγοήτευσε με την υπέροχη ζωγραφιστή σκέπη της από πλακάκια zolnay. Ο εντυπωσιακός ναός χτίστηκε τον 13ο αιώνα, ενώ για πάνω από 100 χρόνια, κατά την διάρκεια της κατάκτησης της πόλης από τους Τούρκους είχε μετατραπεί σε τζαμί.

Τα λουτρά της Βουδαπέστης

Για εμάς να επισκεφτούμε τα λουτρά της Βουδαπέστης ήταν κάπως δύσκολο μιας και η ηλικία του μικρού μας συνταξιδιώτη δεν το επιτρέπει, ιδιαίτερα όταν ο καιρός είναι βροχερός και η θερμοκρασία κάπως χαμηλή.

Ήξερα όμως πως αν δεν πάω θα το μετανιώσω, οπότε άφησα τον Δημήτρη με τον Κώστα στο σπίτι όταν γυρίσαμε από την απογευματινή μας βόλτα και τσέκαρα τα δύο κοντινά λουτρά από το διαμέρισμα μας. Τα Gelert Baths που ήταν λίγο πιο μακριά έκλειναν στις 19:00 το απόγευμα, οπότε επέλεξα τα Rudas baths, τα οποία ήταν μόλις 350μ. μακριά από το διαμέρισμα και έκλειναν στις 20:00 το βράδυ.

Τα λουτρά Rudas ήταν πάρα πολύ καθαρά και δεν είχαν πολύ κοσμο αν και ημέρα Κυριακή. Για την είσοδο μου πλήρωσα 9200HUF (σχεδόν 22€) , τα οποία μου φάνηκαν ακριβά για να είμαι ειλικρινής. Με το ρολόι που μου έδωσαν ως πάσο μπορούσα να εισέλθω σε όλους τους χώρους των λουτρών. Το Rudas διαθέτει σάουνες, steam rooms, και φυσικά spa στο οποίο υπάρχουνε πισίνες με διάφορες θερμοκρασίες στις οποίες εννοείται χαλάρωσα για αρκετή ώρα.

Το ταξίδι στη Βουδαπέστη έφτασε στο τέλος του

Και πιστεύουμε πως τα κυριότερα και σημαντικότερα αξιοθέατα τα είδαμε, καθώς και μερικά από τα οποία δεν τα έχω αναφέρει σε αυτό το άρθρο. Ωστόσο δεν καταφέραμε να επισκεφτούμε και πολλά ακόμη μέρη σε αυτό το ταξίδι στη Βουδαπέστη, όπως το νησί της Μαργαρίτας, το λόφο Γκέλερτ και το New York cafe, το οποίο είναι κάπως δύσκολο να το επισκεφτείς με ένα νήπιο. Την επόμενη φορά λοιπόν.

Δείτε το Βίντεο στο Youtube από τη Βουδαπέστη

Στο παρακάτω βίντεο μπορείτε να δείτε τι κάναμε στη Βουδαπέστη σε 72 ώρες. Πάρτε μια γεύση από αυτή τη πανέμορφη πόλη και ετοιμάστε βαλίτσες για τη πρωτεύουσα της Ουγγαρίας.

Η αλήθεια είναι ότι δεν θυμόμουν πολλά από τη πόλη, οπότε η εκδρομή αυτή θα ήταν γεμάτη με νέες εμπειρίες, ταυτόχρονα ανακατεμένες με τις παιδικές μου αναμνήσεις.

Η Έδεσσα για όσους δεν τη γνωρίζουν, είναι πόλη της Μακεδονίας, βρίσκεται στο νομό Πέλλας και είναι χτισμένη σε υψόμετρο 320μ. Ιδρύθηκε το 813 π.Χ. από τον πρώτο Μακεδόνα Βασιλιά, τον Ηρακλείδη Κάρανο και ήταν η πρώτη πρωτεύουσα του Μακεδονικού Βασιλείου. Είναι γνωστή για τους ξακουστούς της καταρράκτες και είναι ένας προορισμός στην Ελλάδα που δεν πρέπει με τίποτα να χάσεις. Σε αυτό το άρθρο όμως δε θα μιλήσουμε για καταρράκτες, αλλά θα σου προτείνουμε ακόμη μερικά πράγματα που αξίζει να δεις και μπορείς να αφιερώσεις λίγες ώρες παραπάνω σε μία σου εκδρομή στην Έδεσσα.

1 Καταρράκτες Έδεσσας

Με ύψος 70 μέτρα και πλάτος 4 μέτρα, ο μεγάλος καταρράκτης στην Έδεσσα, ο Κάρανος, κατατάσσεται στους μεγαλύτερους των Βαλκανίων. Οι καταρράκτες αποτελούν φυσικό φαινόμενο το οποίο δημιουργήθηκε εξαιτίας ενός σεισμού τον 14ο αιώνα (όπως έχει σημειωθεί). Συνολικά, μέσα από τη Έδεσσα ρέουν 4 ορμητικά ποτάμια, τα οποία σχηματίζουν 12 καταρράκτες, για αυτό είναι γνωστό και ως “το πάρκο των καταρρακτών”. Ο χώρος είναι προσβάσιμος μέσω σκαλοπατιών τα οποία οδηγούν σε διάφορα επίπεδα από τα οποία μπορείς να απολαύσεις τη θέα.

Ο ποταμός Εδεσσαίος, από τον οποίο και σχηματίζονται οι καταρράκτες έχει συνολικό μήκος 29 χιλιόμετρα.

Οι καταρράκτες στην Έδεσσα είναι ο λόγος που ονομάστηκε “η πόλη των νερών”, καθώς βρίσκονται σχεδον στο κέντρο της πόλης, κάτι πολύ σπάνιο να το εντοπίσουμε σε κάποιο αστικό κέντρο. Είναι πραγματικά ένα θέαμα που σε γοητεύει και ποτέ δεν κουράζομαι να βλέπω τα ορμητικά του νερά να τρέχουν μέχρι το μακρινό κάμπο της Πέλλας.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

2 Σπήλαιο καταρρακτών Έδεσσας

Ακριβώς δίπλα από τον μεγάλο καταρράκτη βρίσκεται η είσοδος για το σπήλαιο της Έδεσσας. Το σπήλαιο είναι πολύ μικρό με μήκος λίγο μεγαλύτερο από 20μ και το κόστος για την είσοδο είναι 1€.

Ανακαλύψτε μαζί μας και άλλους προορισμούς στην Μακεδονία με ένα κλικ εδώ.

Το σπήλαιο της Έδεσσας είναι το μοναδικό πρωτογενές σπήλαιο στην Ελλάδα. Ο όρος «πρωτογενές σπήλαιο» αναφέρεται στα σπήλαια με ηλικία όμοια με αυτήν των πετρωμάτων. Αν βρεθείτε στην Έδεσσα μπορείτε να αφιερώσετε λίγο από το χρόνο σας για να το επισκεφθείτε.

3 Ενυδρείο – Ερπεταριο Έδεσσα

Στην Έδεσσα θα έχετε την τύχη να δείτε την μεγαλύτερη έκθεση ερπετών (σφιγκτήρων) στην Ελλάδα. Στο ενυδρείο – ερπεταριο θα συναντήσετε 59 φίδια, από 43 είδη φιδιών, μέχρι και ανακόντα! Ακόμη θα θαυμάσετε τις λιγότερο τρομακτικές 26 χελώνες από 10 διαφορετικά είδη καθώς και 10 σαύρες από διάφορα μέρη του πλανήτη μας. Και η συλλογή μεγαλώνει διαρκώς καθώς υπάρχουν πολλές δωρεές ερπετών κάθε χρόνο.

Αποφάσισα λοιπόν να αντιμετωπίσω μια από τις μεγαλύτερες μου φοβίες, που είναι τα φίδια και να επισκεφτώ το ερπετάριο της Έδεσσας. Με το μικρό αντίτιμο για την είσοδο σας των 2€, θα δείτε από κοντά αυτά τα σπάνια είδη και θα σας δώσουν πολλές πληροφορίες οι υπεύθυνοι του ερπετάριου. Παρότι είχα γίνει άσπρη σαν το πανί από την τρομάρα μου μπορώ να πω ότι είναι μία άκρως εκπαιδευτική εμπειρία, ειδικά για τα μικρά παιδιά.

4 Υπαίθριο Μουσείο νερού

 Ή όπως αλλιώς το αποκαλούν “περιοχή των Μύλων”. Τεχνητά κανάλια, μικρές γέφυρες, μονοπάτια και αναπαλαιωμένα βιομηχανικά κτίρια συνθετουν όλα μαζί το υπαιθριο μουσείο νερού, οδηγώντας τον επσικέπτη να γνωρίσει το πλούσιο βιομηχανικό παρελθόν της πόλης κατά την διάρκεια του μεσοπολέμου χάρη στην δύναμη της υδροκίνησης.

Εδώ υπήρχαν και λειτουργούσαν για πολλές δεκαετίες εργοστάσια κλωστοϋφαντουργίας, αλευρόμυλοι, βυρσοδεψεία, τα καναβουργεία και πλήθος εργαστηρίων, από τα οποία κάποια ειναι ανοιχτά και όλο και φιλοξενούν και κάποια έκθεση.

5 Συνοικία Βαρόσι 

Τι να πρωτοπώ για την όμορφη ιστορική συνοικία της Έδεσσας. Είναι σαν ένα ταξίδι στο χρόνο. Το Βαρόσι ήταν η πρώτη χριστιανική συνοικία ως εξέλιξη του βυζαντινού οικισμού που βρισκόταν εκεί. Το 1944 οι Ναζί έκαψαν το μεγαλύτερο μέρος της συνοικίας για να αποτρέψουν αντιστασιακούς να διαφύγουν στο κάμπο. 

Τις τελευταίες δεκαετίες κάποια από τα σπίτια ανακατασκευάζονται θυμίζοντας την παλιά τους αίγλη στους επισκέπτες, όπως το αρχοντικό Βαλάσα το οποίο χτίστηκε το 1841. Κάποια από τα αναπαλαιωμένα κτίρια σήμερα λειτουργούν και ως καταλύματα.

Μπορείτε να βρείτε διαθέσιμο δωμάτιο στη πόλη της Έδεσσας με ένα κλικ εδώ.

Η συνοικία Βαρόσι είναι ένα από τα ωραιότερα αξιοθέατα της Πόλης, και σίγουρα δεν πρέπει να χάσει κανείς την ευκαιρία να την επισκεφθεί εάν πραγματοποιήσει μία εκδρομή στην Έδεσσα. Στο τέλος της βόλτας στη συνοικία βρίσκεται το σημείο ψηλός βράχος. Από εκεί μπορείς να θαυμάσεις την υπέροχη θέα στο χρωματιστό κάμπο του νομού Πέλλας.

6 Παλαιά Μητρόπολη Έδεσσας

Μια πραγματική αποκάλυψη για εμάς από την εκδρομή στην Έδεσσα ήταν η παλαιά Μητρόπολη, η οποία βρίσκεται μέσα στη στη συνοικία Βαρόσι. Η παλαιά μητρόπολη είναι ένα από τα ελάχιστα σωζόμενα βυζαντινά μνημεία της Έδεσσας και χτίστηκε τον 14ο αιώνα λίγο πριν την κατάληψη της Έδεσσας από τους Τούρκους. Οι παλαιότερες τοιχογραφίες χρονολογούνται γύρω στο 1380μ.Χ. Ειδικά οι κίονες τού ναού τραβούν αμέσως την προσοχή του επισκέπτη και παρουσιάζει ομοιότητες με αντίστοιχο της Ραβέννας.

Αρχικά ο ναός αφιερώνεται στο Χριστό, Σοφία και Λόγο Θεού. Αυτή την ονομασία τη διατήρησε ως το 17ο αιώνα, οπότε μετονομάστηκε σε Ναό της Κοίμησης της Θεοτόκου. Αυτό συνέβη γιατί είχε δοθεί διαταγή όποιος ναός έχει την ονομασία  «Αγία Σοφία», να μετατρέπεται σε τζαμί. Για το λόγο αυτό άλλαξαν την ονομασία ώστε να διαφυλάξουν το ναό.

Ο ναός είναι τόσο ατμοσφαιρικός στο εσωτερικό του, καθώς λούζεται απο το φως της ημέρας που μπαίνει από τα ανοίγματα του ναού, καθώς το σκηνικό μας θύμιζε ταινία εποχής.

Youtube βίντεο – Εκδρομή στην Έδεσσα: Τι να δείτε σε μία επίσκεψη στη πόλη των νερών.

Δείξτε μας την υποστήριξη σας κάνοντας εγγραφή στο κανάλι μας στο You tube – travelshare.gr

Η Σκάλα Ερεσού απέχει από την Μυτιλήνη 85χλμ. και από τον Μόλυβο 55χλμ.

Εμείς επισκεπτόμαστε συχνά την Ερεσό όταν πάμε στο νησάκι μας και θέλουμε πολύ να τη βάλεις και εσύ στα σχέδια σου. Άλλωστε ολόκληρη η Μυτιλήνη έχει τόσα πολλά να δεις. Και για να καταφέρεις να δείς όλο το νησί, το καλύτερο που μπορείς να κάνεις είναι να μοιράσεις τις διανυκτερεύσεις σου σε διάφορα μέρη του νησιού. Και η Ερεσός είναι ένα από αυτά τα μέρη.

1 Παραλία Ερεσού

Διάλεξε σημείο και άπλωσε την πετσέτα σου. Γιατί εδώ μιλάμε για μία παραλία μήκους 3 χιλιομέτρων. Η παραλία κατατάσσεται στις πιο καθαρές θάλασσες της μεσογείου και βραβεύεται κάθε χρόνο με τη Γαλάζια σημαία. Η Ερεσός έχει την τύχη να διαθέτει μία πολύ ξεχωριστή παραλία. Είναι αμμώδης με λεπτή γκρίζα άμμο και πολύ ήρεμη γιατί λόγω θέσης δεν προσβάλλεται από τα Αιγαιοπελαγίτικα μελτέμια. Η παραλία είναι σχετικά βαθιά. Στην αρχή έχει βότσαλο ενώ πιο μέσα είναι αμμώδης με έναν φανταστικό βυθό.

Όπου και να αποφασίσεις να κάνεις μπάνιο, περίμενε μέχρι την δύση του ήλιου για να δείς ένα από τα εντυπωσιακότερα ηλιοβασιλέματα στο Αιγαίο.

Δυτικά της παραλίας υπάρχει μικρή λίμνη γεμάτη με χελώνες. Μπορείτε να χαλαρώσετε για μπάνιο με ηρεμία σε αρκετά σημεία της παραλίας, φυσικά να έχετε όλα τα απαραίτητα μαζί σας γιατί δεν έχει παντού υποδομές. Σε κάποια σημεία έχει καντίνες που μπορείς να αράξεις πιο χαλαρά. Ακόμη, υπάρχει η δυνατότητα σε κάποια σημεία να κάνεις ελεύθερο κάμπινγκ ή να δοκιμάσεις να κάνεις θαλάσσια σπορ. Μία βόλτα με κανό στο νησί για βουτιές και εξερεύνηση είναι πάντα μία καλή ιδέα. Και φυσικά, να αράξεις στη παραλία κάτω από τα μαγαζιά της Σκάλας Ερεσού εάν ψάχνεις λίγο παραπάνω φασαρία.

2 Ατελειώτες ώρες για κοκτέιλ στο Parasol

Όσοι έχουν πάει στην Ερεσό, ή έστω την έχουν ακουστά, γνωρίζουν το μοναδικό Parasol. Ένα κοκτέιλ μπαρ, χτισμένο πάνω σε μία ξύλινα πλατφόρμα ακριβώς μπροστά από τη παραλία της Σκάλας Ερεσού. Εκπέμπει τα απόλυτα tropical vibes με την συνοδεία υπέροχων δροσιστικών fruit cocktails (δοκιμάστε “banana moon” and thank me later) και όλα αυτά χορεύοντας υπό τους ήχους της Καραϊβικής.

Από νωρίς για πρωινό και early drinks μέχρι τα απογευματινά κοκτέιλ μετά από τις ατέλειωτες ώρες στη παραλία, το μόνο σίγουρο είναι ότι όλη σου την ημέρα θα την περάσεις εκεί ατενίζοντας το νησάκι απέναντι. Ή και πιο αργά για να πιάσεις θέση και να απολαύσεις το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα της Ερεσού.

Διαβάστε:
Λέσβος: 13 μέρη και αξιοθέατα για να επισκεφτείς το 2024

3 Ανακαλύψτε τον οικισμό στη Σκάλα της Ερεσούς

Η Σκάλα Ερεσού, απέχει από το χωριό της Ερεσού 4χλμ. Μία όμορφη διαδρομή, καταπράσινη με μουριές και πλατάνια διασχίζει το κάμπο για να φτάσει στην πανέμορφη Σκάλα Ερεσού που διαμένουν κάτι παραπάνω από 300 μόνιμοι κάτοικοι.

Εδώ και δύο δεκαετίες, κάθε Σεπτέμβρη στην Ερεσό πραγματοποιείται το Διεθνές Φεστιβάλ Γυναικών

Παντού στη πλατεία του χωριού θα βρεις γλυπτά αφιερωμένα στη ποιήτρια Σαπφώ (έχω μετρήσει πάνω από 3), αλλά και αρκετά γκράφιτι στα στενάκια του χωριού, τόσο κοντά στα αρχοντικά παραδοσιακά σπίτια. Και αυτό δίνει ένα ξεχωριστό χαρακτήρα στην Ερεσό, καθώς έχει καταφέρει να συνδυάσει τόσο αρμονικά το παραδοσιακό στοιχείο του οικισμού με την πρωτοποριακή street art.

Διαβάστε:
Μόλυβος: 5+1 πράγματα να κάνετε όταν τον επισκεφτείτε

4 Διαμονή στο Eressian Lodgings

Διαμονή στο Eressian Lodgins και θα μας θυμηθείς. Το Eressian Lodgins είναι ένα απο τα πιο σύγχρονα καταλύματα στη Σκάλα της Ερεσού , το οποίο απέχει μόλις 80μ. από τη παραλία. Τα διαμερίσματα είναι φτιαγμένα έχουν όλα τα στοιχεία μίας παραδοσιακής οικίας στη Λέσβο. Δηλαδή με πέτρα εξωτερικά και ξύλινα δοκάρια εσωτερικά και με πολλές vintage πινελιές στη διακόσμηση του με αντικείμενα και έπιπλα μιάς άλλη εποχής να συμπληρώνουν τις σύγχρονες ανέσεις του Eressian Lodgins.

Διάβασε περισσότερα για τη Διαμονή στη Σκάλα Ερεσού πατώντας εδώ ή κάνε κράτηση απευθείας στο Eressian Lodgings Apartments.

5 Ουζάκι μέχρι να δύσει ο ήλιος στη Σκάλα Ερεσού

Καθώς περπατάς στην Σκάλα Ερεσού, δεν γίνεται να μην λαχταρίσεις τα απλωμένα χταπόδια που λιάζονται κρεμασμένα στις ψαροταβέρνες. Άλλωστε στη Λέσβο είσαι. Στη πατρίδα του ούζου. Και να μην ξεχνάς πως σε αυτό το νησί θα φάς φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, νόστιμα και πολύ οικονομικά. Σίγουρα η γαστρονομία της Λέσβου είναι από τις καλύτερες στην Ελλάδα.

Έλα μία βόλτα μαζί μας στα “Ελληνικά Νησιά“

Δοκιμάστε φρέσκο χταπόδι, παπαλίνα (σαρδέλα της περιοχής), κολοκυθοανθούς, κρεμμυδοντολμάδες, γκιουζλεμέδες, γιαπράκια, αμπελοφάσουλα και άλλες τόσες τοπικές λιχουδιές που μόνο στη Λέσβο μπορείς να βρεις.

6 Απολιθωμένο δάσος Σίγρι

Το Απολιθωμένο δάσος στο Σίγρι, αλλά και το μουσείο απέχουν έως και 26χλμ. από την Ερεσό και είναι σίγουρα κάτι που πρέπει να το επισκεφτείς για μία φορά στη ζωή σου και να θαυμάσεις τα πιο σημαντικά ευρήματα του χώρου, τις ρίζες των απολιθωμένων δένδρων, που διατηρούνται σε πλήρη ανάπτυξη, αποδεικνύοντας ότι τα δέντρα απολιθώθηκαν στην φυσική τους θέση.

Στο μουσείο φυσικής ιστορίας απολιθωμένου δάσους Λέσβου θα θαυμάσεις υπέροχες συλλογές από ορυκτά πετρώματα, ηφαιστειακά πετρώματα, παλαιολιθικά εργαλεία και το εντυπωσιακότερο, μία παλαιοντολογική συλλογή. Η παλαιοντολογική συλλογή περιλαμβάνει τη κάτω γνάθο με την οδοντοστοιχία και τα οστά του Δεινοθηρίου (Prodeinotherium bavaricum), του πρώτου ζώου που βρέθηκε στην περιοχή του Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου και ενός από τα παλαιότερα απολιθώματα σπονδυλωτών ζώων στην Ελλάδα.

Το αγαπημένο μας ήταν που πήραμε μέρος σε μία από τις εκπαιδευτικές βιωματικές δραστηριότητες. Όπως αυτήν της προσομοίωσης ισχυρών σεισμών στη σεισμική τράπεζα του Μουσείου. Βιώσαμε τον καταστροφικό σεισμό Τοhoku 9,0 ρίχτερ που σημειώθηκε στην Ιαπωνία, τον μεγάλο σεισμό της Αθήνας το 1999 και δεν ήταν μόνο αυτοί. Κουνηθήκαμε αρκετά εκείνη την ημέρα. Οπότε το συστήνουμε είναι μία υπέροχη εμπειρία.

Διαβάστε Επίσης:

• Επίσκεψη στα Ιαματικά Λουτρά της Εφταλούς , στη Λέσβο
• Αγιάσος Λέσβου : Το χωριό της τέχνης και των χρωμάτων
• Συκαμιά Λέσβου : Ταξίδι σε έναν περασμένο αιώνα
• Βαρκάδα στον άγνωστο κόλπο της Γέρας (pics)

Το Καρπενήσι λοιπόν έχει τα πάντα, που επιθυμεί να δει ένας επισκέπτης. Γραφικά χωριά, υπέροχα μονοπάτια για πεζοπορίες, μικρές και μεγάλες. Φαράγγια, ποτάμια, ρυάκια και πανύψηλα βουνά πνιγμένα στα έλατα. Επίσης διαθέτει ένα μεγάλο χιονοδρομικό, διαδραστικά πάρκα και πολύ πολύ καλό φαγητό. Αυτό που ξεχωρίσαμε αδιαμφισβήτητα είναι οι άνθρωποι. Όλοι ευγενικοί, πρόσχαροι, δοτικοί και έτοιμοι να βοηθήσουν σε ότι χρειαζόμασταν. Πάντα με ένα αληθινό χαμόγελο και τους ευχαριστούμε γιατί έκαναν την εκδρομή μας ακόμη πιο ευχάριστη.

Ας πάρουμε λοιπόν από την αρχή. Τι προλάβαμε να κάνουμε σε 4 ημέρες στην Ευρυτανία; Να σημειώσω πως το Καρπενήσι έχει τουρισμό μεν, χωρίς υπερβολές δε. Η περιοχή έχει πάρα πολλά καταλύματα για να καλύψει μία άνετη διαμονή και άλλα τόσα εστιατόρια και ταβέρνες για να ικανοποίησει και τον πιο απαιτητικό πελάτη.

Καρπενήσι

Ας ξεκινήσουμε με την πρωτεύουσα του νομού της Ευρυτανίας, το Καρπενήσι. Ήταν ένα πολύ καλό σημείο για την διαμονή μας στο ταξίδι μας στην Ευρυτανία, μιας και οι δραστηριότητες που θέλαμε να κάνουμε ήταν πολύ κοντά στη πόλη. Δηλαδή να επισκεφτούμε το χιονοδρομικό, τα θεματικά πάρκα και τα γύρω χωριά. Το σημαντικότερο ήταν ότι βρίσκαμε πάντα τραπέζι σε ταβέρνες, χωρίς να χρειαστεί να κάνουμε από πριν κράτηση, κάτι που συναντήσαμε στα γύρω χωριά.

Κλείστε τη διαμονή σας στο Καρπενήσι από αυτόν τον σύνδεσμο

Μία βόλτα στην κεντρική πλατεία Μάρκου Μπότσαρη, με την υπέροχη εκκλησία της Αγ. Τριάδος, χτισμένη τον 17ο αιώνα, φτάνουν για να καταλάβει κανείς ότι έχει βρεθεί σε ένα τόπο ιστορικό. Το Καρπενήσι έλαβε μέρος στην επανάσταση του 1821. Η θέση του είχε στρατηγική σημασία για την κεντρική Ρούμελη, γι’ αυτό και οι Τούρκοι το κρατούσαν γερά.

Η αλήθεια είναι ότι η πόλη δεν έχει σήμερα την γραφικότητα που έχουν τα χωριά του νομού, αλλά ευχαριστηθήκαμε ηρεμία, την ζεστή φιλοξενία στον ξενώνα Βαλεντίνη και πολύ καλό φαγητό.

Τα χωριά της Ευρυτανίας

Η Ευρυτανία είναι ένας νομός που αποτελείται περίπου από 170 χωριά, πολλά από αυτά έχουν χαρακτηριστεί παραδοσιακοί οικισμοί και φιγουράρουν σε λίστες με τα γραφικότερα χωριά της Ελλάδας. Πέρα από την ομορφιά τους, αυτά τα χωριά τα περισσότερα κρυμμένα μέσα στα έλατα, κουβαλούν μία μεγάλη και ένδοξη ιστορία. Σε πολλά απο αυτά συνέβησαν σημαντικά γεγονότα κατά την διάρκεια της Ελληνικής επανάστασης του 1821 και κατά την διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου πολέμου αλλά και την περίοδο του εμφυλίου. Άλλωστε ταξίδι στην Ευρυτανία, χωρίς να γνωρίσεις τα χωριά της, δεν γίνεται. Δυστυχώς για εμάς ο χρόνος δεν είναι αρκετός για να τα γνωρίσουμε όλα, αλλά επισκεφτήκαμε κάποια όπως θα διαβάσετε και παρακάτω.

Μεγάλο Χωριό

Το πρώτο χωριό που επισκεφτήκαμε ήταν το Μεγάλο χωριό. Είναι χτισμένο μέσα σε ελατοδάσος σε υψόμετρο 720 μέτρων στις πλαγιές του όρους Καλιακούδα. Προτείνουμε να αφήσετε το αυτοκίνητο σας στο μεγάλο parking στην είσοδο του χωριού και να κάνετε μία μικρή πεζοπορία από το μονοπάτι του Μυλοκάλανου που ξεκινά από το parking και καταλήγει στην άλλη είσοδο, από το πάνω μέρος, του Μεγάλου χωριού.

Για να βρείτε διαμονή στο Μεγάλο Χωριό πατήστε αυτόν το σύνδεσμο

Το μονοπάτι είναι πολύ μικρό και εύκολο. Περίπου 20 λεπτά περπάτημα. Υπάρχουν ξύλινες γέφυρες για να διασχίζεις, το ρυάκι, το οποίο συναντά τον Καρπενησιώτη ποταμό και να θαυμάσεις τους μικρούς καταρράκτες. Είναι σίγουρα μια ευχάριστη διαδρομή, φρόντισε να φοράς άνετο παπούτσι, και πολύ εύκολη για ένα παιδάκι που σίγουρα θα την ευχαριστηθεί.

Στην είσοδο στο πάνω μέρος ξεχωρίζει το παλαιό ρολόι του χωριού. Στο κεντρικό δρόμο του χωριού υπάρχουν χαριτωμένα μαγαζάκια για να ψωνίσεις τοπικά προιόντα και όμορφα περιποιημένα cafe.

Πάτα εδώ και διάβασε περισσότερα άρθρα από τα ταξίδια μας στην Ελλάδα.

Στην πλατεία με τον πλάτανο απολαμβάνεις τον καφέ σου με την ωραιότερη θέα προς το όρος Χελιδώνα. Το χωριό επίσης φιλοξενεί ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο με εκθέματα λαϊκής τέχνης, εργαλεία παραδοσιακών επαγγελμάτων κ.α.

Ένα ταξίδι στην Ευρυτανία όμως, είναι και ένα μικρό ταξίδι στην ιστορία του τόπου μας. Το Μεγάλο χωριό επίσης, αναφέρεται ως τόπος συνάντησης και έδρα διοίκησης των δυνάμεων απελευθέρωσης (1821) και είχε μεγάλη συμμέτοχη κατά την διάρκεια της αντίστασης.

Παλαιό Μικρό Χωριό

Το Παλαιό Μικρό Χωριό είναι χτισμένο στους πρόποδες του όρους Χελιδώνα κρύβει μία θλιβερή ιστορία. Εγκαταλείφθηκε από το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού, ύστερα από μεγάλες κατολισθήσεις που σημειώθηκαν στις 13 Ιανουαρίου 1963 στην πλαγιά βορειοδυτικά του χωριού, προκαλώντας το θάνατο 13 κατοίκων. Θα ήταν περισσότεροι, εάν εκείνοι την ημέρα οι περισσότεροι κάτοικοι δεν βρισκόντουσαν στην εκκλησία του χωριού. Οι κάτοικοι έπειτα εγκαταστάθηκαν κοντά στον Καρπενησιώτη ποταμό και δημιούργησαν το Νέο Μικρό Χωριό.

Το παλαιό μικρό χωριό όμως είναι πολύ πιο γραφικό και ήσυχο και έχει τόσα να διηγηθεί. Στη πλατεία του χωριού με τον μεγάλο πλάτανο υπάρχουν και ο πέτρινος τοίχος με τις πέντε βρύσες που τρέχουν συνεχόμενα νερό. Αυτές οι βρύσες χρησίμευαν και σαν ψυγείο για τους κατοίκους του χωριού.

Υπάρχουν και πολλά σημεία ενδιαφέροντος όπως το λαογραφικό μουσείο, η εκκλησία της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος και το πέτρινο καμπαναριό, κοντά στο ναό, το οποίο χτίστηκε το 1894 με χορηγία του Μικροχωρίτη της Κωνσταντινούπολης Δημήτριου Σιδέρη. Στο ρολόι δεν υπάρχουν αριθμοί. Τις ώρες υποδεικνύουν γράμματα που σχηματίζουν το όνομα της κόρης του δωρητή, Ελένη Δ. Σιδέρη.

Κορυσχάδες

Το ταξίδι στην Ευρυτανία για εμάς με ένα χωριό που μας εντυπωσίασε περισσότερο από όλα. Τελευταίο χωριό λοιπόν, ήταν οι Κορυσχάδες. Και αυτό το χωριό μας άρεσε περισσότερο από όλα. Ο οικισμός αυτός έχει χαρακτηριστεί διατηρητέος. Είναι ένα χωριό με σπουδαία ιστορία και θαυμάσια αρχιτεκτονική.

Οι Κορυσχάδες λοιπόν, απέχουν μόλις λίγα χιλιόμετρα από το Καρπενήσι. Το χωριό είναι χτισμένο σε 940μ. υψόμετρο. Όπως είπα και παραπάνω ξεχωρίζει για την κομψή αρχιτεκτονική του. Η οποία μοιάζει πολύ με ηπειρώτικη. Και αυτό διότι το χωριό χτίστηκε από γνωστούς Ηπειρώτες μαστόρους. Το πιο χαρακτηριστικό στοιχείο τον διόροφων αρχοντικών είναι τα “σαχνίσια” τους (προεξοχές στηριγμένες σε ξύλινα δοκάρια). Στο εσωτερικό, τα καταπληκτικά ξυλόγλυπτα ταβάνια, έρχονταν ολόκληρα και έτοιμα από την Κωνσταντινούπολη.

Κατά την είσοδο μας στο χωριό το πρώτο πράγμα που συναντάμε είναι η πλατεία του χωριού. Εκεί βρίσκεται και η εκκλησία του Αγίου Αθανασίου, η οποία στέκει εκεί από το 1865. Και γύρω από την εκκλησία, απλώνεται μία τεράστια πλατεία, την οποία περιτριγυρίζουν παραδοσιακά καφενεία.

Στο παλιό δημοτικό σχολείο έχουμε ραντεβού με την ιστορία. Εδώ τον Μάιο του 1944 φιλοξενήθηκε η πρώτη συνέλευση του «Εθνικού Συμβουλίου» της Ελεύθερης Ελλάδας, που επικύρωσε τον διορισμό της Πολιτικής Επιτροπής Εθνικής Απελευθέρωσης (Π.Ε.Ε.Α., της λεγόμενης «κυβέρνησης του βουνού» ως κυβέρνησης της Ελλάδας, προκειμένου να οργανώσει καλύτερα την αντίσταση κατά των κατακτητών).

Χιονοδρομικό κέντρο Βελουχίου

Με τόσο χιόνι, σιγά μην χάναμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε το χιονοδρομικό στο Καρπενήσι. Το χιονοδρομικό κέντρο Βελουχιου, με το αλπικό του τοπίο, είναι το πρώτο χιονοδρομικό της Ελλάδας, το οποίο άνοιξε από ιδιώτες το 1974. Για χρόνια είχε αφεθεί στην τύχη του. Όμως τα τελευταία χρόνια, υπό νέα διοίκηση έχει αναβαθμιστεί αρκετά και έχουν γίνει αρκετές συντηρήσεις και νέες υποδομές. Το χιονοδρομικό έχει 15 πίστες διαφόρων βαθμών δυσκολίας. Βέβαια είναι σχετικά γρήγορες αλλά είναι σημαντικό ότι δεν υπάρχει καθόλου αναμονή στα lifts οπότε η ανάβαση είναι γρήγορη και η δράση δεν σταματάει καθόλου. Οπότε ευχαριστιεσαι χιονοδρομία.

Περισσότερα άρθρα για χιονοδρομία θα βρείτε στην στήλη μας Snowshare Tips

Το χιονοδρομικό Βελουχίου απέχει μόλις 12χλμ. από το Καρπενήσι, το οποίο είναι και η καλύτερη επιλογή για διαμονή, εάν ο σκοπός του ταξιδιού σου είναι να κάνεις χιονοδρομία. Επίσης είναι θαυμάσιο μέρος για να ξεκινήσει ένα παιδί την επαφή με το άθλημα, καθώς διαθέτει τούνελ με ταινιόδρομο, το οποίο οδηγεί σε πίστα αρχάριων. Έτσι το παιδί απολαμβάνει τις κατεβασιές του, χωρίς κούραση και μαθαίνει να χιονοδρομεί ευκολότερα.

Και στην δική μας περίπτωση που κάναμε έλκηθρο με το Δημήτρη, απέφυγα με τον ταινιόδρομο την ταλαιπωρία να τον τραβάω μέχρι την κορυφή του λόφου. Γενικά, η μέρα που περάσαμε στο χιονοδρομικό ήταν από τις αγαπημένες στιγμές του Δημήτρη, σε αυτό το ταξίδι στην Ευρυτανία.

Θεματικά Πάρκα Ευρυτανίας

Όποιος ταξιδεύει με παιδιά στην Ευρυτανία αποκλείεται να μην κάνει μια στάση στο Saloon Park ή στο Newton park. Αυτά τα δύο θεματικά πάρκα απέχουν μόλις λίγα χιλιόμετρα από το Καρπενήσι και θα απασχολήσουν το παιδί σας δημιουργικά για αρκετή ώρα, ενώ παράλληλα μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας ή το πρωινό σας στις εγκαταστάσεις τους.

Διαβάστε εδώ περισσότερα άρθρα από τα οικογενειακά μας ταξίδια και πάρτε μπόλικες ιδέες για το επόμενο δικό σας οικογενειακό ταξίδι.

Δυστυχώς το Newton park δεν το επισκεφτήκαμε καθώς απευθύνεται σε μεγαλύτερα παιδιά. Θα έλεγα 5 ετών και άνω. Στο saloon park όμως περάσαμε υπέροχα με τις βόλτες στο μικρό τρενάκι και παίξαμε στην παιδική χαρά κάτι που ήταν επιτρεπτό για την ηλικία του Δημήτρη. Ιππασία, κανό, αναρρίχηση και τοξοβολία είναι ακόμη απαγορευτικά για την ηλικία του. Αλλά σίγουρα θα επανέλθουμε σε λίγα χρόνια για τα υπόλοιπα.

Γεύσεις από Ευρυτανία

Ένα ταξίδι στην Ευρυτανία σημαίνει καλό φαγητό με τα ντόπια προιόντα αυτού του τόπου. Δεν θα αποτελέσουμε εξαίρεση, διότι για την Ευρυτανική κουζίνα έχουμε να πούμε τα καλύτερα λόγια. Πολύ καλής ποιότητας κρεατικά.

Να δοκιμάσετε οπωσδήποτε:

• Λόνζα. Είναι χοιρινό κρέας από το πάνω μέρος του ζώου, αλατίζεται και αρωματίζεται με μυρωδικά που της δίνουν ιδιαίτερη γεύση
• Κυνήγι: Αγριογούρουνο στιφάδο
• Μαγειρευτά: Αρνάκι λεμονάτο στη γάστρα, κόκορα κρασάτο με χυλοπίτες.
• Το περίφημο τσαλαφούτι. Είναι μαλακό κρεμώδες τυρί που παρασκευάζεται αποκλειστικά από πρόβειο γάλα
• Μπύρα Carpinus. Είναι αφιλτράριστη μπύρα, τοπικής παραγωγής. Αξίζει να την δοκιμάσετε αν την βρείτε στον κατάλογο.
• Γλυκά του κουταλιού που θα βρείτε σχεδόν παντού.
• Και φυσικά, εάν είναι η εποχή τους μην παραλείψετε να πάρετε μανιτάρια.

Επίσης, καλό είναι εάν ταξιδέψετε σε τριήμερο ή διακοπές Χριστουγέννων ή Πάσχα να κάνετε κράτηση για κάποιο τραπέζι γιατί πραγματικά θα βρεθείτε είτε σε αναμονή, είτε σε δυσκολία ανεύρεσης τραπεζιού για ώρες. Κάτι πολύ θετικό είναι ότι στις περισσότερες ταβέρνες που θα συναντήσετε στο δρόμο σας θα δείτε ότι διαθέτουν παιδική χαρά. Αν ταξιδεύετε με παιδί είναι μία πολύ καλή λύση για να απασχοληθεί ευχάριστα.

Ταξίδι στην Ευρυτανία: Δείτε το βίντεο στο κανάλι μας στο YouTube

Εκτός από το συγκεκριμένο άρθρο, στο παρακάτω βίντεο μπορείτε να δείτε τα μέρη που επισκεφτήκαμε και όσα κάναμε αυτές τις μέρες κατά την επίσκεψη μας στην Ευρυτανία! Και μη ξεχάσετε να κάνετε την εγγραφή σας στο κανάλι μας και αν σας αρέσει το βίντεο δώστε του και ένα μεγάλο like! Ευχαριστούμε πολύ! Μέχρι το επόμενο βίντεο, “γειά χαρά”!

Δείτε το βίντεο από το χιονοδρομικό κέντρο στο Βελουχίου.

Στο παρακάτω βίντεο θα δείτε πως περάσαμε τη μέρα μας στο χιονοδρομικό κέντρο στο Καρπενήσι. Από τις βόλτες του μικρού και της Έλενας με το έλκηθρο και μέσα από τον ταινιόδρομο, τη πρώτη προσπάθεια μου να ανεβάσω τον Δημήτρη στο σανίδι μου αλλά και μερικές απόψεις και σχόλια για το χιονοδρομικό κέντρο Βελουχίου.

Παραδοσιακό φαγητό στη Σερβία. Ποιές γεύσεις δοκιμάσαμε;

1. Cevapi

Τa Ćevapi είναι ίσως το πιο γνωστό φαγητό στη Σερβία. Και μάλλον και το πιο αγαπημένο. Και φυσικά το βρίσκεται παντού. Σε όλα τα εστιατόρια, τις ταβέρνες ακόμη και σε fast food μέσα σε ψωμί lepinja.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Nišlijska Mehana (@nislijska_mehana)

Διάβασε το άρθρο μας : Οδικό ταξίδι στη Νις – Η βαλκανική πλευρά της Σερβίας

Το Ćevapi είναι σαν τα σουτζουκάκια που τρώμε στη Βόρεια Ελλάδα, αν και μου διέφερε λίγο στη γεύση. Οι συνταγές στη Σερβία ποικίλλουν, αλλά συνήθως φτιάχνεται με ένα μείγμα βοείου κρέατος, αρνιού, προβάτου και χοιρινού κρέατος καρυκευμένο με σκόρδο, πάπρικα, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

2. Pljeskavica

Τι να πρωτοπώ για το Pljeskavica ή αλλιώς το Hamburger της Σερβίας. Το μόνο που μπορώ να πω είναι ότι ήθελα να τρώω κάθε μέρα το συγκεκριμμένο φαγητό. Είναι το εθνικό φαγητό στη Σερβία μαζί με το Cevapi και ομολογώ πως είναι πεντανόστιμο. Είναι ένα είδος μπιφτεκιού (χοιρινό και μοσχάρι) και σερβίρεται μέσα σε somun ή lepinja (είδη πλακέ ψωμιού) και μπορείτε να ζητήσετε να βάλουν μέσα ajvar και kajmak, τα οποία είναι Σερβικές παραδοσιακές γεύσεις ή να βάλεις ότι άλλο επιθυμείς. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από υλικά που μπορούν να το συνοδεύσουν και είναι πολύ οικονομικό.

Διάβασε το άρθρο μας : Βελιγράδι – Ταξίδι στη πιο συναρπαστική πρωτεύουσα των Βαλκανίων

Θα το βρείτε παντού σε πολλά fast foods. Λίγο προσοχή όμως στο Βελιγράδι από που θα φάτε. Να διαβάσετε κριτικές, διότι μερικοί σε στέλνουν νοσοκομείο. Εμείς τρώγαμε μόνο από το City Grill, το οποίο ήταν κοντά στο διαμέρισμα που μέναμε και έψηναν το κρέας κατόπιν παραγγελάις. Πάρα πολύ καθαρό και καταλάβαινες την ποιότητα από την γεύση του. Σε κάποια fast foods όμως είδαμε να πέφτουν κάτω κρέατα και να τα ξανασηκώνουν από το πάτωμα για να τα βάλουν πάλι στη βιτρίνα. Οπότε το λέμε και πάλι, θέλει προσοχή. Γιατί όπως έχουμε εμείς το πιτόγυρο, οι Σέρβοι έχουν το Pljeskavica και σίγουρα πρέπει να το τιμήσεις.

3. Karađorđeva šnicla

Το πιάτο που μόλις το είδα να το φέρνουν στο διπλανό τραπέζι απλά γούρλωσα τα μάτια μου. Δεν ήξερα πως το λένε (δεν υπήρχε μενού στα αγγλικά), αλλά ήθελα να το δοκιμάσω όπωσδήποτε. Το Karađorđeva šnicla είναι μία παραλλαγή του γνωστού σνίτσελ. Παναρισμένο και τυλιχτό μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας γεμιστό με kajmak. Αυτό το είδος σνίτσελ στη συνέχεια τηγανίζεται και σερβίρεται με μια πλευρά από ψητές πατάτες και σάλτσα ταρτάρ. Πήρε το όνομά του από τον Karađorđe, έναν Σέρβο επαναστάτη που ηγήθηκε της Πρώτης Σερβικής Εξέγερσης κατά της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Restoran i sobe "Lužnjanin" (@luznjanin_restoran_sobe)

Διάβασε το άρθρο μας : Στάση στο Νόβι Σαντ – Η αγαπημένη πόλη της Σερβίας

Είναι ένα δημοφιλές φαγητό στη Σερβία, αν και είναι μια σχετικά νέα εφεύρεση. Δημιουργήθηκε το 1959 από έναν Σέρβο σεφ που έπρεπε να φτιάξει κοτόπουλο kiev για έναν διακεκριμένο καλεσμένο από τη Σοβιετική Ένωση. Δεν είχε κοτόπουλο, γι’ αυτό χρησιμοποίησε μοσχαρίσιο κρέας, δημιουργώντας αυτό το μοναδικό πιάτο γνωστό ως karađorđeva šnicla.

4. Chorba soup

Στη Σερβία υπάρχουν αρκετά είδη σούπας, κυρίως φτιάχνονται το χειμώνα, και αναλόγως την εποχή που θα ταξιδέψεις, εξαρτάται αν θα βρεις κάποια σούπα για να δοκιμάσεις. Εμείς πετύχαμε την τελευταία μέρα διαμονής μας την Σερβία, η οποία ήταν και αρκετά βροχερή. Οπότε μάλλον ήμασταν τυχεροί που το εστιατόριο είχε σούπα. Η σούπα Chorba φτιάχνεται με κύριο συστατικό της το αρνί. Με διάφορα λαχανικά (πιπεριές, ντομάτα, πατάτες και σκόρδο) και πάρα πολλά μυρωδικά.

Το φαγητό στη Σερβία είναι αρκετά οικονομικό καθώς δεν θα πληρώσεις πάνω 2500 δηνάρια για 2 άτομα (δηλ. 21€) σε ένα καλό εστιατόριο.

Εμένα προσωπικά το αρνί μου μυρίζει πολύ και δεν το τρώω. Μέσα στη σούπα όμως δεν ήταν τόσο έντονη η γεύση του ζωμού λόγω των έντονων μπαχαρικών και η γεύση της είναι κάπως spicy. Οπότε την αγαπούν πολύ οι Σέρβοι και εκτός από τις κρύες ημέρες, την τιμούν και ως φάρμακο όταν νιώθουν αδιαθεσία.

5. Rakija

Καλό μέχρι τώρα το φαγητό στη Σερβία, αλλά ας μιλήσουμε λίγο και για αλκοόλ. Η Rakija είναι το εθνικό ποτό της Σερβίας, ‘οπως και σε άλλες πολλές χώρες στα Βαλκάνια. Η σερβική ρακή διατίθεται σε πολλές ποικιλίες, αλλά η πιο δημοφιλής εκδοχή είναι η sljivovica, ένα είδος ρακίας που φτιάχνεται με δαμάσκηνο.

Το δαμάσκηνο είναι το πιο κοινό, αλλά η σερβική ρακί μπορεί να παρασκευαστεί με μια σειρά από διαφορετικά φρούτα όπως βερίκοκα, σταφύλια, μπανάνες, ροδάκινα, μήλα, αχλάδια, κεράσια και σύκα. Μπορεί να περιέχει ακόμη και άλλα συστατικά όπως ξηρούς καρπούς, βότανα και μέλι. Το συνιστούμε ως το τέλειο δώρο για να χαρίσετε σε φίλους και οικογένεια όταν γυρίσετε από το ταξίδι σας. Εμείς αυτό κάναμε και φυσικά πήραμε και για εμάς ενα μπουκάλι για να πίνουμε που και που ένα ποτηράκι νοσταλγώντας την αγαπημένη μας Σερβία.

6. Smudj fish

Το ψάρι που ευδοκιμεί στη Σερβία, μιας και την χώρα διασχίζει ο Δούναβης, είναι ο πρώσος Κυπρίνος (ή Babushka όπως το αποκαλούν) και το ποταμολάβρακο (Smudj). Αυτά τα είδη καταλήγουν από τον Δούναβη στην λίμνη Palic, όπως και στην γειτονική της λίμνη Ludaš, η οποία είναι ένας μεγάλος υδροβιότοπος. Εμείς ψάρι δοκιμάσαμε μόνο στη. λίμνη Palic.

Διάβασε το άρθρο μας : Εκδρομή στη Λίμνη Πάλιτς – Οδηγός για τη μεγαλύτερη λίμνη στη Σερβία

Διάβασε επίσης:
Που να μείνετε στο Βελιγράδι – 5 περιοχές για τη διαμονή σας

Συνοδεύεται με αρκετά λαχανικά και είναι από τα εκλεκτά πιάτα της Σερβίας. Βέβαια δεν μένουν μόνο εκεί. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε και ψάρια ιχθυοτροφείου ή διάφορα θαλασσινά. Μην σας πιάνει άγχος να τα δοκιμάσετε. Είναι πραγματικά πεντανόστιμα και κάνεις και ένα μικρό διάλειμμα από το κρέας.

7. Ajvar

Το σερβικό ajvar είναι μια σως, φτιαγμένη κυρίως από κόκκινες πιπεριές και μελιτζάνα. Κατάγεται από τα Βαλκάνια και σίγουρα εάν έχετε ταξιδέψει σε κάποιες από αυτές τις χώρες το έχετε δοκιμάσει.

Ένας καλός τρόπος για να γνωρίσεις την κουζίνα μίας χώρας είναι το Free Food walking tour.

Στη Σερβία, το ajvar το απολαμβάνουν συχνά με σερβικό ψωμί lepinja ή pogača. Συνήθως θα το βρείτε ως συνοδευτικό με ψητά κρέατα, και σερβικά χάμπουργκερ (pljeskavica). Εάν σας άρεσε είναι ένα τέλειο δώρο για την κουζίνα σας.

8. Gibanika

Η Gibanica είναι ένα είδος σερβικής τυρόπιτας που παρασκευάζεται με ζύμη φύλλου, λευκό τυρί και αυγά. Είναι ένα δημοφιλές πιάτο στη βαλκανική κουζίνα και υπάρχει σε πολλές παραλλαγές από γλυκό έως αλμυρό, και πιό απλό όπως το burek.

Η πιο συνηθισμένη εκδοχή αυτού του παραδοσιακού σερβικού πιάτου που σερβίρεται ονομάζεται gužvara, που σημαίνει «τσαλακωμένο». Η γέμιση του είναι ένα μείγμα τυριού, αυγών, γάλακτος, λαρδί, αλατιού και kajmak – μια παχύρρευστη κρέμα από αγελαδινό ή πρόβειο γάλα. Η αλήθεια είναι ότι όσες φορές και να έχω φάει Gibanika δεν την χορταίνω.

9. Σαλάτα Shopska

Η σαλάτα Shopska είναι μια παραδοσιακή κρύα σαλάτα που είναι κανονικά βουλγάρικο πιάτο της Βουλγαρίας. Μοιάζει με την Ελληνική χωριάτικη σαλάτα. Αποτελείται από ψιλοκομμένες ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, ψητές ή ωμές πιπεριές και τριμμένο τυρί sirene, που την κάνει τόσο ξεχωριστή. Η κανονική Σερβική σαλάτα είναι η Srpska η οποία δεν έχει το τυρί. Πάντως όσες βαλκανικές χώρες έχω επισκεφτεί δεν την χορταίνω ποτέ.

Διάβασε το άρθρο μας : Σουμπότικα – Η πόλη της Σερβίας που είναι σαν να έχει βγει από παραμύθι

10. Παγωτό από κάποια poslasticarnica

Αν και θα σου φανεί δύσκολο να το πιστέψεις, στη Σερβία μπορείς να δοκιμάσεις ένα από τα καλύτερα παγωτά της Ευρώπης. Και πιο συγκεκριμμένα στην πόλη Subotica, η οποία φημίζεται για τα παγωτά της. Πωλούνται σε gelateries (ή όπως λέγονται στα Σέρβικα “poslasticarnica”) καθώς και σε πολλά Cafe. Και φυσικά σε διάφορες γεύσεις. Αυτό είναι κάτι που δεν πρέπει να το χάσετε. Άλλωστε, εάν πάτε καλοκαίρι θα το ζηλέψετε αρκετά, μιας και όλοι κυκλοφορούν με ένα παγωτό στο χέρι. Να δοκιμάσετε από το Elita, είναι από τα καλύτερα της πόλης.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Poslasticarnica Elita (@elitaposlasticarnice)

Το θετικό είναι ότι τα περισσότερα από αυτά είναι πολύ κοντά στην Αθήνα. Το πολύ σε δύο ώρες, μπορείς να φτάσεις σε κάποιο χωριό στην ορεινή Αρκαδία και να απολαύσεις ένα υπέροχο διήμερο σε έναν τόπο γεμάτο ομορφιές. Ευτυχώς η περιοχή έχει πάρα πολλά καταλύματα για να μείνεις, και τα περισσότερα από αυτά είναι αρκετά αξιόλογα. Αν βέβαια είσαι τυχερός να βρεις ελεύθερο δωμάτιο μέσα στο Σαββατοκύριακο, ειδικά τους χειμερινούς μήνες. Φύγαμε λοιπόν να αναπνεύσουμε καθαρό αέρα στην ορεινή Αρκαδία. Να θαυμάσουμε τα παραδοσιακά πετροκτιστα σπίτια της και να απολαύσουμε την υπέροχη θέα του Μαίναλου .

Η Πελοππόνησος είναι ένα μέρος γεμάτο θησαυρούς. Ορεινούς και παραθαλάσσιους.

Ποια χωριά επισκέφτηκαμε λοιπόν σε αυτό το μίνι road trip στην Ορεινή Αρκαδία;

1. Λεβιδι

Πρώτη μας στάση είναι το Λεβιδι. Ένα μικρό ορεινό χωριό σε υψόμετρο 860 μέτρων με 1.140 κατοίκους. Στην είσοδο του θα συναντήσετε το κατάφυτο άλσος, έργο του Συλλόγου Φιλοδένδρων. Το Λεβίδι είναι διάσημο για την γουρουνοπούλα του και τα όμορφα πετρόχτιστα σπίτια του, πολλά από τα οποία είναι χτισμένα τον 19ο αιώνα.

Τα κυριότερα αξιοθέατα του Λεβιδίου θα τα βρείς στην κεντρική πλατεία. Το Δημαρχείο Λεβιδιου σίγουρα μας τράβηξε την προσοχή με την μεγαλοπρέπεια του, όπως και η εκκλησία του Αγ. Ιωάννη.

Στη μέση βρίσκεται το άγαλμα του οπλαρχηγού της μάχης του Λεβιδίου το 1821, Αναγνώστη Στριφτόμπολα. Άλλα σημεία ενδιαφέροντος στο χωριό για τον επισκέπτη είναι: το Μουσείο Αλέξανδρου Παπαναστασίου, η Δημοτική Βιβλιοθήκη και το Λαογραφικό μουσείο.

Βρες το ιδανικό κατάλυμα στην Ορεινή Αρκαδία εδώ και ζήσε μία αξέχαστη διαμονή.

Το Λεβιδι το επιλέξαμε ως βάση μας, καθώς είναι πιο ήσυχο μέρος για διαμονή σε σχέση με τα γύρω χωριά. Μπορείτε να σκεφτείτε τίποτα ωραιότερο, από ένα δωμάτιο με τζάκι ένα χιονισμένο βράδυ; Επίσης, μια πολύ καλή συμβουλή είναι να επιλέξετε το Λεβίδι για φαγητό, διότι εκτός από την ποιότητα θα αποφύγετε την πολυκοσμία και θα σας βγει πολύ πιο οικονομικό.

Όλες οι ταβέρνες και τα cafe βρίσκονται γύρω από την πλατεία του χωριού, από τις οποίες για το φαγητό μας επιλέξαμε τον Κουμπούρη και τον Σκούρκο, από τις οποίες μείναμε απόλυτα ικανοποιημένοι.

2. Βυτίνα

Ένα από τα διασημότερα χωριά στην ορεινή Αρκαδία και ορμητήριο πολλών για μονοήμερη είναι η Βυτίνα. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.033 μέτρων. Χωρίς αμφιβολία είναι ένα πανέμορφο χωριό και για αυτό άλλωστε έχει χαρακτηριστεί παραδοσιακός οικισμός. Ότι η Βυτίνα είναι πανέμορφη δεν μπορούμε να το διαψεύσουμε. Αλλά να είστε προετοιμασμενοι για να δείτε πολύ κόσμο, μιας και η πλατεία και τα καφέ της είναι πάντα γεμάτα από εκδρομείς το Σαββατόκυριακο.

Για αυτό εάν θέλεις να χαρείς το χωριό με περισσότερη ηρεμία καλύτερα να το κάνεις τις πολύ πρωινές ώρες. Οι βιτρίνες των καταστημάτων που πουλούν παραδοσιακά, ντόπια προϊόντα και είδη δώρων είναι στημένες με τόσο γούστο που δεν μπορείς να μην μπεις στον πειρασμό να μην τις φωτογραφίσεις. Εκτός από φωτογραφίες μπορείς να προμηθευτείς από εκεί ντόπια προιόντα, όπως μέλι και ζυμαρικά.

Στην Ελληνική Επανάσταση του 1821, η Βυτίνα υπήρξε κέντρο ανεφοδιασμού, με αποτέλεσμα η πόλη να παίξει καθοριστικό ρόλο στη διάρκεια του πολέμου και να πυρποληθεί επτά φορές από τον Ιμπραήμ.

Στην πλατεία βρίσκεται ο επιβλητικός Ι. Ναός του Αγίου Τρύφωνα, ο οποίος οικοδομήθηκε το 1846 με κύριο υλικό μαύρο μάρμαρο από τη γύρω περιοχή. Επίσης εκεί βρίσκεται και το λαογραφικό μουσείο της Βυτίνας. Ήμασταν τυχεροί είχε ανοίξει την ώρα που κάτσαμε για καφέ και το επισκέφτηκαμε.

Η είσοδος κοστίζει 1€ και με αυτό το μικρό αντίτιμο μπορείς να θαυμάσεις μια υπέροχη συλλογή από γεωργικά και υλοτομικά εργαλεία, οικιακά σκεύη, υφαντά, ενδυμασίες, έπιπλα, διάφορα προσωπικά είδη που χρησιμοποιούσαν οι κάτοικοι στην καθημερινότητα και φωτογραφίες. Λίγο πιο έξω από το χωριό στο parking έχει και καινούργιες παιδικές χαρές για όσους είναι με μικρά παιδιά.

Δεν περπατήσαμε στην Βυτίνα τον περιβόητο “Δρόμο της Αγάπης”, αλλά επιφυλασσόμαστε για μία άλλη φορά.

3. Αλωνίσταινα

Το τρίτο και τελευταίο χωριό που επισκέφτηκαμε είναι η Αλωνίσταινα. Η Αλωνίσταινα είναι χτισμένη στου πρόποδες του Μαίναλου σε υψόμετρο 1.220μ, και η διαδρομή της, αν τη προσεγγίσεις από Βυτίνα, θυμίζει Αλπικό τοπίο.

Ένα χωριό πολύ μικρό, μόλις 124 μόνιμων κατοίκων, το οποίο βρίσκεται πολύ κοντά στο Χ/Κ Μαίναλο και είναι η πατρίδα της μητέρας του Κολοκοτρώνη. Η προτομή της Ζαμπίας Κολοκοτρώνη, το γένος Κωτσάκη, βρίσκεται στη κεντρική πλατεία του χωριού.

Ελάτε να ταξιδέψουμε μαζί σε περισσότερα μέρη της Ελλάδας, μέσα από τα άρθρα μας.

Εκεί βρήκαμε σίγουρα την απόλυτη ησυχία που ψάχναμε, καθώς οι μόνοι που συναντήσαμε ήταν ένα γκρουπ ορειβατών που μόλις είχαν κατέβει από το καταφύγιο στο Μαίναλο για φαγητό.

Στο κέντρο του χωριού προτείνω να επισκεφτείς την εκκλησία της Αγ. Παρασκευής, η οποία χτίστηκε το 1898. Είναι αλήθεια ένα υπέροχο κτίσμα, και λέγεται ότι την ανέγερση της εκκλησίας χρηματοδότησε ο ίδιος ο Θ. Κολοκοτρώνης.

Στην Αλωνίσταινα βρίσκονται δύο υπέροχα μαγαζιά για φαγητό, στα οποία απολαύσαμε την φιλοξενία μικροί-μεγάλοι. Στην ταβέρνα “Κατάλπεις” θα ξεκουραστείτε δίπλα στο τζάκι, δοκιμάζοντας το ωραιότερο αγριογούρουνο στιφάδο, τα πιο φρέσκα χόρτα και υπέροχες παραδοσιακές πίτες.

Στο εικονικό, θα τολμήσω να πώ, “Καφενείο του Τρικυμία” οι στιγμές περνάνε πιο χαλαρά. Θα δοκιμάσετε πλούσιους μεζέδες, θα πιείς τον καφέ σου και θα αγοράσεις τοπικά προιόντα.

Έτσι επειδή σκέφτηκα να ψάξω κάτι περίεργο να δοκιμάσουμε φέτος τα Χριστούγεννα, πέρα από το κλασικό Glühwein και panettone, ανακάλυψα μερικά περίεργα χριστουγεννιάτικα φαγητά που τρώνε παραδοσιακά άλλοι λαοί αυτή την περίοδο και συγκέντρωσα παρακάτω εφτά από αυτά, τα οποία μου έκαναν την μεγαλύτερη εντύπωση.

Ποια είναι τα πιο περίεργα Χριστουγεννιάτικα φαγητά στον Κόσμο;

1. Κόστα Ρίκα – Tamales

Στην Κόστα Ρίκα, η παρασκευή Ταμάλες είναι μια χριστουγεννιάτικη παράδοση και κάθε οικογένεια έχει τη δική της “μυστική” συνταγή. Βέβαια παρασκευάζεται και σε άλλες χώρες της λατινικής Αμερικής και δεν τρώγεται απαραίτητα τα Χριστούγεννα. Αλλά το τιμούν αρκετά εκείνες τις ημέρες.

Η βάση του tamales είναι μια ζύμη καλαμποκιού, τυλιγμένη σε φύλλο μπανάνας ή φλοιό καλαμποκιού και στη συνέχεια μαγειρεύεται στον ατμό. Κάποια είναι γεμιστά με χοιρινό και άλλα με μοσχάρι ή κοτόπουλο. Άλλα τρόφιμα που μπορεί να αποτελούν μέρος της γέμισης είναι το σκόρδο, το κρεμμύδι, οι πατάτες ή οι σταφίδες. Και ναι! Το συγκεκριμμένο έχει μπει στην λίστα μου, μου φαίνεται πεντανόστιμο και θέλω οπωσδήποτε να το δοκιμάσω σε όλες τις παραλλαγές του.

2. Ιαπωνία – Fried Chicken KFC

Στην Ιαπωνία, η περίοδος των Χριστουγέννων είναι η πιο υπέροχη εποχή του χρόνου για την γνωστή (Αμερικάνικη!) αλυσίδα KFC. Ναι, ναι καλά διαβάσατε. Στην Ιαπωνία τα Χριστούγεννα τρώνε τηγανιτό κοτόπουλο τίγκα στα trans fat από αλυσίδα fast food και μάλιστα μία από τις πιο διάσημες στον κόσμο. Επειδή περίπου 3,6 εκατομμύρια ιαπωνικές οικογένειες τρώνε KFC την παραμονή των Χριστουγέννων, συχνά χρειάζεται να κάνουν κράτηση για το γεύμα τους έως και δύο μήνες νωρίτερα. Ε, και αυτό για εμένα ήταν το πιο περίεργο φαγητό που τηρεί να καταναλώνει μία χώρα την περίοδο των Χριστουγέννων. Αλλά Ιάπωνες είναι αυτοί, ότι τους κατέβει κάνουν και δεν τους νοιάζει τι θα πει ο κόσμος.

Έτσι λοιπόν, κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1970, η KFC συνέταξε έναν εορταστικό κουβά και πίσω από αυτόν, ένα λαμπρό σχέδιο μάρκετινγκ. Εκείνη την εποχή, η Ιαπωνία δεν είχε πολλές χριστουγεννιάτικες παραδόσεις για να έχει και μενού με Χριστουγεννιάτικα φαγητά, κάτι πολύ λογικό μιας και η παραδοσιακή θρησκέια της Ιαπωνίας ήταν ο ο Σιντοϊσμός. Το KFC λοιπόν, γέμισε αυτό το κενό λέγοντας στους καταναλωτές «αυτό είναι κάτι που πρέπει παραδοσιακά να τρώτε τα Χριστούγεννα». Και αυτή η τάση επικράτησε γρήγορα και διαρκεί μέχρι σήμερα. Και ο χριστουγεννιάτικος κάδος του KFC δεν περιλαμβάνει πια μόνο τηγανητό κοτόπουλο, αλλά και ένα χριστουγεννιάτικο κέικ.

3. Βουλγαρίας – Kolivo

Και όμως ισχύει! Στη Βουλγαρία τα Χριστούγεννα τρώνε κόλλυβα. Εκεί που εμείς τα έχουμε συνδιάσει με τον μακαρίτη, μνημόσυνα και όλα αυτά τα μακάβρια, στη Βουλγαρία το τρώνε την παραμονή των Χριστουγέννων.
Το Kolivo λοιπόν, το οποίο είναι βραστό σιτάρι με ζάχαρη και καρύδια (το αναφέρω μήπως διαβάζει και κάποιος που δεν ξέρει), είναι συχνά το πρώτο είδος που εμφανίζεται στα τραπέζια την παραμονή των Χριστουγέννων στη Βουλγαρία.

Το kolivo όμως σερβίρεται και με πιο fusion τρόπο. Μερικά παραδείγματα είναι το μέλι, ο παπαρουνόσπορος, άλλα δημητριακά, ρύζι, φασόλια ή αποξηραμένα φρούτα. Συνδέεται με ορθόδοξες παραδόσεις και εμφανίζεται επίσης στη λίστα με Χριστουγεννιάτικα φαγητά στη Σερβία, τη Ρουμανία, τη Γεωργία και την Ουκρανία.

4. Νέα Ζηλανδία – Pavlova

Στις χώρες του Νοτίου ημισφαιρίου όπου τα Χριστούγεννα είναι καλοκαιρινές και όχι χειμερινές διακοπές, τα παραδοσιακά πιάτα είναι συχνά πιο ελαφριά από τις βόρειες χώρες. Στη Νέα Ζηλανδία λοιπόν, η γνωστή σε όλους μας Pavlova είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο στις χριστουγεννιάτικες γιορτές. Η αυθεντική συνταγή της Πάβλοβα της Νέας Ζηλανδίας απαιτεί από πάνω τη μαρέγκα να καλύπτεται με κομμένα ακτινίδια, αν και υπάρχουν σχεδόν αμέτρητες παραλλαγές που χρησιμοποιούν διαφορετικά φρούτα, σοκολάτα και άλλες γλυκές προσθήκες, που πραγματικά αρχίζω και πιστεύω πως το έχουν καθιερώσει τα Χόμπιτ. Με απογοήτευσε λίγο είναι η αλήθεια. Περίμενα κάτι πιο φαντεζί και περίεργο από μία χώρα με τόση άγρια ομορφιά.

Καλά τα Χριστουγεννιάτικα φαγητά, όμως στην στήλη μας Foodshare tips, θα βρείτε και άλλα άρθρα για παραδοσιακά εδέσματα κάθε χώρας, street food κ.α.

5. Ρωσία – Kholodets

Ένα από τα αγαπημένα χριστουγεννιάτικα φαγητά στη Ρωσία και σε άλλα μέρη της Ανατολικής Ευρώπης, ένα παραδοσιακό γιορτινό γεύμα θα περιλαμβάνει γενικά kholodets, που ονομάζεται επίσης “πηχτό κρέας”, που ουσιαστικά είναι μία αλμυρή σαλάτα λαχανικών που γίνεται με το βράσιμο του κρέατος μέχρι να γίνει ο ζωμός σαν ζελέ. Για να επιτευχθεί αυτό με φυσικό τρόπο είναι απαραίτητο το βράσιμο μερίδων κρέατος πλούσιες σε κολλαγόνο, όπως μπούτια κοτόπουλου ή χοιρινό πόδι για τουλάχιστον πέντε ώρες.

Στη Βόρεια Ελλάδα και φυσικά και στο χωριό μου αυτό το πιάτο λέγεται Καβουρμάς και ευτυχώς για εμένα το τιμάμε ακόμη στο οικογενειακό χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. Η παρασκευή του καβουρμά, μοιάζει πάρα πολύ με το Kholodets, απλά εμείς δεν βάζουμε κανένα λαχανικό και χρησιμοποιούμε χοιρινό κρέας μόνο.

6. Φιλιππίνες – Puto Bumbong

Το Puto bumbong έρχεται από τις Φιλιππίνες και είναι ένα μακρόστενο γλυκό κέικ που παρασκευάζεται αχνίζοντας αλεσμένο μωβ ρύζι μέσα σε ένα σωλήνα μπαμπού και στη συνέχεια σερβίρεται σε ένα φύλλο μπανάνας με μαργαρίνη, τριμμένη καρύδα και ζάχαρη πλούσια σε μελάσα. Πωλείται πιο συχνά ως street food από πωλητές έξω από εκκλησίες κατά τη διάρκεια του Simbang Gabi, μιας εορτής εννέα ημερών στην οποία παρευρίσκονται Φιλιππινέζοι Ρωμαιοκαθολικοί ή Aglipayan, στην οποία τιμούν την Παναγία. Σίγουρα μία δομιμή ενός Puto Bumbong θα την τολμούσα. Φαίνεται μία πολύ ενδιαφέρουσα γευστική εμπειρία.

7. Δανία – Πουτίγκα ρυζιού

Ή να το πούμε πιο Ελληνικά, “Ρυζόγαλο”. Σιγά το περίεργο φαγητό θα μου πείτε τώρα… Το ξέρω! Αλλά το άφησα τελευταίο, γιατί μπορεί να μην ακούγεται τόσο περίεργο, αλλά μου άρεσε ο σκοπός που φτιάχνεται και για αυτό το αναφέρω. Οι περισσότερες οικογένειες στην Δανία ετοιμάζουν ένα “Ris a la mande”, ένα ειδικό ρυζόγαλο, παραδοσιακά φτιαγμένο με γάλα, ρύζι, αμύγδαλα, βανίλια και σαντιγί, το οποίο σερβίρεται για επιδόρπιο την ημέρα των Χριστουγέννων. Τι κάνει αυτή την παράδοση τόσο ξεχωριστή; Ένα ολόκληρο αμύγδαλο είναι κρυμμένο στο ρυζόγαλο και όποιος το βρει παίρνει δώρο! Έχει την φιλοσοφία της δικής μας βασιλόπιτας και για αυτό μου άρεσε.

Τι λέτε λοιπόν; Πιο από όλα τα παραπάνω Χριστουγεννιάτικα φαγητά θα θέλατε να δοκιμάσετε φέτος; Περιμένουμε στα σχόλια να μας πείτε το αγαπημένο σας.