Παραδοσιακό φαγητό στη Σερβία. Ποιές γεύσεις δοκιμάσαμε;

1. Cevapi

Τa Ćevapi είναι ίσως το πιο γνωστό φαγητό στη Σερβία. Και μάλλον και το πιο αγαπημένο. Και φυσικά το βρίσκεται παντού. Σε όλα τα εστιατόρια, τις ταβέρνες ακόμη και σε fast food μέσα σε ψωμί lepinja.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Nišlijska Mehana (@nislijska_mehana)

Διάβασε το άρθρο μας : Οδικό ταξίδι στη Νις – Η βαλκανική πλευρά της Σερβίας

Το Ćevapi είναι σαν τα σουτζουκάκια που τρώμε στη Βόρεια Ελλάδα, αν και μου διέφερε λίγο στη γεύση. Οι συνταγές στη Σερβία ποικίλλουν, αλλά συνήθως φτιάχνεται με ένα μείγμα βοείου κρέατος, αρνιού, προβάτου και χοιρινού κρέατος καρυκευμένο με σκόρδο, πάπρικα, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

2. Pljeskavica

Τι να πρωτοπώ για το Pljeskavica ή αλλιώς το Hamburger της Σερβίας. Το μόνο που μπορώ να πω είναι ότι ήθελα να τρώω κάθε μέρα το συγκεκριμμένο φαγητό. Είναι το εθνικό φαγητό στη Σερβία μαζί με το Cevapi και ομολογώ πως είναι πεντανόστιμο. Είναι ένα είδος μπιφτεκιού (χοιρινό και μοσχάρι) και σερβίρεται μέσα σε somun ή lepinja (είδη πλακέ ψωμιού) και μπορείτε να ζητήσετε να βάλουν μέσα ajvar και kajmak, τα οποία είναι Σερβικές παραδοσιακές γεύσεις ή να βάλεις ότι άλλο επιθυμείς. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από υλικά που μπορούν να το συνοδεύσουν και είναι πολύ οικονομικό.

Διάβασε το άρθρο μας : Βελιγράδι – Ταξίδι στη πιο συναρπαστική πρωτεύουσα των Βαλκανίων

Θα το βρείτε παντού σε πολλά fast foods. Λίγο προσοχή όμως στο Βελιγράδι από που θα φάτε. Να διαβάσετε κριτικές, διότι μερικοί σε στέλνουν νοσοκομείο. Εμείς τρώγαμε μόνο από το City Grill, το οποίο ήταν κοντά στο διαμέρισμα που μέναμε και έψηναν το κρέας κατόπιν παραγγελάις. Πάρα πολύ καθαρό και καταλάβαινες την ποιότητα από την γεύση του. Σε κάποια fast foods όμως είδαμε να πέφτουν κάτω κρέατα και να τα ξανασηκώνουν από το πάτωμα για να τα βάλουν πάλι στη βιτρίνα. Οπότε το λέμε και πάλι, θέλει προσοχή. Γιατί όπως έχουμε εμείς το πιτόγυρο, οι Σέρβοι έχουν το Pljeskavica και σίγουρα πρέπει να το τιμήσεις.

3. Karađorđeva šnicla

Το πιάτο που μόλις το είδα να το φέρνουν στο διπλανό τραπέζι απλά γούρλωσα τα μάτια μου. Δεν ήξερα πως το λένε (δεν υπήρχε μενού στα αγγλικά), αλλά ήθελα να το δοκιμάσω όπωσδήποτε. Το Karađorđeva šnicla είναι μία παραλλαγή του γνωστού σνίτσελ. Παναρισμένο και τυλιχτό μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας γεμιστό με kajmak. Αυτό το είδος σνίτσελ στη συνέχεια τηγανίζεται και σερβίρεται με μια πλευρά από ψητές πατάτες και σάλτσα ταρτάρ. Πήρε το όνομά του από τον Karađorđe, έναν Σέρβο επαναστάτη που ηγήθηκε της Πρώτης Σερβικής Εξέγερσης κατά της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Restoran i sobe "Lužnjanin" (@luznjanin_restoran_sobe)

Διάβασε το άρθρο μας : Στάση στο Νόβι Σαντ – Η αγαπημένη πόλη της Σερβίας

Είναι ένα δημοφιλές φαγητό στη Σερβία, αν και είναι μια σχετικά νέα εφεύρεση. Δημιουργήθηκε το 1959 από έναν Σέρβο σεφ που έπρεπε να φτιάξει κοτόπουλο kiev για έναν διακεκριμένο καλεσμένο από τη Σοβιετική Ένωση. Δεν είχε κοτόπουλο, γι’ αυτό χρησιμοποίησε μοσχαρίσιο κρέας, δημιουργώντας αυτό το μοναδικό πιάτο γνωστό ως karađorđeva šnicla.

4. Chorba soup

Στη Σερβία υπάρχουν αρκετά είδη σούπας, κυρίως φτιάχνονται το χειμώνα, και αναλόγως την εποχή που θα ταξιδέψεις, εξαρτάται αν θα βρεις κάποια σούπα για να δοκιμάσεις. Εμείς πετύχαμε την τελευταία μέρα διαμονής μας την Σερβία, η οποία ήταν και αρκετά βροχερή. Οπότε μάλλον ήμασταν τυχεροί που το εστιατόριο είχε σούπα. Η σούπα Chorba φτιάχνεται με κύριο συστατικό της το αρνί. Με διάφορα λαχανικά (πιπεριές, ντομάτα, πατάτες και σκόρδο) και πάρα πολλά μυρωδικά.

Το φαγητό στη Σερβία είναι αρκετά οικονομικό καθώς δεν θα πληρώσεις πάνω 2500 δηνάρια για 2 άτομα (δηλ. 21€) σε ένα καλό εστιατόριο.

Εμένα προσωπικά το αρνί μου μυρίζει πολύ και δεν το τρώω. Μέσα στη σούπα όμως δεν ήταν τόσο έντονη η γεύση του ζωμού λόγω των έντονων μπαχαρικών και η γεύση της είναι κάπως spicy. Οπότε την αγαπούν πολύ οι Σέρβοι και εκτός από τις κρύες ημέρες, την τιμούν και ως φάρμακο όταν νιώθουν αδιαθεσία.

5. Rakija

Καλό μέχρι τώρα το φαγητό στη Σερβία, αλλά ας μιλήσουμε λίγο και για αλκοόλ. Η Rakija είναι το εθνικό ποτό της Σερβίας, ‘οπως και σε άλλες πολλές χώρες στα Βαλκάνια. Η σερβική ρακή διατίθεται σε πολλές ποικιλίες, αλλά η πιο δημοφιλής εκδοχή είναι η sljivovica, ένα είδος ρακίας που φτιάχνεται με δαμάσκηνο.

Το δαμάσκηνο είναι το πιο κοινό, αλλά η σερβική ρακί μπορεί να παρασκευαστεί με μια σειρά από διαφορετικά φρούτα όπως βερίκοκα, σταφύλια, μπανάνες, ροδάκινα, μήλα, αχλάδια, κεράσια και σύκα. Μπορεί να περιέχει ακόμη και άλλα συστατικά όπως ξηρούς καρπούς, βότανα και μέλι. Το συνιστούμε ως το τέλειο δώρο για να χαρίσετε σε φίλους και οικογένεια όταν γυρίσετε από το ταξίδι σας. Εμείς αυτό κάναμε και φυσικά πήραμε και για εμάς ενα μπουκάλι για να πίνουμε που και που ένα ποτηράκι νοσταλγώντας την αγαπημένη μας Σερβία.

6. Smudj fish

Το ψάρι που ευδοκιμεί στη Σερβία, μιας και την χώρα διασχίζει ο Δούναβης, είναι ο πρώσος Κυπρίνος (ή Babushka όπως το αποκαλούν) και το ποταμολάβρακο (Smudj). Αυτά τα είδη καταλήγουν από τον Δούναβη στην λίμνη Palic, όπως και στην γειτονική της λίμνη Ludaš, η οποία είναι ένας μεγάλος υδροβιότοπος. Εμείς ψάρι δοκιμάσαμε μόνο στη. λίμνη Palic.

Διάβασε το άρθρο μας : Εκδρομή στη Λίμνη Πάλιτς – Οδηγός για τη μεγαλύτερη λίμνη στη Σερβία

Διάβασε επίσης:
Που να μείνετε στο Βελιγράδι – 5 περιοχές για τη διαμονή σας

Συνοδεύεται με αρκετά λαχανικά και είναι από τα εκλεκτά πιάτα της Σερβίας. Βέβαια δεν μένουν μόνο εκεί. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε και ψάρια ιχθυοτροφείου ή διάφορα θαλασσινά. Μην σας πιάνει άγχος να τα δοκιμάσετε. Είναι πραγματικά πεντανόστιμα και κάνεις και ένα μικρό διάλειμμα από το κρέας.

7. Ajvar

Το σερβικό ajvar είναι μια σως, φτιαγμένη κυρίως από κόκκινες πιπεριές και μελιτζάνα. Κατάγεται από τα Βαλκάνια και σίγουρα εάν έχετε ταξιδέψει σε κάποιες από αυτές τις χώρες το έχετε δοκιμάσει.

Ένας καλός τρόπος για να γνωρίσεις την κουζίνα μίας χώρας είναι το Free Food walking tour.

Στη Σερβία, το ajvar το απολαμβάνουν συχνά με σερβικό ψωμί lepinja ή pogača. Συνήθως θα το βρείτε ως συνοδευτικό με ψητά κρέατα, και σερβικά χάμπουργκερ (pljeskavica). Εάν σας άρεσε είναι ένα τέλειο δώρο για την κουζίνα σας.

8. Gibanika

Η Gibanica είναι ένα είδος σερβικής τυρόπιτας που παρασκευάζεται με ζύμη φύλλου, λευκό τυρί και αυγά. Είναι ένα δημοφιλές πιάτο στη βαλκανική κουζίνα και υπάρχει σε πολλές παραλλαγές από γλυκό έως αλμυρό, και πιό απλό όπως το burek.

Η πιο συνηθισμένη εκδοχή αυτού του παραδοσιακού σερβικού πιάτου που σερβίρεται ονομάζεται gužvara, που σημαίνει «τσαλακωμένο». Η γέμιση του είναι ένα μείγμα τυριού, αυγών, γάλακτος, λαρδί, αλατιού και kajmak – μια παχύρρευστη κρέμα από αγελαδινό ή πρόβειο γάλα. Η αλήθεια είναι ότι όσες φορές και να έχω φάει Gibanika δεν την χορταίνω.

9. Σαλάτα Shopska

Η σαλάτα Shopska είναι μια παραδοσιακή κρύα σαλάτα που είναι κανονικά βουλγάρικο πιάτο της Βουλγαρίας. Μοιάζει με την Ελληνική χωριάτικη σαλάτα. Αποτελείται από ψιλοκομμένες ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, ψητές ή ωμές πιπεριές και τριμμένο τυρί sirene, που την κάνει τόσο ξεχωριστή. Η κανονική Σερβική σαλάτα είναι η Srpska η οποία δεν έχει το τυρί. Πάντως όσες βαλκανικές χώρες έχω επισκεφτεί δεν την χορταίνω ποτέ.

Διάβασε το άρθρο μας : Σουμπότικα – Η πόλη της Σερβίας που είναι σαν να έχει βγει από παραμύθι

10. Παγωτό από κάποια poslasticarnica

Αν και θα σου φανεί δύσκολο να το πιστέψεις, στη Σερβία μπορείς να δοκιμάσεις ένα από τα καλύτερα παγωτά της Ευρώπης. Και πιο συγκεκριμμένα στην πόλη Subotica, η οποία φημίζεται για τα παγωτά της. Πωλούνται σε gelateries (ή όπως λέγονται στα Σέρβικα “poslasticarnica”) καθώς και σε πολλά Cafe. Και φυσικά σε διάφορες γεύσεις. Αυτό είναι κάτι που δεν πρέπει να το χάσετε. Άλλωστε, εάν πάτε καλοκαίρι θα το ζηλέψετε αρκετά, μιας και όλοι κυκλοφορούν με ένα παγωτό στο χέρι. Να δοκιμάσετε από το Elita, είναι από τα καλύτερα της πόλης.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Poslasticarnica Elita (@elitaposlasticarnice)

Γνωριμία με την λίμνη Πάλιτς

Σύμφωνα με έναν μύθο, η λίμνη Palić σχηματίστηκε από τα δάκρυα του βοσκού Pavle, ο οποίος έχασε το κοπάδι του εκεί και εξαιτίας αυτού το νερό στη λίμνη είναι αλμυρό. Σύμφωνα με μια άλλη ιστορία, η λίμνη Πάλιτς είναι απομεινάρι της Παννονικής θάλασσας, που υπήρχε στην περιοχή αυτή την αρχαιότητα. Σε κάθε περίπτωση, μία εκδρομή στη λίμνη Πάλιτς είναι από τα must see μέρη για κάποιον που θέλει να εξερευνήσει τη Σερβία, διότι συνδυάζει φύση, κολύμπι και πολλές δραστηριότητες. Και το τοπίο συμπληρώνεται από τα κτίρια που βρίσκονται γύρω από την λίμνη, τα οποία είναι σαν να έχουν βγει από κάποιο νεραιδόκοσμο.

Η λίμνη Palić είναι η μεγαλύτερη φυσική λίμνη στη Σερβία και οι πρώτες καταγραφές της χρονολογούνται από τον 15ο αιώνα όπου αναφέρεται με το όνομα Pali.

Η λίμνη, με διάμετρο σχεδόν 5 χιλιόμετρα και μέγιστο βάθος 3,5 μέτρα και έχει τρεις παραλίες με ζεστά νερά. Κατά την τουριστική περίοδο στη λίμνη, η θερμοκρασία του νερού κυμαίνεται μεταξύ 18 και 25 βαθμών Κελσίου, γεγονός που την καθιστά ιδανική απόδραση από τη ζέστη του καλοκαιριού. Αν και προσωπικά εμείς που την είχαμε επισκεφτεί τον Αύγουστο διαβάσαμε ότι το κολύμπι απαγορευόταν. Τώρα εάν η απαγόρευση για κολύμπι είναι μόνο για τα σημεία εκτός παραλίας, δεν το γνωρίζουμε. Εάν έχετε την τύχη να βρεθείτε εκεί, καλύτερα να ενημερωθείτε επιτόπου.

Το αγαπημένο θέρετρο των Σέρβων

Συχνά, μία εκδρομή στη λίμνη Πάλιτς πραγματοποιείται από πολλούς για να επισκεφτούν κάποιο Spa. Η περιοχή φημίζεται για τη θεραπευτική της λάσπη που χρησιμοποιείται στο κέντρο σπα, καθώς και σε πολλά ξενοδοχεία. Στον οικισμό Palic υπάρχουν πολλά resorts, τα οποία είναι φανταστικά και παρέχουν ένα μέγαλο αριθμό ανέσεων καθώς και spa σε πολύ καλές τιμές. Είχαμε σκεφτεί και εμείς να διανυκτερεύσουμε σε ένα τέτοιο resort, αλλά επισπεύσαμε την επιστροφή μας στην Ελλάδα. Και ευτυχώς σταθήκαμε τυχεροί που δεν το κάναμε, διότι τις 2 τελευταίες ημέρες ξεκίνησε να βρέχει σε ένα μεγάλο κομμάτι της χώρας.

Ενά σας βάλαμε ιδέες πατήστε εδώ και κλείστε το δικό σας Resort για μερικές ημέρες χαλάρωσης στη λίμνη Palic

Τα παραμυθένια κτίρια της Λίμνης Πάλιτς

Η εκδρομή μας στη Λίμνη Πάλιτς δεν θα ήταν η ίδια, εάν δεν υπήραν όλα αυτά τα παραμυθένια κτίσματα γύρω από τη λίμνη. Για εμένα αυτό ήταν που την έκανε τόσο ξεχωριστή. Μερικά από αυτά είναι:

Owl’s Tower – Ο πύργος της κουκουβάγιας

Το Owl’s Tower είναι ένα από τα σημερινά σύμβολα του Palić. Είναι βίλα ελβετικού στύλ διακοσμημένη με τα πολύχρωμα κεραμικά πλακίδια Zsolnay (όπως στη Σουμπότικα). Κατασκευάστηκε από τον Lajos Vermes, λάτρη του αθλητισμού, ο οποίος το έχτισε με έξοδα της οικογενειακής του περιουσίας. Ο σκοπός του ήταν στον τετραώροφο πύργο να φιλοξενηθούν αθλητές. Σήμερα έχει περάσει στο κράτος, από το οποίο έχει παραμεληθεί αρκετά. Έτσι, το “πρώτο ολυμπιακό χωριό του κόσμου”, το οποίο χτίστηκε τον 19ο αιώνα έχει αφεθεί στην τύχη του. Πολύ κρίμα θα λέγαμε.

Vila Λουίζα

Η βίλα Luisa χτίστηκε το 1892 σε ελβετικό στιλ και αυτή με πολλά ξύλινα στοιχεία. Η οροφή είναι φτιαγμένη από τα διάσημα κεραμικά “Zsolnay” επίσης. Τώρα, το κτίριο έχει ανακαινιστεί ως ένας vintage ξενώνας. Η τοποθεσία του είναι τέλεια, με πανοραμική θέα στο πάρκο και τη λίμνη Palic.

Στη λίμνη Πάλιτς τους καλοκαιρινούς μήνες διοργανώνονται πολλά festival. Tο Φεστιβάλ Ευρωπαϊκού Κινηματογράφου είναι το διασημότερο.

Woman’s Lido

Το Woman’s Lido κατασκευαστηκε το 1912, με σκοπό να αποκρυψει τις γυναίκες που ήθελαν να κολυμπήσουν στη λίμνη από τα αδιάκριτα ανδρικά βλέμματα. Σε μία εποχή όπου η απόλαυση του μπάνιου από κοινού για γυναίκες και άντρες ήταν κάτι ανήθικο.

Το αντίστοιχο για τους άντρες Men’s Lido είναι πολύ πιο απλό. Δηλαδή μία σκέτη ξύλινη αποβάθρα…

Ένα ακόμη Art nuevo κτίριο στη περιοχή, δημιούργημα από τους ίδιους αρχιτέκτονες, Jakab & Komor, οι οποίοι έχτισαν όλα τα υπέροχα κτίρια στο Palic και τη Subotica. Οι οποίοι από ότι κατάλαβα σε αυτό το ταξίδι είχαν πάρει εργολαβία την περιοχή, δεν εξηγείται αλλιώς. Η ανακατασκευή του Woman’s Lido ολοκληρώθηκε το 2013 και λειτουργεί πλέον και ως χώρος για να απολαύσεις τον Cafe σου.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

Grand Terrace

Το Grand Terrace είναι το κυριότερο και μεγαλύτερο κτίριο στο Palic. Χτίστηκε στις αρχές του 20ου αιώνα, από τους Jakab και Komor, σε στυλ art nuevo. Το μέγαλύτερο κομμάτι του ήταν η αίθουσα πολλαπλών χρήσεων, μία αίθουσα ζαχαροπλαστείου, ένα εστιατόριο, καταστήματα, δύο μεγάλες βεράντες και πολλοί άλλοι χώροι. Σήμερα είναι το μεγαλύτερο επιχειρηματικό και συνεδριακό κέντρο στο Palić και το Subotica. Και δυστυχώς για εμάς δεν ήταν ανοιχτό εκείνη την εποχή για περιπάτους στο εσωτερικό του. Έτσι απολαύσαμε μόνο τους ολάνθιστους περιποιημένους του κήπους.

Περισσότερα άρθρα για ταξίδια, συμβουλές και δραστηριότητες με παιδιά μπορείτε να βρείτε στο blog μας στην κατηγορία “Οικογένεια”

Έξω από το Grand Terrace, κατά μήκος του κεντρικού περιπάτου, βρίσκεται επίσης το Μουσικό Περίπτερο (music pavilion), το οποίο χτίστηκε το 1910. Και αρχικά ήταν σχεδιασμένο για τη φιλοξενία μικρών συναυλιών τους θερινούς μήνες.

Στο Memorial fountain, η λίμνη Palic αναφέρθηκε για πρώτη φορά το 1690 με το όνομα “Paligo Palus”

Δραστηριότητες που μπορείτε να κάνετε στη Λίμνη Πάλιτς

• Να νοικιάσεις ηλεκτρικό ποδήλατο και να κάνεις το γύρο της λίμνης
• Να νοικιάσεις μία βάρκα-ποδήλατο και να κάνεις βόλτες μέσα στη λίμνη
• Να παίξεις αγώνες Paintball
• Να επισκεφτείς το ονειρικό οινοποιείο Zvonko Bogdan
• Να επισκεφτείτε τις δημόσιες εγκαταστάσεις Spa “Termalni Bazen Palic”, στις οποίες υπάρχουν πισίνες για λουτροθεραπείες, αλλά και κανονικές πισίνες.

Εκδρομή στη λίμνη Πάλιτς για ψαράκι

Εκτός από κρεατικά στη Λίμνη Πάλιτς, όπως είναι φυσικό θα φας και ψάρι. Το ψάρι που ευδοκιμεί σε αυτά τα νερά είναι ο πρώσος Κυπρίνος (ή Babushka όπως το αποκαλούν) και το ποταμολάβρακο. Αυτά τα είδη καταλήγουν από τον Δούναβη στην λίμνη Πάλιτς, όπως και στην γειτονική της λίμνη Ludaš, η οποία είναι ένας μεγάλος υδροβιότοπος. Εμείς όμως επιλέξαμε να πάρουμε το κλασικό ψάρι ιχθυοκαλλιέργειας, κυρίως για τον μικρό ώστε να αποφύγουμε τυχόν εκπλήξεις.

Εγώ από την άλλη επέλεξα να φάω ριζότο θαλασσινών, κάτι που φυσικά δεν έχει καμία σχέση με την λίμνη. Το έζησα πάντως και με την συνοδεία ενός εξαιρετικού τοπικού κρασιού απόλαυσα το πιάτο μου και με το παραπάνω.

Φαγητό στη Σερβία : 10 παραδοσιακά πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις

Ο Ζωολογικός κήπος του Palic

Ο Ζωολογικός Κήπος βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, λίγα μέτρα μακριά από την λίμνη. Ιδρύθηκε το 1950 και η είσοδος του είναι δωρεάν καθημερινά από τις 9 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα. Στο ζωολογικό κήπο του Palic υπάρχουν πολλά σπάνια και εξωτικά είδη φυτών και ζώων: πτηνά, μαϊμούδες, μεγάλα θηλαστικά, λιοντάρια, τίγρεις, φίδια, κροκόδειλοι κ.λ.π. Είναι διακοσμημένο με πολλές λιμνούλες, σιντριβάνια και λουλούδια.

Τώρα εάν έχετε διαβάσει και άλλα μας άρθρα από διάφορους προορισμούς, ίσως παρατηρήσατε ότι δεν έχουμε αναφερθεί ποτέ άλλη φορά σε ζωολογικό κήπο. Και αυτό γιατί πολύ απλά… είμαστε κατά των ζωολογικών κήπων. Αυτόν όμως στη λίμνη Πάλιτς πείστηκα να τον επισκεφτούμε, διότι είχα διαβάσει ότι είναι ο καλύτερος στην Ευρώπη, από άποψη φιλοξενίας άγριων ζώων.

Ενημερώθηκα πως ο ζωολογικός κήπος Palic είναι ένας από τους πρωτοπόρους της «ζωοπαιδαγωγικής» στη Σερβία. Παρέχει διαλέξεις και εργαστήρια στον τομέα της ζωολογίας, της βοτανικής και της οικολογίας. Ότι τα ζώα δεν είναι φυλακισμένα σε κλουβιά, αλλά ελεύθερα σε περιφραγμένο χώρο και ότι ο επισκέπτης τα παρατηρεί. Δηλαδή, σκεφτόμουν ότι εγώ θα περπατάω στον ειδικά περιφραγμένο χώρο και θα απολαμβάνω την θέα ελεύθερων (όσο γίνεται) άγριων ζώων σε ένα φυσικό περιβάλλον και όχι σε κλουβί.

Πόσο λάθος έκανα. Κάποια ζώα όντως ήταν ελεύθερα σε περιφραγμένο χώρο, όπως οι καμήλες, οι ζέβρες, οι αντιλόπες, ακόμα και τα λιοντάρια είχαν χώρο. Αλλά πάλι δεν μας άρεσε. Δεν έμοιαζε με φυσικό περιβάλλον. Και τα περισσότερα απο αυτά ήταν σε πραγματικά κλουβιά, ειδικά τα άγρια πτηνά. Η γνώμη μας μετά από αυτή την επίσκεψη δεν άλλαξε.

Δεν ένιωσα καθόλου ωραία με την παρουσία μου σε αυτό το χώρο και επισπεύσαμε το βήμα μας για να φύγουμε γρήγορα από το ζωολογικό κήπο χωρίς να χασομεράμε για τον Δημήτρη για να συνηθίσει το θέαμα. Έτσι επιβεβαιώθηκα για μία ακόμη φορά ότι ζωολογικό κήπος και ελευθερία δεν πάνε μαζί. Άλλωστε σε όλους τους προορισμούς μας προσπαθούμε να ακολουθούμε την ταξιδιωτική συνείδηση μας και να την υπoστηρίζουμε όσο το δυνατόν περισσότερο.

Οργάνωσε τη δική σου εκδρομή στη Λίμνη Πάλιτς από το GetYourGuide :

• Belgrade: Subotica City Full Day Tour
• From Belgrade: Tour to Lake Palić, Subotica, & Sombor

Συγκεντρώσαμε παρακάτω όλα τα άρθρα μας από τα μέρη που επισκεφτήκαμε στη Σερβία :

• Οδικό ταξίδι στη Νις – Η βαλκανική πλευρά της Σερβίας
• Βελιγράδι – Ταξίδι στη πιο συναρπαστική πρωτεύουσα των Βαλκανίων
• Στάση στο Νόβι Σαντ – Η αγαπημένη πόλη της Σερβίας
• Σουμπότικα – Η πόλη της Σερβίας που είναι σαν να έχει βγει από παραμύθι

Λίγα λόγια για την Σουμπότικα

Η Σουμπότικα λοιπόν, απέχει 188χλμ. από τη πρωτεύουσα της Σερβίας, το Βελιγράδι, και 104χλμ. από το Νόβι Σαντ, η τρίτη πόλη που μείναμε στη Σερβία. Και αυτός είναι ένας ακόμη λόγος για να την επισκεφτείς σε κάποια μονοήμερη εκδρομή, έαν έχει σαν βάση τις δύο πολείς που προανέφερα. Να σημειωθεί ότι η Σουμπότικα απέχει μόλις 16χλμ. από τα σύνορα με την Ουγγαρία. Οπότε είναι μία ιδανική στάση εάν θες να επισκεφτεί πόλεις της Ουγγαρίας. Όπως το Szeged, το οποίο απέχει 45χλμ. από τη Subotica και είναι η τέταρτη μεγαλύτερη πόλη της Ουγγαρίας.

Το παλαιότερο γνωστό όνομα της πόλης ήταν Zabotka ή Zabatka, που χρονολογείται από το 1391 και είναι η προέλευση του σημερινού ουγγρικού ονόματός της “Szabadka”

Οι κάτοικοι της Σουμπότικα είναι περίπου 140.000. Σε αυτή τη πόλη της Σερβίας θα συναντήσετε ένα πολυπολιτισμικό παράδεισο, με Ούγγρους, Σέρβους και Κροάτες να ζουν ο ένας δίπλα στον άλλο. Το μεγαλύτερο ποσοστό των κατοίκων είναι Ούγγροι και η ομιλούσα γλώσσα τους είναι η Σέρβικη, με μόνο το 1/3 του πλυθησμού να μιλά Ουγγρικά. Αν και βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στο σιδηρόδρομο που συνδέει τη Βουδαπέστη με το Βελιγράδι, έχει παραμείνει με κάποιο τρόπο ανεξιχνίαστη. Υπάρχουν πολλά πράγματα να δείτε και να κάνετε στην Subotica. Η πόλη φημίζεται για την κομψή αρχιτεκτονική της, τα καταπράσινα πάρκα, το υπέροχο φαγητό και την χαλαρή ατμόσφαιρα. Ως εκ τούτου, πρέπει να περάσετε μια ή δύο ημέρες σε αυτό το υπέροχο μέρος. 

Η Διαμονή μας ηταν υπέροχη

Στην Σουμπότικα υπάρχουν πάρα πολλά κατάλυματα. Τα περισσότερα είναι διαμερίσματα και μονοκατοικίες με μεγάλες αυλές, με πισίνα και δραστηριότητες φιλικές προς τα παιδιά. Ένα τέτοιο σπίτι επιλέξαμε και εμείς για να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε τις τελευταίες ημέρες του ταξιδιού μας. Και μπορούμε να πούμε πως στη Σουμπότικα ήταν μακράν η ωραιότερη μας διαμονή σε σχέση τιμής/ποιότητας (30€/ημέρα) σε σύγκριση με τις υπόλοιπες πόλεις της Σερβίας.

Μπορείτε και εσείς να βρείτε εδώ το ιδανικό για εσάς κατάλυμα και να το συνδυάσετε με μία αξέχαστη διαμονή στη Σουμπότικα

Και πιστεύουμε πως άξιζε σε αυτή τη πόλη της Σερβίας να κλείσουμε μία διαμονή, η οποία θα μας προσέφερε κάποιες έξτρα ανέσεις, τις οποίες θα είχαμε τον απαιτούμενο χρόνο να απολαύσουμε. Οπότε, ένας λόγος που η Σουμπότικα είναι ψηλά στη λίστα μας σε αυτό το οδικό ταξίδι είναι γιατί χαλαρώσαμε και απολαύσαμε την διαμονή μας στο D&D apartments.

Βόλτα στο κέντρο της Σουμπότικα

Αφιερώστε λίγο χρόνο εξερευνώντας τον κεντρικό πεζόδρομο της Subotica και φυσικά χαθείτε τα στενά της. Εκεί υπάρχει και η νυχτερινή ζωή της πόλης. Και εδώ υπάρχει μεγάλη ποικιλία από μαγαζιά. Υπάρχουν πολλές pub. Άλλες πιο σύγχρονες και άλλες πιο underground. Καθώς και απλά bar όπως και πολύ κυριλέ cocktail bar τα οποία στεγάζονται στα φανταστικά art nuevo κτίρια της πόλης. Πάντως σε σύγκριση με τις άλλες πόλεις της Σερβίας, τα πράγματα εδώ από κόσμο είναι πιο χαλαρά, κάτι που μας έλειψε πολύ μετά από τόσες ημέρες στα μεγάλα αστικά κέντρα της χώρας.

Κεντρική πλατεία της Σουμπότικα, είναι η πλατεία Ελευθερίας (Trg Slobode) στην οποία υπάρχει το σύμβολο της πόλης, το εντυπωσιακό δημαρχείο. Επίσης εκεί βρίσκονται το εθνικό θέατρο και η όμορφη βιβλιοθήκη της πόλης.

Διαβάστε το άρθρο μας : Στάση στο Νόβι Σαντ – Η αγαπημένη πόλη της Σερβίας

Δεν πρέπει να χάσεις τα δύο μεγάλα σιντριβάνια στην πλατεία, κατασκευασμένα από πολύχρωμα κεραμικά πλακίδια Zsolnai, τα οποία είναι ότι πρέπει για παιχνίδι για τα παιδιά. Και η βόλτα ολοκληρώνεται στο πάρκο Ferenca Rajhla μπροστά από το σιδηροδρομικό σταθμό. Μερικά από τα ωραιότερα σπίτια της Subotica βρίσκονται ακριβώς απέναντι από αυτό το πάρκο.

Διαβάστε το άρθρο μας : Βελιγράδι – Ταξίδι στη πιο συναρπαστική πρωτεύουσα των Βαλκανίων

Αξίζει η βόλτα στο κεντρικό πλακόστρωτο δρόμο Korzo, ο οποίος οδηγεί στη πλατεία και είναι γεμάτος με νεοκλασικά κτίρια του 19ου αιώνα. Επίσης, πρέπει να κάνετε μία βόλτα το βράδυ στη μικρή οδό Matije Korvina και γιατί όχι να κάτσετε και για ένα ποτό ή φαγητό. Εκεί υπάρχει το “Boss”. To διασημότερο cafe-restaurant της πόλης. Το επιλέξαμε σαν μία ασφαλή επιλογή για το πρώτο μας δείπνο στη Subotica και πραγματικά άξιζε κάθε δηνάριο. Πληρώσαμε όσο θα πληρώναμε σε ένα απλό ελληνικό εστιατόριο, κάτι που σημαίνει πως για Σερβία δώσαμε πολλά. Ωστόσο, η ποιότητα των πιάτων, καθώς και τα υλικά τους άξιζαν και με το παραπάνω.

Διαβάστε το άρθρο μας : Οδικό ταξίδι στη Νις – Η βαλκανική πλευρά της Σερβίας

Και κάτι για όσους ταξιδεύουν οικογενειακώς με μικρά παιδιά, έχω να προτείνω πως ωραία και καλά τα στέκια της Σουμπότικα, αλλά στην πλατεία βρίσκονται δύο περιφραγμένες παιδικές χαρές. Μία πολύ μεγάλη παιδική χαρά και μία μικρότερη με υπέροχα παιχνίδια. Το θετικό είναι πως γύρω από την παιδική χαρά το καλοκαίρι υπάρχουν τραπεζοκαθίσματα από τα γύρω cafe κάτι που κάνει ευκολότερο το παιχνίδι για το παιδί και για τον γονέα. Ήταν μία πολύ καλή λύση να πάρουμε το πρωινό μας στο “Music cafe”, χωρίς να έχουμε το άγχος του Δημήτρη, μιας και ήμασταν σχεδόν μέσα στη παιδική χαρά.

Γεύσεις από τη Σουμπότικα

Αν και έχουμε σκοπό να γράψουμε ξεχωριστά ένα αναλυτικό άρθρο για τις γεύσεις που απολαύσαμε σε κάθε πόλη της Σερβίας, αξίζει ένας μικρός γευστικός οδηγός για τη Subotica. Να αποκαλύψω κάτι που δεν αναφέρετε συχνα για την πόλη. Η Σουμπότικα λοιπόν είναι πολύ διάσημη για τα παγωτά της. Πωλούνται σε gelateries (ή όπως λέγονται στα Σέρβικα “poslasticarnica”) καθώς και σε πολλά Cafe. Και φυσικά σε διάφορες γεύσεις. Αυτό είναι κάτι που δεν πρέπει να το χάσετε. Άλλωστε, εάν πάτε καλοκαίρι θα το ζηλέψετε αρκετά, μιας και όλοι κυκλοφορούν με ένα παγωτό στο χέρι. Σίγουρα θα το παρατηρήσεις και εσύ, όπως το παρατήρησε και ο Δημήτρης. Και αυτό ήταν ένα δώρο που του το είχαμε υποσχεθεί στο ταξίδι μας.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Poslasticarnica Elita (@elitaposlasticarnice)

Φαγητό στη Σερβία : 10 παραδοσιακά πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις

Επίσης θα βρείτε πολλά μα πάρα πολλά street-food μαγαζιά. Δοκιμάστε τα πεντανόστιμα burgers από το “Fabrika”, pljeskavica και csevap από το “Sarajevo” και φυσικά εάν σας έλειψε έχει ανοίξει και το ελληνικό κλασικό γυράδικο στη πόλη! Έχει όμως και άλλα πολλά είδη κουζίνας εάν έχεις βαρεθεί να τρως συνέχεια κρέας. Αν και μία καλή λύση στη Σερβία, όπως σε όλες τις Βαλκανικές χώρες είναι η σούπα.

Η Σουμπότικα & o “Γκαουντί” της Ουγγαρίας

Χάρις την αρχιτεκτονική της, η Σουμπότικα είναι σαν να έχει βγει από κάποιο παραμύθι. Και δεν μπορούσα σε αυτό το άρθρο να μην κάνω ένα μικρό αφιέρωμα για τα παραμυθένια αξιοθέατα αυτής της πόλης. 

Στην Subotica λοιπόν, υπάρχουνε μερικά από τα πιο εξαιρετικά δείγματα αρχιτεκτονικής Art Nouveau. Στην πραγματικότητα, η Subotica είναι πιθανώς η πόλη με τα περισσότερα art nouveau κτίρια στη Σερβία. Στην Αυστροουγγαρία, το κίνημα ονομάστηκε απόσχιση. Εκείνη την εποχή, η Subotica ήταν στην πρώτη γραμμή του κινήματος. 

Οι αρχιτέκτονες Komor και Jakab της Βουδαπέστης σχεδίασαν τα σημαντικότερα κτίρια της πόλης, όπως το δημαρχείο, τη Συναγωγή και τη βιβλιοθήκη της πόλης. Ήταν μαθητές του Ödön Lechner, ο οποίος είχε χαρακτηριστεί ως ο Γκαουντί της Ουγγαρίας. Οπότε αν έχετε επισκεφτεί την Βαρκελώνη μπορείτε να φανταστείτε το μέγεθος πρωτοτυπίας αυτών των κτιρίων για να τα συγκρίνεται με τον μοναδικό Γκαουντί. Σίγουρα δεν μπορούν να συγκριθούν με την επαναστατική σχεδίαση του Γκαουντί, αλλά σίγουρα είναι από τα πιο πρωτότυπα κτίρια που έχουμε δει στα ταξίδια μας. 

Τα περισσότερα κτίρια είναι πολύχρωμα και διακοσμημένα με παγκοσμίου φήμης κεραμικά Zsolnai από τη πόλη Pécs της Ουγγαρίας. Θα δείτε πολλά ενδιαφέροντα κτίρια, αλλά τα τρία παρακάτω αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής.

Το Δημαρχείο (Gradska Kuća)

Το Δημαρχείο (Gradska Kuća) είναι αναμφίβολα το πιο διάσημο ορόσημο της Subotica. Χτισμένο μεταξύ 1908 και 1912, δεσπόζει στο κέντρο της πλατείας. Αν αφιερώσεις λίγο χρόνο θα παρατηρήσεις πόσο αρμονικά συνδυάζονται τα λουλουδάτα στοιχεία του art nouveau με τις ουγγρικές λαϊκές διακοσμήσεις. Η εντυπωσιακή αίθουσα του Συμβουλίου με βιτρό παράθυρα είναι το χαρακτηριστικό του κτιρίου. 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

Η Συναγωγή (Sinagoga)

Η Συναγωγή της Subotica είναι ένα από τα πιο εκλεκτά θρησκευτικά κτίρια της Ευρώπης. Οι ίδιοι αρχιτέκτονες που σχεδίασαν το Δημαρχείο σχεδίασαν και την συναγωγή. Ο ναός χτίστηκε το 1908 και ενσωματώνει χαρακτηριστικά στοιχεία της Ουγγρικής Απόσχισης όπως τουλίπες, γαρύφαλλα και φτερά παγωνιού.

Δυστυχώς, το κτίριο αφέθηκε να σαπίσει για δεκαετίες, μέχρι την πλήρη ανακατασκευή του πριν από μερικά χρόνια. Είχα διαβάσει σε ταξιδιωτικά sites πως είναι κλειστό τις περισσότερες φορές. Εμείς πάντως πετύχαμε ανοιχτές τις πόρτες του και μαγευτήκαμε.

Παλάτι Raichle (Rajhlova Palata)

Σε αντίθεση με τα δύο πρώτα κτίρια, το Rajhlova Palata είναι πολύ μικρότερο σε μέγεθος. Ο Ferenc Raichle το έχτισε το 1904 ως σπίτι και καλλιτεχνικό του στούντιο. Το Παλάτι χτίστηκε με ακριβά υλικά και είναι αρκετά εξωτικό. Σήμερα εκεί στεγάζεται το μουσείο μοντέρνας τέχνης με πάνω από 1200 έργα από τα μέσα του 20ου αιώνα.

Το Parking στο κέντρο της Σουμπότικα γίνεται με πληρωμή τις ημέρες Δευτέρα έως και Παρασκευή από τις 7π.μ. ως και τις 9μ.μ. και το Σάββατο από τις 7π.μ. εώς και τις 2μ.μ. Την Κυριακή είναι δωρεάν και μπορείς να παρκάρεις άφοβα στα σημεία στάθμευσης.

Καθεδρικός Ναός Subotica

Ο καθεδρικός ναός Subotica είναι μπαρόκ και είναι αφιερωμένος στην Αγία Τερέζα της Αβίλας, Ισπανίδα μοναχή του 16ου αιώνα, η οποία είναι και η προστάτιδα της πόλης. Είναι γνωστή ακόμη για τη μεταρρυθμιστική της παρέμβαση στο τάγμα των Καρμηλιτών, επανέφερε την πρακτική του διαλογισμού, ενώ λέγεται ότι πνευματικά μεταφερόταν σε άλλους τόπους και χώρους. Είναι μία από τις τέσσερις γυναίκες που απέκτησαν ποτέ τον τίτλο του «Διδάκτωρα της Εκκλησίας». 

Φραγκισκανική Εκκλησία

Κοντά στη πλατεία βρίσκεται, η νεορομαντική Φραγκισκανική Εκκλησία και είναι αφιερωμένη στον Άγιο Μιχαήλ τον Αρχάγγελο. Η εκκλησία και το διπλανό μοναστήρι είναι τα παλαιότερα θρησκευτικά κτίρια στη Σουμπότικα και από τα παλαιότερα σε όλη τη Σερβία. Στην πραγματικότητα, οι ντόπιοι την αποκαλούν Παλιά Εκκλησία.

Εκδρομή στη λίμνη Palic

Μόλις 8 χιλιόμετρα της Subotica βρίσκεται η λίμνη Palić. Ουσιαστικά θα λέγαμε πως είναι κάτι σαν προάστιο της Subotica. Αυτό το μέρις είναι ένα αρκετά διάσημο καλοκαιρινό θέρετρο των Σέρβων λόγω της όμορφης λίμνης Palić, της μεγαλύτερης φυσικής λίμνης στη χώρα. Η λίμνη συνδέεται τώρα με τον ποταμό Τίσα και τα τελευταία χρόνια θεωρείται ακατάλληλη για κολύμπι.

Παρ όλα αυτά, είναι ένα εξαιρετικό μέρος για βόλτες στις οποίες θα θαυμάσεις τα παραμυθένια κτίρια, αλλά είναι και μία καλή ευκαιρία για να επισκεφτείς κάποιο spa ή κάποια water park για να δροσιστείς λίγο. Περισσότερα όμως, για την λίμνη Πάλιτς και τα σημεία ενδιαφέροντος της στο άρθρο… Εκδρομή στη Λίμνη Πάλιτς – Οδηγός για τη μεγαλύτερη λίμνη στη Σερβία

Βρες περισσότερες δραστηριότητες στη Σουμπότικα από το GetYourGuide :

• Belgrade: Subotica City Full Day Tour
• From Belgrade: Tour to Lake Palić, Subotica, & Sombor

Και όμως το Βελιγράδι έχει αναγεννηθεί και έχει μετατραπεί σε μία πόλη με σύγχρονα στοιχεία και κοινωνική συνείδηση. Είναι boheme, είναι urban, είναι artistic και ταυτόχρονα κοσμική. Έχει έντονη ζωή, τόσο έντονη ζωή που πιστεύουμε πως αν είχαμε πάει πριν πολλά χρόνια τα ολονύχτια tour στα στέκια της πόλης θα ήταν legend (wait for it) dary… LEGENDARY.

Ναι, τόσο έντονη διασκέδαση έχει η πρωτεύουσα της Σερβίας. Και έχει τόσα πολλά αξιοθέατα που μπορείς να δεις σε 3 μέρες στο Βελιγράδι. Και μόνο οι απλές περιηγήσεις στα στενά, φτάνουν για να σε κάνουν να νιώσεις πόσο ξεχωριστά vibes έχει το Βελιγράδι σε σχέση με άλλες πρωτεύουσες της Ευρώπης. Ναι, είναι από εκείνες τις πρωτευουσες, που δεν θα πεις “ήταν πολύ γραφική σαν παραμύθι”. Έχει κάτι άλλο, έναν άλλο αέρα. Κάτι λίγο από το αγαπημένο μου Βερολίνο.

Το Βελιγράδι απέχει από την Θεσσαλονίκη μόλις 632χλμ.

Και όπως καταλαβαίνεις το άρθρο μου δεν θα είναι και πολύ αντικειμενικό. Αλλά μείνε σε αυτό το ταξίδι στο Βελιγράδι. Γιατί μπορεί η δική μου αισθητική να αγγίζει σε ένα μικρό ποσοστό την δική σου και να σε κάνω για λίγο να ονειρευτείς το Βελιγράδι. Ακολούθησε λοιπόν την οικογένεια του Travelshare.gr αυτές τις 3 μέρες στο Βελιγράδι.

Η διαμονή μας στο Βελιγράδι

Αφήσαμε λοιπόν την πρώτη μας στάση, την ήσυχη Νις με χαρά και προσμονή να γνωρίσουμε την πρωτεύουσα της Σερβίας. Η διαδρομή Νις-Βελιγράδι διαρκεί περίπου 2:30 ώρες (238χλμ). Για αυτές τις 3 μέρες στο Βελιγράδι κλείσαμε τη διαμονή μας σε ένα διαμέρισμα λίγο πιο έξω από το κέντρο της πόλης, στην οδό Svetogorska. Το διαμέρισμα μας βρισκόταν απέναντι από το ιστορικό θέατρο Atelje 212, το οποίο χτίστηκε το 1956. Όχι πολύ μακριά από το κέντρο του Βελιγραδίου, χωρίς την αίγλη της παλιάς πόλης, αλλά μακριά από τον τουρισμό.

Το διαμέρισμα μας ήταν ένα ανακαινισμενο, πλήρως εξοπλισμένο με artistic πινελιές, σε μια πολυκατοικία της δεκαετίας του ’60. Το ασανσέρ παλιό, με δυσκολία μας χωρούσε και τους τρεις, το parking μας σκοτεινό. Τις νύχτες που επιστρέφαμε από τη βόλτα μας, παρατηρούσαμε την ζωή μέσα στα μικρά διαμερίσματα. Η κεντρική οδός γεμάτη Ethnik εστιατόρια, street food μαγαζιά, pubs και κάποιες παραδοσιακές Mehanas με ντόπιους πελάτες, μας έκαναν να νιώθουμε για λίγο ό,τι ήμασταν και εμείς κομμάτι αυτής της πόλης.

Βρες και εσύ το ξενοδοχείο ή το διαμέρισμα που σας ταιριάζει με ένα κλικ εδώ.

Όμως έφτασε η ώρα για να σας αναλύσουμε σε αυτό το άρθρο, τι είδαμε, που σεργιανήσαμε, και τι είναι αυτό που μας μάγεψε από την πρωτεύουσα της Σερβίας. Φυσικά, το πιο ενδιαφέρον κομμάτι στο Βελιγράδι είναι η παλιά πόλη (Stari Grad). Εκεί είναι συγκεντρωμένα τα περισσότερρα αξιοθέατα και οι πιο ξεχωριστές συνοικίες για να βολτάρεις. Πριν όμως “πάμε πλατεία” για να απολαύσουμε τα αξιοθέατα, ας σταματήσουμε να γευτούμε το αγαπημένο street food της πόλης, το οποίο δεν είναι άλλο από το Mala Pljeskavica. Μου άρεσε τόσο πολύ, που αν δεν ταξίδευα με μικρό παιδί, θα μπορούσα 3 μέρες στο Βελιγράδι να τρέφομαι μόνο με Pljeskavica.

Φαγητό στη Σερβία : 10 παραδοσιακά πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις

Το Βελιγράδι περπατιεται εύκολα και ευχάριστα. Μεγάλα πεζοδρόμια καθώς και λεωφόροι. Πολλά μεταφορικά μέσα, αν και δεν έχει μετρό, η κίνηση είναι φυσιολογική. Σημαντικό, για εμάς που ταξιδεύαμε με μικρό παιδί και είχαμε καρότσι. Ο Δημήτρης, ο οποίος αν και 33 μηνών σε αυτό το ταξίδι, χρειαζόταν συχνά ξεκούραση. Και ευτυχώς οι δρόμοι βοηθούν σε αυτό. Για αυτό πιστεύουμε πως 3 ημέρες στο Βελιγράδι φτάνουν για πάρετε μία καλή γεύση από τη πόλη.

Σημείο συνάντησης στην Republic Square

Πιστεύουμε πως η αφετηρία για να ξεκινήσεις να βλέπεις τα βασικά αξιοθέατα όταν πραγματοποιήσεις το ταξίδι στο Βελιγράδι είναι από τη Πλατεία Δημοκρατίας. Εκεί τριγύρω ο επισκέπτης συναντά μερικά από τα σημαντικότερα ορόσημα της πόλης. Όπως το Σερβικό Εθνικό Θέατρο, το Εθνικό Μουσείο και το Μνημείο του Πρίγκιπα Μιχαήλο, βασικό πρόσωπο στην ανεξαρτησία των Βαλκανίων από την Οθωμανική Αυτοκρατορία..

Το Βελιγράδι δεν διαθέτει Μετρό. Το πιο παράξενο όμως ήταν, ότι δεν η κυκλοφορία στο αστικό δίκτυο είναι άψογη.

Περισσότερα από 20 τρόλεϊ και γραμμές λεωφορείων συγκλίνουν σε αυτό το μέρος, επομένως η Republic Square είναι χωρίς αμφιβολία το αγαπημένο σημείο συνάντησης των κατοίκων της πόλης. Κάτι που διαπιστώσαμε ιδίοις όμμασι.

Περατζάδα στη Knez Mihailova

Η οδός Knez Mihailova είναι ο μεγαλύτερος εμπορικός πεζόδρομος του Βελιγραδίου. Το μήκος της φτάνει περίπου στο 1χλμ. και είναι μία ωραία βόλτα για να φτάσεις στην είσοδο για το πάρκο του φρούριου Kalemegdan. Εδώ θαυμάσαμε μερικά από τα ωραιότερα και παλαιότερα κτίρια της πόλης του 19ου και 20ου αιώνα. Εάν είστε λάτρεις της αρχιτεκτονικής, θα σας ανταμείψει αυτή η βόλτα. Περισσότερο όμως ανταμείβει όσους αγαπούν τις τεράστιες αγορές και την πολυκοσμία.

Ταξίδι με αυτοκίνητο:
Πως να οργανώσεις ένα τέλειο Road trip

Κάτι που εγώ απεχθάνομαι. Και για να είμαι ειλικρινής, ένα μικρό πανικό τον παθαίνω όταν περιτριγυριζομαι από μεγάλο πλήθος σε εμπορικούς δρόμους, οπότε την Knez Mihailova την διασχίσαμε με γοργό βήμα. Ο τεράστιος αυτός πεζόδρομος, αν και ημέρα Πέμπτη, ήταν γεμάτος με κόσμο που απολάμβανε τον καφέ του και από άλλους τόσους που εκαναν τις αγορές τους στα εμπορικά καταστήματα (να μου θυμίζει μια κατάσταση στην Ερμού).

Και επειδή εγώ δεν τα πάω καλά με τέτοιες καταστάσεις μου ήταν απλά αρκετό να θαυμάσω τα κτίρια και τα υπέροχα έργα των πλανοδιων καλλιτεχνών μέχρι να φτάσουμε στο φρούριο.

Και για να πω την αλήθεια περισσότερο προτιμούσα να κινούμαστε παράλληλα της Knez Mihailova, στη λεωφόρο Vase Čarapića, στην οποία υπάρχουν και άλλα ενδιαφέροντα κτίρια, μουσεία (μουσείο Γιουγκοσλαβικού κινηματογράφου, παιδαγωγικό μουσείο) και το Φοιτητικό πάρκο. Για να αποφύγουμε το πληθυσμιακό χάος.

Μάθετε τα πάντα για την “Σουμπότικα – Η πόλη της Σερβίας που είναι σαν να έχει βγει από παραμύθι”

Το φρούριο Kalemegdan

Το φρούριο Kalemegdan βρίσκεται στη συμβολή των ποταμών Δούναβη και Σάβα. Και οι πρώτες του οχυρωσεις χτίστηκαν στη κέλτικη εποχή. Αυτό που βλέπουμε σήμερα χρονολογειται από τον 17ο αιώνα κα είναι ένα εντυπωσιακό παράδειγμα αμυντικής αρχιτεκτονικής. Σε κάθε γωνιά συναντάς κομμάτια της ιστορίας των περασμένων αιώνων. Από την Ρωμαϊκή έως και την Οθωμανική.

Επίσης, υπάρχει και το στρατιωτικό μουσείο στο οποίο υπάρχουν τανκς και εξοπλισμός από την κέλτικη εποχή μέχρι και τον πρόσφατο πόλεμο με το ΝΑΤΟ το 1999, ο οποίος είχε και στόχο την ολική διάλυση της Γιουγκοσλαβιας.

Διάβασε επίσης:
Που να μείνετε στο Βελιγράδι – 5 περιοχές για τη διαμονή σας

Διαβάστε το άρθρο μας : Στάση στο Νόβι Σαντ – Η αγαπημένη πόλη της Σερβίας

Σήμερα το φρούριο θα λέγαμε πως είναι ο αγαπημένος περίπατος των κατοίκων της πόλης, αλλά και ο δικός μας. Πριν μπούμε στο φρούριο συναντάμε το πάρκο Kalemegdan, με πολλούς χώρους δραστηριοτήτων και παιχνίδια για παιδιά, καθώς και ένα εντυπωσιακό πάρκο δεινοσαύρων.

Ωστόσο, πιστεύουμε πως η καλύτερη ώρα για να επισκεφτείς το φρούριο Kalemegdan είναι κατά την δύση του ήλιου. Εκεί γαντζωμενοι στις επάλξεις του φρουρίου σταθήκαμε ένα λεπτό σιωπηλοι για να απολαύσουμε την μαγική αυτή στιγμή. Τον ήλιο να χάνετε πίσω από τις εκβολές των δύο ποταμών. Και πραγματικά ήταν κάτι υπέροχο.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

Δεν γίνεται βέβαια να μην προσέξεις το τεράστιο άγαλμα Pobednik (Victor statue), το οποίο χρονολογείται το 1928 και συμβολίζει την νίκη κατά της Οθωμανικής και Αυστροουγγρικής Αυτοκρατορίας κατά τη διάρκεια των Βαλκανικών Πολέμων και του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου.

Ακόμη, αξίζει να αφιερώσεις και άλλο χρόνο στους χώρους στο άνω και κάτω φρούριο για να ανακαλύψεις και άλλα αξιοθέατα και να απολαύσεις μία ήρεμη βόλτα (στην οποία κυνηγούσα συνέχεια τον Δημήτρη).

Από το φρούριο θα θαυμάσεις τους χαρακτηριστικούς ουρανοξύστες στην απέναντι πλευρά της πόλης. Και μιλάμε για τη περιοχή Novi Beograd. Εκεί υπάρχουν πολλά κτήρια μπρουταλιστικής αρχιτεκτονικής από την κομμουνιστική εποχή, και ο Πύργος Genex, ο οποίος αποτελείται από δύο τσιμεντένιους πύργους που ενώνονται από μια ψηλή γέφυρα. Αυτή τη περιοχή την παρατηρήσαμε κατά την οδική μας διαδρομή διασχίζοντας την γέφυρα Μπράνκο, από το Βελιγράδι με προορισμό το Novi Sad και πραγματικά μας έκανε εντύπωση πόσο διαφορετική είναι σε σύγκριση με την παλιά πόλη του Βελιγραδίου.

Δες τα αξιοθέατα της πόλης κάνοντας μια όμορφη βόλτα με ένα σκάφος σε αυτόν τον σύνδεσμο

Βόλτα στην Skadarlija

Κοντά στο κέντρο της πόλης βρίσκεται η μποέμ περιοχή Σκαντάρλια (Skadarlija). Είναι μια όμορφη μικρή συνοικία που ξεχωρίζει για το artistic ύφος της. Το μήκος της κυρίας οδού Skadarska δεν ξεπερνά τα 400μ. Ο κεντρικός δρόμος και τα γύρω στενά είναι γεμάτα εστιατόρια, καλλιτεχνικές ταράτσες, μποέμ καφέ, και όμορφες κρυμμένες αυλές για κοκτέιλ.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

Μην μείνεις όμως μόνο στην κεντρική οδό Skadarska. Εξερεύνησε όσα περισσότερα στενά μπορείς. Θα απολαύσεις περισσότερα street art έργα και θα ανακαλύψεις μικρά διαμαντάκια για να απολαύσετε τον καφέ ή το απεριτίφ σου.

Βασικά, εάν θέλεις να παραμείνεις στην οδό Skadarska αξίζει το εναλλακτικό Tezga. Μπορείς να απολαύσεις από το πρωινό σου μέχρι ένα χαλαρό γεύμα με την συνοδεία μπύρας.

Η ιστορία της Skararlija ξεκινά από πολή παλιά. Η περιοχή δημιουργήθηκε το 1830 όταν κατοικήθηκε πρώτη φορά από τσιγγάνους. Και μέχρι το 1872 ήταν γνωστή με το όνομα “η συνοικία των τσιγγάνων”.

Στο ξεκίνημα του νέου αιώνα, η περιοχή γέμισε με μποέμ καλλιτέχνες, ηθοποιούς, γλύπτες, ζωγράφους και σιγά σιγά πήρε την όψη που έχει σήμερα. Εκατοντάδες σπουδαίες προσωπικότητες της τέχνης έχουν φιλοξενηθεί σε αυτή την περιοχή. Για αυτό άλλωστε, την Skadarlija την αποκαλούν χαϊδευτικά και “Μονμάρτη των Βαλκανίων”.

Μπορείτε να δείτε το Sebilj του Βελιγραδίου όταν βρεθείτε στη Skadarlija. Βρίσκεται στη γωνία των οδών Skadarska και George Washington.

Αν έχεις επισκεφτεί το Σεράγεβο, την πρωτεύουσα της Βοσνίας και Ερζεγοβίνης, γνωρίζετε ότι ένα από τα κύρια αξιοθέατα της πόλης είναι το Σεμπίλι, το παλιό, οθωμανικό σιντριβάνι. Αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι μπορείτε να βρείτε το αντίγραφο του, Sarajevo Sebilj, στο Βελιγράδι. Φαίνεται σχεδόν το ίδιο, απλώς το χρώμα είναι λίγο πιο σκούρο από αυτό στο Σεράγεβο. Αυτό είναι ένα από τα λίγα Sebiljs που μπορείτε να βρείτε εκτός της πρωτεύουσας της Βοσνίας- Ερζεγοβίνης και δόθηκε στο Βελιγράδι από την πόλη του Σεράγεβο το 1989.

Στην περιοχή Neimar και στο Ναό του Αγίου Σάββα

Η εκκλησία του Αγ. Σάββα βρίσκεται στην περιοχή Neimar, λίγα χιλιόμετρα μακριά από το κέντρο. Το Neimar θα λέγαμε πως είναι ένα πολυτελές οικιστικό προάστιο με καταπράσινους δρόμους και αρκετές βίλες από τις αρχές του 20ού αιώνα, υπέροχου δείγματος αρχιτεκτονικής.

Εμείς την γυρίσαμε αρκετά κατά την αναζήτηση parking για το αυτοκίνητο. Τελικά, φροντίσαμε να σταθμευσουμε σε ιδιωτικό πάρκινγκ γιατί free πάρκινγκ εκεί θα λέγαμε ότι είναι κάπως δύσκολο να βρεθεί. Να σημειώσω εδώ, πως στην περιοχή Neimar υπάρχουν πολλά και ιδιαίτερα Cafe και γκουρμέ bistro.

Εμείς επιλέξαμε για το brunch μας το Bistro Trandafilović. Και μείναμε με τις καλύτερες εντυπώσεις. Εξαιρετικά πιάτα, για όλες τις ώρες της ημέρας, φτιαγμένα με αγνά υλικά και μεγάλη ποικιλία στον κατάλογο. Διαθέτει μάλιστα αυλή, κάτι που βοήθησε αρκετά για να απασχοληθεί ο Δημήτρης.

Road trip στα Βαλκάνια. Διαβάστε την εμπειρία μας Ταξίδι σε Μπίτολα, Οχρίδα και Σκόπια σε 4 ημέρες.

Ας συνεχίσουμε όμως με τον κυριότερο λόγο που επισκεφτήκαμε αυτή τη περιοχή και δεν είναι άλλος από τον Ναό του Αγίου Σάββα, ο οποίος θεωρείται ο προστάτης της πόλης. Και γιατί είναι από τα βασικότερα αξιοθέατα που θα δεις εάν πραγματοποιήσεις ένα ταξίδι στο Βελιγράδι.

Ο ναός είναι χτισμένος στη θέση όπου ο Οθωμανός Μεγάλος Βεζίρης Σινάν Πασάς έκαψε τα λείψανα του Αγίου Σάββα, αφού η εικόνα του είχε κοσμεί σημαίες κατά τη διάρκεια της εξέγερσης των Σερβίων το 1594. Ξεκίνησε να χτίζεται το 1935 και ολοκληρώθηκε το 2004. Το εσωτερικό του όμως είναι ακόμη υπό διαμόρφωση όπως και ο περιβάλλοντας χώρος του.

Ο ιερός ναός του Αγίου Σάββα είναι ο μεγαλύτερος θρησκευτικός ναός των Βαλκανίων.

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Ｅｌｅｎａ ＆ Ｋｏｓｔａｓ (@travelshare.gr)

Βέβαια εμείς πιο πολύ χάρηκαμε τα συντριβάνια του που βρίσκονται έξω από το ναό. Ο Δημήτρης του έδωσε και κατάλαβε με το πλατσουρισμα με εμένα βέβαια από κοντά.

Εκδρομή στο Νόβι Σαντ και wine testing.

Ετοιμαστείτε για μια εκδρομή στο Novi Sad. Περπατήστε σε αυτή τη γραφική πόλη, δοκιμάστε τοπικά κρασιά, γνωρίστε τα μουσεία της και περιηγηθείτε στο εντυπωσιακό φρούριο Petrovaradin στον ποταμό Δούναβη.
Κλείσε από αυτόν τον σύνδεσμο ένα ξεχωριστό tour.

Βρες ακόμα περισσότερες δραστηριότητες σε αυτό το σύνδεσμο

Το ταξίδι στο Βελιγράδι έφτασε στο τέλος του.

Δυστυχώς οι 3 μέρες στο Βελιγράδι έφτασαν στο τέλος τους. Επόμενη στάση η πόλη Novi Sad, την οποία δεν γίνεται να μην την λατρέψεις, γιατί απλούστατα είναι κουκλίστικη. Ελπίζουμε να πραγματοποιήσουμε ξανά ένα ταξίδι στο Βελιγράδι σε κάποιο άλλο Road trip μας στα Βαλκάνια. Και να μείνουμε στην περιοχή Zemun, το οποίο είναι προάστιο του Βελιγραδίου. Μέχρι το 1934 άνηκε στην Αυστρο-Ουγγαρική αυτοκρατορία για αυτό διαφέρει τόσο η αρχιτεκτονική του. Το Zemun είναι γνωστό για την υπέροχη πανοραμική θέα από τον πύργο Gardoš.

Δες το βίντεό μας από το ταξίδι στο Βελιγράδι.

Αν σου άρεσε το βίντεό μας, άφησε ένα ωραίο like και μη ξεχάσεις να κάνεις την εγγραφή σου στο κανάλι μας. Θα χαρούμε πολύ να έρθεις στη παρέα του travelshare!

Εάν ποτέ ψάξεις κάποιο λόγο για να επισκεφτείς τα Σκόπια, σου δίνουμε έναν και καλό. Τα Σκόπια είναι επίσημα η πιο φθηνή πόλη που μπορείτε να επισκεφτείτε στην Ευρώπη. Και μάλιστα στην πεντάδα με τις φθηνότερες πόλεις στην Ευρώπη κατέχει την πρώτη θέση.

1. Σκόπια, Π.Γ.Δ.Μ.
2. Πρίστινα. Κόσσοβο
3. Ποντγκόριτσα, Μοντενέγκρο
4. Γερεβάν, Αρμενία
5. Κισινάου, Μολδαβία

Ο αριθμός των κατοίκων της φτάνει στους 630.000 και νόμισμα της χώρα είναι το δηνάριο. Σύμφωνα με την απογραφή του 2002 το 68,5% του πληθυσμού των Σκοπίων ανήκε στην Ανατολική Ορθόδοξη Εκκλησία, ενώ το 28,6% ανήκε στο Ισλάμ.

Ως γνωστόν τα Σκόπια δεν φιγουράρουν στους ταξιδιωτικούς προορισμούς. Ούτε θα τραβήξουν τα τουριστικά βλέμματα για τα αξιοθέατα και την γραφικότητα τους. Τα Σκόπια τις τελευταίες δεκαετίες έχουν γίνει γνωστά στη γηραιά ήπειρο για τα καυτά πολιτικά τους ζητήματα. Στα οποία ο κυριότερος συμπρωταγωνιστής της είναι η χώρα μας. Και σίγουρα το Μακεδονικό ζήτημα έχει επιρεάσει την εμφάνιση της πόλης (και σίγουρα όχι με καλαίσθητο τρόπο), αλλά η πραγματική της ταυτότητα μαρτυρά τον Σλάβικο της χαρακτήρα, ο οποίος έχει ένα τεράστιο ενδιαφέρον για κάποιον ταξιδιώτη.

Και επειδή εμείς ταξιδιωτικό blog είμαστε, θέλω σε αυτό το άρθρο να επικεντρωθώ στα σημεία ενδιαφέροντος για τον επισκέπτη στην πόλη των Σκοπίων. Και πιο συγκεκριμμένα στο “τι να κάνεις στα Σκόπια σε μία ημέρα”. Υπάρχουν βέβαια και άλλα τόσα πολλά πράγματα που θα μπορούσαν να κρατήσουν κάποιον απασχολημένο για τουλάχιστον 2 με 3 ημέρες, εάν σας ενδιαφέρει να κάνετε και μερικές κοντινές εκδρομές εκτός πόλης

Πρώτες εντυπώσεις από την επίσκεψη στα Σκόπια

Η εικόνα της πόλης όσο περισσότερο πλησιάζει στο κέντρο της αλλάζει. Τα παλιά και καινούργια κτίρια (τα οποία έχουν προσπαθήσει να μοιάζουν και αυτά με παλιά), ο τεράστιος σε αριθμός ιδιόμορφων αγαλμάτων και η brutalist αρχιτεκτονική μας μπέρδεψε σίγουρα, στο να κατανοήσουμε τον χαρακτήρα αυτής της πόλης.

Δεν γνωρίζαμε σχεδόν τίποτα για τα Σκόπια, οπότε αφεθήκαμε στην ξενάγηση της ξαδέρφης μου, χαζεύοντας όλες αυτές τις ιδιαιτερότητές του ήταν μια τεράστια έκπληξη για εμάς. Ειδικά το κέντρο στο οποίο εκείνη τη στιγμή υπήρχαν περισσότερα αγάλματα παρά άνθρωποι.

Πριν όμως φτάσουμε στο κέντρο της πόλης, το οποίο θα είναι και η αφετηρία μας για την ξενάγηση, περνάμε από Ορθόδοξη εκκλησία της Αρχιεπισκοπής Αχρίδας. Η εκκλησία υπάγεται στην εκκλησιαστική δικαιοδοσία του Πατριαρχείου Σερβίας και υπήρξε και για αυτήν αντιπαλότητα μεταξύ των δύο αυτών χωρών.

Μπορείς να βρεις εδώ όλα τα διαθέσιμα καταλύματα στα Σκόπια. Καλή διαμονή!

Το δεύτερο και ένα από τα ωραιότερα σημεία της πόλης είναι η πέτρινη γέφυρα των Σκοπίων. θεωρείται το σύμβολο της πόλης. Κατασκευάστηκε τον 15ο αιώνα και έχει μήκος 214 μέτρα, πλάτος 6 μέτρα και 12 καμάρες. Η πέτρινη γέφυρα συνδέει το νέο κέντρο με την παλιά πόλη, περνώντας πάνω από τον ποταμό Vardar (Αξιό Ποταμό).

Το Project “Σκόπια 2014” και οι επιπτώσεις του.

Στο κέντρο σίγουρα θα δείτε πολλά κτίρια ελληνορωμαικού στυλ, στα οποία στεγάζονται μουσεία και δημόσιες υπηρεσίες. Και μπορεί να φαίνονται παλιά, αλλά μην τα αφήσεις να σε ξεγελάσουν. Διότι χτίστηκαν πολύ πρόσφατα, το 2010 περίπου! Με στόχο η πόλη να πετύχει την εικόνα ενός πιο κλασικού αστικού Ευρωπαικού κέντρου, υπήρξε μια τεράστια χρηματοδότηση του project Σκόπια 2014.

Στη χώρα με μάλλον υψηλό ποσοστό ανεργίας, υπήρχαν πιο επείγουσες ανάγκες από την ουσιαστική ανοικοδόμηση της πρωτεύουσας. Δυστυχώς, η προσπάθεια ώστε να ανυψωθεί το εθνικό πνεύμα του λαού της χώρας δεν πέτυχε.

Υπήρξε πρόταση για απομάκρυνση πολλών αγαλμάτων από τον Δήμαρχο των Σκοπίων, το οποίο προς το παρόν πάγωσε λόγω Covid. Όπως δήλωσε και ο δήμαρχος “Εκτός από τα λάθος μηνύματα που εκπέμπει το project Σκόπια 2014 είναι και κοστοβόρο καθώς σύμφωνα με το δήμο Σκοπίων η συντήρηση των αγαλμάτων αλλά και των συντριβανιών αγγίζει τις 500.000 ευρώ το χρόνο“.

Η χώρα έχει μόνο δύο λίμνες τις οποίες τις μοιράζεται με δύο χώρες. Με την Ελλάδα την Δοιράνη και με την Αλβανία το Πόγραδετς.

Αλλά ανεξάρτητα από τη γνώμη μας, σχετικά με τη νέα εμφάνιση του κέντρου των Σκοπίων, είναι σίγουρα μια περίεργη εμπειρία γνωριμίας, στη οποία ο καθένας είναι ελεύθερος να εκφράσει την γνώμη του γύρω από αυτό το τρελό σκηνικό.

Σκόπια: Η πιο κιτς πόλη της Ευρώπης.

Δεν το λέμε εμείς. Έχει πάρει τον τίτλο αυτό τα τελευταία χρόνια από όλη την Ευρώπη. Βλέπετε στο πλαίσιο του έργου Σκόπια 2014, έγιναν πολλοί χειρισμοί λάθος, ώστε να μπλέξουν Ρωμαική, Ελληνική, Μακεδονική και μοντέρνα αρχιτεκτονική και γλυπτική σε ένα. Το αποτέλεσμα ήταν να χαρακτηριστεί από όλους και επισήμως ως η πιο κιτς πόλη της Ευρώπης.

Δεν έχω δει τα Σκόπια πριν από την κατασκευή τους. Το μόνο παλιό πάντως που έχει παραμείνει στη πόλη είναι η πέτρινη γέφυρα.

Το άγαλμα του Μέγα Αλέξανδρου ύψους 30 μέτρων, η αντίστοιχη Μακεδονική αψίδα με αυτή της Θεσσαλονίκης ξεπερνά την μεταξύ μας αντιπαλότητα γιατί εδώ μιλάμε για καθαρά αντικειμενική αισθητική. Απλά και μόνο με την ματιά του ταξιδιώτη λέμε πως πραγματικά χάνεται η πραγματική ταυτότητα της πόλης, την οποία ευτυχώς ξαναβρίσκουμε όταν θα απομακρυνθούμε από το κέντρο

Το κέντρο της πόλης μοιάζει πραγματικά με μια Σκακιέρα. Παντού ξεφυτρώνουν αγάλματα και γλυπτά. Με αποκορύφωμα την “Art Bridge”. Αυτή η γέφυρα περιβάλλετε από 30 περίπου γλυπτά. Πολιτικοί, ζωγράφοι, τραγουδιστές… Τουλάχιστον εκεί τα έχουν βάλει όλα μαζί και αυτό ίσως το κάνει το πιο συμπαθητικό αξιοθέατο στο κέντρο.

Το παλιό Παζάρι των Σκοπίων

Ένα διαφορετικός κόσμος ξεδιπλώνεται στο παλιό παζάρι των Σκοπίων. Εδώ θα συναντήσεις τον πραγματικό χαρακτήτα της πόλης. Τον αληθινό, τον καθημερινό. Το παλιό παζάρι, είναι το δεύτερο μεγαλύτερο παζάρι στα Βαλκάνια μετά από αυτό της Κωνσταντινούπολης. Σίγουρα θα ανακαλύψεις και εσύ εκει την ανατολίτικη γοητεία.

Μπορείς εύκολα να χαθείς στο λαβύρινθο των στενών δρόμων, και να ανακαλύψεις πολλά διαμαντάκια εκεί για ψώνια και για φαγητό, όπως το bezisten (παλιά, σκεπαστή αγορά) ή το χαμάμ (δημόσιο λουτρό).

Διαβάστε περισσότερα για το ταξίδι μας στην γειτονική χώρα και πάρτε ιδέες: Road trip στη λίμνη Οχρίδα, με μία στάση στα Bitola. Ένας low cost προορισμός.

Το παλιό παζάρι είναι τόσο αντίθετο με την υπόλοιπη πόλη και το πολύβουο νέο κέντρο της. Αισθάνεσαι σαν να έχει σταματήσει ο χρόνος εδώ. Σαν να έχεις χαθεί στον περασμένο αιώνα.

Μικρά κτίρια σε παλιό στιλ φιλοξενούν πολλά καταστήματα. Τεχνίτες, κουρεία ή μπαρ και εστιατόρια που σερβίρουν τοπικό φαγητό. Μπορείς εύκολα να ξοδέψεις μερικές ώρες εδώ, να περιπλανηθείς και να απολαύσεις νόστιμα τοπικά πιάτα.

Επίσκεψη στο φρούριο & Θέα από ψηλά

Εάν θέλετε να δείτε την πόλη από ψηλά, τότε το φρούριο Kale είναι μια καλή επιλογή. Βρίσκεται μόλις λίγα λεπτά μακριά από το παλιό παζάρι και είναι χτισμένο στο ψηλότερο σημείο της πόλης. Από εκεί η θέα στα Σκόπια είναι υπέροχη. Κάτω από το φρούριο του Kale θα συναντήσετε τα 4 λιοντάτια σε κάθε περιοχή της γέφυρας. Το λιοντάρι θεωρείται σύμβολο της πόλης και θα το συναντήσαμε σε αρκετά σημεία της.

Η λέξη Kale είναι τούρκικη και σημαίνει κάστρο. Το φρούριο είναι μεσαιωνικής οχύρωσης και αρχικά χτίστηκε από τον Ιουστινιανό Α’, τον 6ο αιώνα μ.Χ. Στο εσωτερικό του δεν έχει κάτι ιδιαίτερο για να δεί κανείς. Περιλαμβάνεται μόνο από τα τείχη και στο εσωτερικό του υπάρχουν μερικά ερείπια.

Αλλά μπορείτε να περπατήσετε στα τείχη ή να ανεβείτε στον πύργο και να δείτε την όμορφη θέα στην πόλη και στον ποταμό Vardar. Σίγουρα να το προσθέσετε στη λίστα “τι να κάνεις στα Σκόπια”. Συν ότι η είσοδος στο φρούριο είναι δωρεάν.

Τα Σκόπια είναι η πόλη του Μπετόν

Εκεί μάθαμε για την brutalist αρχιτεκτονική. Υπάρχει μια σκοτεινή ιστορία πίσω από αυτή την αρχιτεκτονική στα Σκόπια. Ο μεγάλος σεισμός έπληξε πάρα πολύ την πόλη το 1963. Και πάνω από χίλιοι άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους και ένα μεγάλος μέρος του κέντρου των Σκοπίων καταστράφηκε.

Δύο χρόνια αργότερα ένας Ιαπωνός αρχιτέκτονας, ο Kenzo Tange επιλέχθηκε για να σχεδιάσει τη νέα εμφάνιση της πόλης. Δεδομένου ότι η brutalist τάση στην αρχιτεκτονική ήταν εκείνη την εποχή αρκετά διάσημη, αποφάσισε να δημιουργήσει μία πόλη του μέλλοντος.

Η Brutalist αρχιτεκτονική, εστιάζει στο ακατέργαστο σκυρόδεμα, καμπύλες περίεργες μορφές, κ.λπ. Σίγουρα στις βόλτες που θα κάνεις στην πόλη θα σου τραβήξουν το ενδιαφέρον.

Καθώς κινούμασταν οδικώς για να βρεθούμε σε σπίτι συγγενών παρατηρήσαμε και εμείς αυτά τα περίεργα κτίρια. Οι παλιές 6 όροφες πολυκατοικίες, στενόμακρες, με στενές σκάλες και καθόλου ασανσέρ, οδηγούν σε μικρά διαμερίσματα χωρίς μπαλκόνια και με σωστό τρόπο ταξινομημένα δωμάτια. Αυτή η εμπειρία μας άφησε όμορφες αναμνήσεις, ενώ γευόμασταν πιάτα τόσο οικεία για εμάς τους νότιους λαούς των Βαλκανίων.

Χαλαρώστε στο Debar Maalo – το μποέμ μέρος των Σκοπίων

Υπάρχουν μερικά πολύ ενδιαφέροντα σημεία για καφέ στην πόλη, αλλά δεν θα τα βρείτε στο κέντρο. Θα πρέπει να περπατήσετε λίγο για να φτάσετε εκεί.

Το τελευταίο πράγμα που προτείνουμε να κάνεις στα Σκόπια είναι να γνωρίσεις την μποέμ περιοχή της. Και μιλάμε για την περιοχή Debar Maalo. Όχι μακριά από το κέντρο θα βρείτε αυτό το ήρεμο μποέμ κομμάτι της πόλης και το κέντρο των εναλλακτικών Σκοπίων.

Οι δρόμοι είναι γεμάτοι δέντρα, πολλές καφετέριες και εστιατόρια με ιδιαίτερα νεανική και urban αισθητική. Ενώ το Debar Maalo είναι ήρεμο και ήσυχο τις περισσότερες φορές δεν ξέρεις ποτέ, πότε μπορεί να σκοντάψεις σε ροκ συναυλία στο δρόμο ή σε κάποιο event σε ένα από τα μπαρ.

Νομίζουμε ότι σου δώσαμε αρκετές προτάσεις για το “τι να κάνεις στα Σκόπια σε μία ημέρα”. Οπότε, γιατί όχι, βάλτε αυτή την πόλη στη μελλοντική ταξιδιωτική σας λίστα, για ένα μικρό πέρασμα.